กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

รายละเอียดโครงการ

ชื่อโครงการ/กิจกรรม	โครงการบริโภคปลอดภัย ห่างไกลโรค
รหัสโครงการ	61-L5282-2-03
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ชมรมกลุ่มสตรี ตำบลอุใดเจริญ
วันที่อนุมัติ	18 มกราคม 2561
ปี	2561
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 กันยายน 2561 - 30 กันยายน 2561
งบประมาณ	21,790.00
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางอุบล สิงห์ราช
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลอุใดเจริญ อำเภอควนกาหลง จังหวัดสตูล

แผนงานกลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีความเสี่ยง

ปัจจุบันปัญหาสุขภาพต่างๆในประชาชน เช่น โรคมะเร็ง สาเหตุส่วนหนึ่งมาจากการบริโภคอาหารที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรค เช่น อาหารปิ้งย่าง อาหารปนเปื้อนยาฆ่าแมลง สารเร่งเนื้อแดง แช่ฟอร์มาลีน เป็นตัน โรคทางเิดนอาหาร อาทิโรคอุจาระร่วง โรคคอหิวาตกโรค สาเหตุส่วนใหญ่มาจากกการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาด ไม่ปรุงสุกใหม่ ดังนั้นเพื่อเป็นการส่งเสริมการบริโภคที่ปลอดภัย ถูกหลักอนามัยสำหรับประชาชน ชมรมกลุ่มสตรีตำบลอุใดเจริญ ได้เล็งเห็นว่าสตีมีบทบาทต่อการบริโภคในครัวเรือน การส่งเสริมการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยควรสร้างความรู้ ความเข้าใจในการเลือกซื้ออาหาร เพื่อการนำมาบริโภคในครัวเรือน เพราะหากกลุ่มเป้าหมายเกิดความตระหนักในการเลือกซื้อ เลือกบริโภค ก็สามารถส่งผลให้คนในครอบครัวได้รับการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยไปด้วย

1. เพื่อส่งเสริมความรู้ ความเข้าใจ การเลือกซื้อ เลือกบริโภคอาหารให้ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย

1. ส่งเสริมความรู้ ความเข้าใจ การเลือกซื้อ เลือกบริโภคอาหารให้ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย

1. ประชาสัมพันธ์โครงการ

2. ประสานวิทยากร

3. จัดเตรียมเอกสาร วัสดุอุปกรณ์

4. จัดกิจกรรม อบรมให้ความรู้ เรื่องการบริโภคปลอดภัย ห่างไกลโรค

   4.1. บรรยายให้ความรู้ ความเข้าใจ การเลือกซื้อ เลือกบริโภคอาหารให้ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย

   4.2. สาธิตการการเลือกซื้อ เลือกบริโภคอาหารให้ปลอดภัย ถูกหลักอนามัย การล้างผักผลไม้ อย่างถูกวิธี คงคุณค่าทางอาหาร

   4.3. การประเมินความรู้ก่อนและหลังการอบรม

   4.4. การประเมินผลโครงการและรายงานผล

5. ทำแบบทดสอบความรู้ก่อนและหลังการอบรม

6. ประเมินผล/รายงานผลโครงการ

1. ประชาชนมีความตระหนักในการเลือกซื้อ เลือกบริโภคอาหารให้ปลอดภัย
2. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย ลดภาวะเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆได้