กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ผลการศึกษา พบว่า ถนนนิพัทธ์อุทิศ ๓ (Hatyai Walking Street) ไม่พบแผงลอยจำหน่ายอาหาร ใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทโฟม คิดเป็นร้อยละ ๑๐๐ ของแผงลอยจำหน่ายอาหารทั้งหมด ตลาดนัดอาเชี่ยนพลาซ่า พบผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหาร ใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทโฟมจำนวน ๒๒ แผง คิดเป็นร้อยละ ๕๗.๘๙ และถนนนิพัทธ์สงเคราะห์ ๑ พบผู้ประกอบการแผงลอยจำหน่ายอาหาร ใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทโฟมจำนวน ๑๑ แผง คิดเป็นร้อยละ ๓๖.๖๖ โดยขนาดการใช้บรรจุภัณฑ์โฟม ส่วนใหญ่เป็นประเภทกล่อง ขนาด ๕ × ๗ เซนติเมตร ร้อยละ ๒๑.๐๑ รูปแบบการใช้ประโยชน์ในการบรรจุอาหาร ในขณะร้อน (อาหารตามสั่ง ก๋วยเตี๋ยว ขนม เป็นต้น) จำนวน ๒๓ แผง คิดเป็นร้อยละ ๑๖.๖๖ และบรรจุอาหารในขณะเย็น (ข้าวราดแกง ผลไม้ ขนมต่างๆ เป็นต้น) จำนวน ๑๐ แผง คิดเป็นร้อยละ ๗.๒๕ ปริมาณที่ใช้เฉลี่ยต่อวัน ส่วนใหญ่ มากกว่า ๑๕ ชิ้น/วันจำนวน ๑๓ แผง คิดเป็นร้อยละ ๙.๔๒ ราคาหน่วยของภาชนะโฟม โดยเฉลี่ยส่วนใหญ่ ๔๕ บาท/๑๐๐ ชิ้น และปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ประเภท โฟม คือ ราคาถูก คิดเป็นร้อยละ ๑๒.๓๒ รองลงมาคือ ความสะดวกและน้ำหนักเบา คิดเป็นร้อยละ ๗.๒๕ และ ๓.๖๒ ตามลำดับ
- ความรู้ ทัศนคติ ของผู้ประกอบการในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์โฟมในการบรรจุอาหาร ผลการสอบถามความรู้ต่อการลดใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทโฟมบรรจุอาหาร พบว่าส่วนใหญ่แล้วมีความรู้ในการเลือกใช้ภาชนะและบรรจุภัณฑ์ ซึ่งโดยรวมแล้วตอบถูก ร้อยละ ๗๒.๒๖ จัดอยู่ในเกณฑ์ที่ดี ซึ่งแสดงออกถึงการที่มีความรู้และใส่ใจต่อการลดการใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทโฟมมากว่าภาชนะโฟมเมื่อนำมาบรรจุอาหารจะทำให้เกิดพิษภัยได้และส่งผลต่อสิ่งแวดล้อม ผลการศึกษาข้อมูล ทัศนคติ ของผู้ใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทโฟมบรรจุอาหาร ในกลุ่มผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในงาน หาดใหญ่สนุกทุกเสาร์ บริเวณถนนนิพัทธ์อุทิศ ๓ (Hatyai Walking Street) ตลาดนัดอาเชี่ยนเทรดพลาซ่าและแผงลอยจำหน่ายอาหารบริเวณถนนนิพัทธ์สงเคราะห์ ๑ จากตารางที่ ๓ พบว่าปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมีดังนี้ ๑) การได้รับความรู้เรื่องอันตรายจากการใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทโฟมบรรจุอาหาร พบว่าผู้จำหน่าย อาหารในงาน หาดใหญ่สนุกทุกเสาร์ บริเวณถนนนิพัทธ์อุทิศ ๓ เคยได้รับความรู้ มากที่สุด คิดเป็นร้อยละ ๙๒.๘๖  รองลงมาคือกลุ่มผู้จำหน่ายอาหารบริเวณถนนนิพัทธ์สงเคราะห์ ๑ คิดเป็นร้อยละ ๗๖.