แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|
ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
ประชุมวางแผน | 19 ก.ค. 2562 |
|
1.เตรียมสถานที่ เตรียมวัสดุอุปกรณ์ สร้างหนังสือเชิญ ณ ห้องประชุม รพ.สต.เขาตูม 2.ประสานงานผู้เกี่ยวข้อง จัดประชุมวางแผนคณะกรรมการดำเนินงานเพื่อดำเนินงาน 3.จัดหาผู้รับจ้างทำอาหารว่าง และอาหารกลางวัน โดยนางสาวมาดารีหย๊ะ สาแล๊ะ 2.ประชุมชี่้แจง เพื่อคัดเลือกและแจ้งกลุ่มเป้าหมาย |
|
1.ผู้เข้าร่วมประชุมชี้แจง จำนวน 12 คน 2.ทะเบียนรายชื่อผู้เข้าร่วมประชุม แผนการลงเยี่ยมตรวจประเมินร้านอาหารแผงลอย 3.สรุปแผนการประชุม |
|
|
ให้ความรู้ผู้ประกอบการ | 21 ก.ค. 2562 |
|
1.เตรียมสถานที่ เตรียมวัสดุอุปกรณ์สำหรับให้ความรู้ ตามวันเวลาที่กำหนด 2.การดำเนินงานในกิจกรรมนี้มีจำนวนกลุ่มเป้าหมายจำนวน 30 คน (ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอย และตัวแทนโรงครัวสถาบันการศึกษา) 3.เชิญวิทยากรสำหรับให้ความรู้กลุ่มเป้าหมายตามวันเวลาที่กำหนด โดยนางสาวสุจิตตรา โต๊ะเย็ง ตำแหน่ง เภสชักรรม |
|
1.จากทะเบียนผู้เข้าร่วมอบรม ทั้งสิ้น 30 คน คิดเป็นร้อยละ 100 2.ข้อมูลสรุปผู้เข้าร่วมอบรมมีความรู้ที่ถูกต้องหลังดำเนินงานตามโครงการฯ คิดเป็นร้อยละ 93.33 |
|
|
ตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอย และ โรงครัวของสถาบันการศึกษา | 22 ก.ค. 2562 |
|
1.ลงตรวจประเมินร้านอาหาร/แผงลอย และโรงครัวของสถาบันการศึกษาตามแผนที่กำหนดไว้ ตามเกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย |
|
1.มีทะเบียนร้านอาหาร/แผงลอย โรงครัวของสถาบันการศึกษาที่เป็นปัจจุบัน 2.ผู้ประกอบการที่ผ่านการประเมิน ได้รับมอบป้าย CFGT ของกรมอนามัย เพื่อแสดงถึงการเป็นร้านอาหารที่ผ่านเกรฑ์มาตรฐานและอาหารปลอดภัย |
|
|
มอบป้าย CFGT | 25 ส.ค. 2562 |
|
รับมอบป้าย CFGT เกณฑ์มาตรฐานของกรมอนามัย สำหรับร้านอาหาร/แผงลอย โรงครัวสถานศึกษา ที่ผ่านเกณฑ์ |
|
จากทะเบียนผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอย และโรงอาหารสถาบันการศึกษา ผ่านเกณฑ์มาตรฐานและได้รับป้ายCFGT รับรองร้านอาหารปลอดภัย |
|