กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ โครงการอาหารปลอดภัยไร้ขยะโฟม

ที่อยู่ ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี จังหวัด ปัตตานี

รหัสโครงการ 62-L3020-04-11 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2562

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารปลอดภัยไร้ขยะโฟม จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ม่วงเตี้ย ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัยไร้ขยะโฟม

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัยไร้ขยะโฟม " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลม่วงเตี้ย อำเภอแม่ลาน จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ 62-L3020-04-11 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 23,600.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ม่วงเตี้ย เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สถานการณ์ขยะประเภทโฟมในปัจจุบันจากการสำรวจปริมาณขยะประเภทโฟมจากสถิติช่วง 5 ปี (พ.ศ.2556-2560) ปริมาณขยะประเภทโฟมเพิ่มขึ้นต่อเนื่องจาก 56 ล้านใบ/วันเป็น 61 ล้านใบ/วัน หรือคนไทยสร้างขยะประเภทโฟมเพิ่มขึ้นเฉลี่ยประมาณ 1 ใบ/คน/วัน (ข้อมูลกรมควบคุมมูลพิษ) ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่า วิถีชีวิต สังคมและพฤติกรรมของคนไทยในปัจจุบันตระหนักถึงความสะดวกสบาย และความรวดเร็วไม่คำนึงถึงผลกระทบทางสุขภาพและสิ่งแวดล้อมเพราะโฟมเป็นพลาสติกที่ฟูหรือทำให้ขยายตัวขณะขึ้นรูปโดยใช้ก๊าซ เป็นของเสียเหลือทิ้งจากกระบวนการกลั่นน้ำมันปิโตรเลียม ประกอบด้วยสารสไตรีน (Styrene) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง ภาชนะบรรจุอาหารที่ทำจากโฟมนั้นมีอันตราย เพราะมีสารสไตรีน ซึ่งสามารถปนเปื้อนกับอาหารที่บรรจุในกล่องโฟมได้ หากสะสมอยู่ในร่างกายเป็นเวลานานอาจก่อให้เกิดมะเร็งเต้านม ในเพศหญิง มะเร็งต่อมลูกหมากในเพศชาย ในหญิงมีครรภ์มีโอกาสทำให้ลูกสมองเสื่อม อวัยวะบางส่วนพิการและการรับประทานอาหารจากกล่องโฟมอย่างน้อยวันละ 1 มื้อ ติดต่อกันเป็นเวลานาน 10 ปี จะทำให้มีความเสี่ยงโรคมะเร็งสูงกว่าคนปกติถึง 6 เท่า (นพ.วีรฉัตร กิตติรัตนไพบูลย์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์ บริษัทบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม) และต้องใช้ระยะเวลาประมาณ 1,000 ปี กว่าที่จะย่อยสลายตามธรรมชาติได้หมด   เพื่อมุ่งเน้นส่งเสริมสุขภาพ ป้องกันโรคและแก้ไขปัญหาสิ่งแวดล้อมในชุมชน ของคนในชุมชนตำบลม่วงเตี้ย จึงขอดำเนินโครงการ "อาหารปลอดภัยไร้ขยะโฟม" ในชุมชน หมู่ที่ 4 ตำบลม่วงเตี้ย เพื่อเป็นต้นแบบสำหรับชาวตำบลม่วงเตี้ยโดยการใช้ถาดหลุมบรรจุอาหารแทนการใช้โฟมบรรจุอาหาร ในการจัดอาหารกลางวันที่มีการจัดขึ้นในการประชุมของส่วนราชการและภาคีเครือข่ายต่างๆ ในบ้านม่วงเตี้ย หมู่ที่ 4 ตำบลม่วงเตี้ย

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. รณรงค์/ประชาสัมพันธ์/ฝึกอบรม/ให้ความรู้

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ประชาชนในชุมชนมีความรู้ในการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพในการบรรจุอาหารแทนการใช้โฟม 2.ภาคส่วนต่างๆ ที่เกี่ยวข้องในตำบลม่วงเตี้ยตระหนักและร่วมมือกันลดขยะโฟมจากบรรจุภัณฑ์บรรจุอาหาร 3.หมู่ที่ 4 ต.ม่วงเตี้ย เป็นต้นแบบในการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพในการบรรจุอาหารแทนการใช้โฟมตามนโยบาย ตำบลม่วงเตี้ยตำบลปลอดโฟมบรรจุอาหาร

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น