๖๗ ๒) ความเห็น ในกรณีต้องเลิกใช้ บรรจุภัณฑ์ประเภทโฟมบรรจุอาหาร กลุ่มผู้ประกอบการจำหน่าย อาหารในงาน หาดใหญ่สนุกทุกเสาร์ บริเวณถนนนิพัทธ์อุทิศ ๓ (Hatyai Walking Street) และแผงลอยจำหน่ายอาหารบริเวณถนนนิพัทธ์สงเคราะห์ ๑ เห็นด้วย คิดเป็นร้อยละ ๑๐๐ ส่วนกลุ่มผู้ประกอบการในตลาดนัดอาเชี่ยนเทรดพลาซ่า เห็นด้วย คิดเป็นร้อยละ ๘๔.๒๑ ๓) ในกรณีที่มีการรณรงค์ให้ ลด ละ เลิกการใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทโฟมบรรจุอาหาร ท่านยินดีให้ ความร่วมมือหรือไม่ พบว่า กลุ่มผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในงาน หาดใหญ่สนุกทุกเสาร์ บริเวณถนนนิพัทธ์อุทิศ ๓ (Hatyai Walking Street) และแผงลอยจำหน่ายอาหารบริเวณถนนนิพัทธ์สงเคราะห์ ๑ ยินดีให้ความร่วมมือ คิดเป็นร้อยละ ๑๐๐ ส่วนกลุ่มผู้ประกอบการในตลาดนัดอาเชี่ยนเทรดพลาซ่า ยินดีให้ความร่วมมือ คิดเป็นร้อยละ ๘๔.๒๑ ๔) ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พบว่า บรรจุภัณฑ์อื่นที่สามารถ ทดแทนการใช้บรรจุภัณฑ์โฟมนั้นมีราคาแพง จำนวน ๑๑๖ แผง คิดเป็นร้อยละ ๘๔.๐๖ รองลงมา คือ บรรจุสินค้าลำบาก จำนวน ๑๔ แผง คิดเป็นร้อยละ ๑๐.๑๔ และ หาซื้อได้ยาก จำนวน ๘ แผง คิดเป็นร้อยละ ๕.๘๐ การประเมินผล ๑. ปริมาณการใช้โฟมในกลุ่มผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารมีปริมาณลดลงเมื่อเทียบกับก่อนดำเนินการ หลังจากมีการรณรงค์ ลด ละ เลิก การใช้กล่องโฟม และให้ความรู้ในการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมกับอาหาร ผู้ประกอบการให้ความร่วมมือในการเลิกใช้บรรจุภัณฑ์ประเภท      โฟมคิดเป็นร้อยละ ๘๘.๔๐ โดยบริเวณงานหาดใหญ่สนุกทุกเสาร์ บริเวณถนนนิพัทธ์อุทิศ ๓ (Hatyai Walking Street) ผู้ประกอบการให้ความร่วมมือเลิกใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทโฟม คิดเป็นร้อยละ ๑๐๐ บริเวณตลาดนัดอาเชี่ยนพลาซ่า ผู้ประกอบการมีการใช้บรรจุภัณฑ์โฟมลดลง จากเดิมร้อยละ ๕๗.๘๙ เป็น ร้อยละ ๓๖.๘๕ และบริเวณถนนนิพัทธ์สงเคราะห์ ๑ จากเดิมใช้บรรจุภัณฑ์โฟม ร้อยละ ๓๖.๖๖ ลดลง เป็นร้อยละ ๖.๖๗ ๒. มีจำนวนผู้เข้าร่วมประชุมไม่น้อยกว่า ๘๐ %         มีผู้เข้าร่วมประชุมจำนวน ๒๐๐ คน ตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ คิดเป็น ๑๐๐ %

การดำเนินงานในอนาคต
ควรดำเนินการรณรงค์ ลดการใช้บรรจุภัณฑ์ประเภทโฟม ให้ครอบคลุมทั้งเขตพื้นที่เทศบาลนครหาดใหญ่และตรวจแนะนำสถานที่จำหน่ายอาหารในเขตเทศบาล  ได้แก่  ร้านอาหาร  แผงลอย  โรงอาหารในโรงเรียน โรงครัวในโรงพยาบาลให้ถูกสุขลักษณะได้มาตรฐานตามข้อกำหนดของกระทรวงสาธารณสุขอย่างต่อเนื่องและส่งเสริมการสร้างเครือข่ายการมีส่วนร่วมของประชาชนในการคุ้มครองสุขภาพตนเองและบุคคลข้างเคียงให้ครอบคลุมทุกชุมชน