directions_run
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเสริมความรู้ด้านอาหารปลอดภัยในกลุ่มแม่บ้าน
โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเสริมความรู้ด้านอาหารปลอดภัยในกลุ่มแม่บ้าน
รายละเอียดโครงการ
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเสริมความรู้ด้านอาหารปลอดภัยในกลุ่มแม่บ้าน | |
| รหัสโครงการ | ||
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | องค์การบริหารส่วนตำบลหนองโรง | |
| วันที่อนุมัติ | 4 เมษายน 2551 | |
| ปี | 2561 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 27 กรกฎาคม 2561 - 28 กันยายน 2561 | |
| งบประมาณ | 7,000.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขตำบลหนองโรง | |
| พื้นที่ดำเนินการ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านหลุมหิน ตำบลหนองโรง อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี |
ประเด็น
สถานการณ์/หลักการและเหตุผล
- ร้อยละของครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) บริโภคอย่างเพียงพอ ขนาด 76.00
- ร้อยละของเกษตรกรที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือด เกินมาตรฐานความปลอดภัย ขนาด 34.00
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
- เพิ่มจำนวนครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) บริโภคอย่างเพียงพอ
- ลดสารเคมีตกค้างในเลือดของเกษตรกร
การดำเนินงาน/กิจกรรม
- โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเสริมความรู้ด้านอาหารปลอดภัยในกลุ่มแม่บ้าน
วิธีดำเนินการ
- สำรวจข้อร้านอาหาร,แผงลอยจำหน่ายอาหารและร้านค้าชำในเขตรับผิดชอบ
- อบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่องอาหารสะอาดปลอดภัยกลุ่มแม่บ้านและคนปรุงอาหารในชุมชน
- อสม.เก็บตัวอย่างอาหารสดตรวจหาสารปนเปื้อน เดือนละ 1 ครั้ง
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- แม่บ้านหรือคนปรุงอาหารมีความรู้และทักษะในการเลือกวัตถุดิบในการปรุงอาหาร
- รู้ถึงโทษของการปรุงอาหารโดยใช้เครื่องปรุงที่มากเกินความจำเป็น
project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