กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ โครงการพฤติกรรมการประกอบอาหารของผู้ดูแลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลและความดันโลหิตของผู้ป่วย ต.ควนสตอ อ.ควนโดนจ.สตูล

ที่อยู่ ตำบลควนสตอ อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล จังหวัด สตูล

รหัสโครงการ 60-L5284-1-08 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2560 ถึง 30 กันยายน 2560

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการพฤติกรรมการประกอบอาหารของผู้ดูแลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลและความดันโลหิตของผู้ป่วย ต.ควนสตอ อ.ควนโดนจ.สตูล จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลควนสตอ อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ควนสตอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการพฤติกรรมการประกอบอาหารของผู้ดูแลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลและความดันโลหิตของผู้ป่วย ต.ควนสตอ อ.ควนโดนจ.สตูล

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการพฤติกรรมการประกอบอาหารของผู้ดูแลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลและความดันโลหิตของผู้ป่วย ต.ควนสตอ อ.ควนโดนจ.สตูล " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลควนสตอ อำเภอควนโดน จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 60-L5284-1-08 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2560 - 30 กันยายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 5,900.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ควนสตอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สำหรับอำเภอควนโดน พบว่าในปี 2559 มีผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจำนวน 2,584 คน ผู้ป่วยเบาหวานจำนวน 784 คน และในจำนวนนี้มีผู้ป่วยที่สามารถควบคุมโรคตวามดันโลหิตสูงได้ดีอยู่จำนวน 899 คน คิดเป็นร้อยละ 34.79 และควบคุมเบาหวานได้ดี จำนวน 88 คน คิดเป็น ร้อยละ 11.22 ซึ่งกลุ่มที่เหลือที่ไม่สามารถควบคุมได้มีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนตามมาสูง ดังนั้นในการแก้ไขปัญหามีเป้าหมายที่จะพัฒนาคนให้มีความเข็มแข็ง ทั้งปัจเจกบุคคล ครอบครัว และชุมชน ให้มี ศํกยภาพในการดูแลและสร้างเสริมสุขภาพ มีการเรียนรู้ร่วมกัน มีส่วนร่วมในการสร้าง และจัดการ ระบบสุขภาพ ที่สนับสนุนการมีส่วนร่วมของประชาชนของประชาชนในการดูแลสุขภาพของตนเองและชุมชน จากการศึกษาสุขภาวะของประชาชนในชุมชน พบว่าประชาชนป่วยเป็นโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมัน ในเส้นเลือด ภาวะเครียด และมีพฤติกรรม สุขภาพที่ไม่ถูกต้อง ดังนี้ รับประทานอาหารที่มีไขมัน อาหารที่มีรสหวาน ไม่ออกกำลังกาย การพัฒนาระบบสุขภาพ ตามองค์การอนามัยโลกที่จะรองรับการดูแลผู้ที่มีปัญหา สุขภาพเรื้อรังให้ได้ดีนั้นต้องประกอบด้วยหุ้นส่วน สำคัญ 3 ส่วนคือผู้ป่วยและครอบครัว ชุมชน และระบบบริการสาธารณสุข (สุพัตรา ศรีวนิชชากร และคณะ, 2552) ซึ่งแต่ละหุ้นส่วนมีบทบาทและการตอบสนองต่อบทบาทที่แตกต่างกันภายใต้ 60 วารสารเกื้อการุณย์ ปีที่ 21 ฉบับที่1 มกราคม-มิถุนายน2557 เป้าหมายเดียวกันคือคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยและครอบครัวทั้งสามหุ้นส่วนจึงต้องมีการเชื่อมโยง และสนับสนุนซึ่งกันและกัน ความเจ็บป่วยเรื้อรัง เป็นความเจ็บป่วยที่มีอาการค่อยเป็นค่อยไป ระยะเวลาของการเจ็บป่วยและการดูแลรักษา ยาวนาน ต้องการการดูแลอย่างใกล้ชิด ผู้ป่วยโรคเรื้อรังที่ต้องได้รับการช่วยเหลือและสนับสนุนให้เพิ่มขีด ความสามารถในการปรับวิถีชีวิตให้เหมาะสมและรับผิดชอบในการดูแลตนเอง สร้างศักยภาพให้มีความสามารถ ดูแลจัดการตนเองและดูแลผลกระทบของความเจ็บป่วยเรื้อรังที่เกิดขึ้นกับบุคคล (สุพัตรา ศรีวนิชชากร และคณะ, 2552) การที่ผู้ดูแลผู้ป่วยได้เข้ามามีส่วนร่วมรู้ปัญหาและสาเหตุของปัญหา กำหนดวิธีการแก้ปัญหา วางแผนดำเนินการแก้ไขปัญหาด้วยตนเอง และพัฒนาพฤติกรรมส่งเสริมสุขภาพ ญาติเป็นผู้ที่มีความสำคัญในการดูแลช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ซึ่งสอดคล้องกับทฤษฎีแรงสนับสนุนทางสังคม ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้รับ แรงสนับสนุนทางสังคม ได้รับความช่วยเหลือทางด้านข้อมูล ข่าวสาร วัตถุสิ่งของ หรือการสนับสนุนทางด้านจิตใจจากผู้ให้การสนับสนุนซึ่งอาจเป็นบุคคลหรือกลุ่ม บุคคล ที่เป็นผลให้ผู้รับได้ปฏิบัติไปในทางที่ผู้รับต้องการ แรงสนับสนุนทางสังคม อาจมามาก บุคคลในครอบครัว เช่น พ่อ แม่ ญาติ พี่น้อง เพื่อนบ้าน เพื่อนร่วมงาน เพื่อนนักเรียน อาสาสมัครสาธารณสุข ผู้นำชุมชน หรือเจ้าหน้าที่สาธารณสุข เฮาส์ (House,1981cited by Tilend,1985) กล่าวว่าแรงสนับสนุนทางสังคม เป็นปฏิสัมพันธ์ระหว่างบุคคลซึ่งประกอบด้วย ความรักใคร่และห่วงใย ความไว้วางใจ ความช่วยเหลือ ด้านการเงิน สิ่งของ แรงงาน การให้ข้อมูล ข่าวสาร ตลอดจนการใช้ข้อมูลป้อนกลับ เพื่อการเรียนรู้และประเมินตนเอง โรงพยาบาลควนโดนจึงมีความประสงค์จะจัดทำโครงการพฤติกรรมการประกอบอาหารของผู้ดูแลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลและความดันโลหิตของผู้ป่วย ต.ควนสตอ อ.ควนโดน จ.สตูล ในปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ขึ้น โดยมุ่งเน้นศึกษาที่พฤติกรรมการประกอบอาหารของผู้ดูแลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลและความดันโลหิตของผู้ป่วย

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. ศึกษาพฤติกรรมการประกอบอาหารของผู้ดูแลผู้ป่วยต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและระดับความดันโลหิตของผู้ป่วย
2. 2. ศึกษาพฤติกรรมการประกอบอาหารของผู้ดูแลผู้ป่วยมีผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลและความดันโลหิตของผู้ป่วยหรือไม่ อย่างไร
3. 3. ผู้ดูแลผู้ป่วยสามารถประกอบอาหารเฉพาะโรคได้ถูกต้องเหมาะสม
4. 4. ผู้ดูแลผู้ป่วยสามารถคัดสรรวัตถุดิบและเครื่องปรุงในการประกอบอาหารที่เหมาะสม

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความดัน รายเก่าสามารถควบคุมโรคได้ดี
2. ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ความดัน รายใหม่ลดลง
3. นำข้อมูลมาวางแผนในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ต่อไป

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น