โครงการมาตรฐานร้านอาหาร แผลงลอย อาหารปลอดภัย เพื่อประชาชนตำบลเขาตูมสุขภาพดี
ชื่อโครงการ | โครงการมาตรฐานร้านอาหาร แผลงลอย อาหารปลอดภัย เพื่อประชาชนตำบลเขาตูมสุขภาพดี |
รหัสโครงการ | 62-L3027-01-09 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลเขาตูม |
วันที่อนุมัติ | 1 กุมภาพันธ์ 2562 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2562 - 31 สิงหาคม 2562 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 17,940.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลเขาตูม |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 18 พ.ค. 2562 | 30 ก.ย. 2562 | 18 พ.ค. 2562 | 30 ก.ย. 2562 | 17,940.00 | |
รวมงบประมาณ | 17,940.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | รัานอาหาร แผงลอยที่ไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน | 0.00 | ||
2 | โรงครัวสถาบันการศึกษาที่ไม่ปลอดภัย | 0.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
แหล่งอาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ การมีสุขภาพที่ดีของประชาชนถือเป็นปัจจัยพื้นฐานที่สำคัญในการดำรงชีวิต การส่งเสริมให้ทุกคนมีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วย จำเป็นที่ต้องส่งเสริมและสนับสนุนโดยมุ่งเน้นให้คนไทยได้บริโภคอาหารสะอาด ปลอดภัย มีคุณค่าอย่างทั่วถึง ครอบคลุมทุกพื้นที่เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชน และช่วยแก้ปัญหาสุขภาพที่สำคัญของประชากรตามกลุ่มอายุให้ลดลงได้ ในการรณรงค์ความปลอดภัยด้านอาหารต้องประเมินความปลอดภัยของอาหารด้วยการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารซึ่งเป็นปัญหาสำคัญที่พบการปนเปื้อนในอาหารในการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภค ของรพสต.เขาตูม ในปีที่ผ่านมาพบว่า มีจำนวนร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอย โรงครัวในมหาวิทยาลัยฟาฏอนีและโรงครัวในโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก จำนวน30 ร้าน ซึ่งต้องติดตามเฝ้าระวังและดำเนินการต่ออย่างต่อเนื่อง ในการนี้ รพสต.เขาตูม จึงได้จัดทำโครงการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ประจำปีงบประมาณ 2562 โดยดำเนินการตรวจสารปนเปื้อนในอาหา ในร้านจำหน่ายอาหาร ตำบลเขาตูม อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบร้านอาหาร/แผงลอย นำอาหารที่ปลอดภัยมาจำหน่ายแก่ประชาชน ผลการตรวจด้านกายภาพและฃีวภาพร้านอาหารแผง ผ่านเกณฑ์ตามเกณฑ์มารตฐานแผงลอย/ร้านอาหารของกรมอนามัยร้อยละ 80 |
20.00 | |
2 | เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการโรงครัวโรงเรียน นำอาหารที่ปลอดภัยให้เด็กนักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนบริโภค ผลการตรวจด้านกายภาพและชีวภาพโรงครัว ผ่านเกณฑ์ตามเกณฑ์มารตฐานโรงครัวของกรมอนามัย ร้อยละ 80 |
10.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 17,940.00 | 4 | 17,940.00 | |
??/??/???? | ประชุมวางแผน | 0 | 1,440.00 | ✔ | 1,440.00 | |
??/??/???? | ให้ความรู้ผู้ประกอบการ | 0 | 3,000.00 | ✔ | 3,000.00 | |
??/??/???? | ตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอย และ โรงครัวของสถาบันการศึกษา | 0 | 6,000.00 | ✔ | 6,000.00 | |
??/??/???? | มอบป้าย CFGT | 0 | 7,500.00 | ✔ | 7,500.00 |
1.ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย 2.ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร/แผงลอย ผู้ประกอบในโรงอาหาร และ โรงเรียน มีความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้องเพิ่มขึ้น
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 9 ม.ค. 2562 10:31 น.