กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)

กิจกรรมระยะเวลาเป้าหมาย/วิธีการผลการดำเนินงานปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข
ตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริงตามแผนปฏิบัติจริง
กิจกรรมอบรมให้ความรู้ 31 มี.ค. 2563 19 ส.ค. 2563

 

08.00 - 08.30 ลงทะเบียน 08.30 - 09.00 กล่าวเปิดโครงการ 09.00 - 10.00 บรรยายให้ความรู้หลักการสุขาภิบาลอาหาร 10.00 - 12.00 บรรยายให้ความรู้มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร 12.00 - 13.00 พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00 - 14.00 บรรยายให้ความรู้กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหารและผู้ประกอบกิจการด้านอาหาร 14.00 - 15.00 บรรยายให้ความรู้การบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร 15.00 - 16.30 แลกเปลี่ยนเรียนรู้และสรุปการอบรม

 

1.ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารและอันตรายจากอาหารที่มีสารพิษหรือเชื้อโรคปนเปื้อน 2.ร้านอาหารจำหน่ายอาหารในพื้นที่ มีการพัฒนาและปรับปรุงตามเกณฑ์มาตรฐาน Clean food good teste 3.ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร

 

กิจกรรมตรวจประเมินร้านอาหาร 6 เม.ย. 2563 22 ส.ค. 2563

 

ตรวจประเมินร้านอาหารในเขตเทศบาลเมืองสะเตงนอก ใช้เกณฑ์ Clean food good test ของกรมอนามัย โดยคณะกรรมการอย่างน้อย 2 ครั้ง มีพื้นที่และกลุ่มเป้าหมายได้แก่ ร้านจำหน่ายอาหารจำนวน 18 แห๋ง และแผงลอยจำหน่ายอาหาร จำนวน 5 แห่ง

 

ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร

 

กิจกรรมมอบป้าย Clean Food Good Test 4 พ.ค. 2563 21 ก.ย. 2563

 

มอบป้าย Clean food good test แก่ผู้ประกอบการที่ผ่านการประเมิน

 

ร้านอาหารจำหน่ายอาหารในพื้นที่ มีการพัฒนาและปรับปรุงตามเกณฑ์มาตรฐาน Clean food good test