กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ โครงการอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2560

ที่อยู่ ตำบลตาเนาะแมเราะ อำเภอเบตง จังหวัดยะลา จังหวัด ยะลา

รหัสโครงการ 7/2560 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ ถึง

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2560 จังหวัดยะลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลตาเนาะแมเราะ อำเภอเบตง จังหวัดยะลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตาเนาะแมเราะ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2560

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2560 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลตาเนาะแมเราะ อำเภอเบตง จังหวัดยะลา รหัสโครงการ 7/2560 ระยะเวลาการดำเนินงาน ยังไม่ระบุ - (ยังไม่ระบุ) ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 56,375.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตาเนาะแมเราะ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ตามที่ได้มีการถ่ายโอนภารกิจการคุ้มครองผู้บริโภคให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นตามหนังสือที่ว่าการอำเภอเบตงที่ ยล. 0217/ว 420ลงวันที่24 มิถุนายน 2552 ซึ่งสืบเนื่องมาจากแผนการกระจายอำนาจให้แก่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น (ฉบับที่ 2 )พ.ศ. 2551 และแผนปฏิบัติการกำหนดขั้นตอนการกระจายอำนาจให้แก่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น (ฉบับที่ 2)มีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 26 กุมพาพันธ์ 2551 ส่วนราชการต้องดำเนินการให้เป็นไปตามที่กำหนดและตามมติที่ประชุมคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค ครั้งที่ 1 /2552 วันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2552 และครั้งที่ 2/2552 วันที่ 30 มีนาคม 2552 ได้เห็นชอบให้มอบภารกิจการคุ้มครองผู้บริโภคให้องค์การบริหารส่วนตำบลตาเนาะแมเราะ โดยให้มีการแต่งตั้งคณะอนุกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคประจำองค์การบริหารส่วนตำบลตาเนาะแมเราะ จำนวน 1 คณะมีหน้าที่สำคัญในการติดตามและสอดส่องพฤติการณ์ของผู้ประกอบธุรกิจ โดยเฉพาะการจัดให้มีการทดสอบหรือพิสูจน์สินค้าหรือบริการใดๆตามที่เห็นสมควรและจำเป็นเพื่อคุ้มครองสิทธิของผู้บริโภคการประสานกับส่วนราชการหรือหน่วยงานของรัฐที่มีอำนาจและหน้าที่ที่เกี่ยวข้องกับการคุ้มครองผู้บริโภค การให้ความรู้ ความเข้าใจแก่ประชาชน และสิทธิเครือข่ายความเข้มแข็งของประชาชนเพื่อป้องกันการละเมิดของผู้บริโภค องค์การบริหารส่วนตำบลตาเนาะแมเราะได้เห็นถึงความสำคัญของภารกิจการคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่ความรับผิดชอบ ในการบริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ปราศจากการปนเปื้อน จำเป็นจะต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร ฉะนั้น เพื่อให้ประชาชนสามารถบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยจากผู้ประกอบการด้านอาหารที่มีความรู้และเข้าใจด้านการประกอบอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ สะอาด ปลอดภัยในชีวิตประจำวันหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงควรดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยได้ องค์การบริหารส่วนตำบลตาเนาะแมเราะจึงได้จัดทำโครงการรณรงค์การบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยขึ้น เพื่อเฝ้าระวังและประกันคุณภาพอาหาร และเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัยต่อไป

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 2.1 เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านจำหน่ายอาหารภายในเขตพื้นที่เป้าหมาย
2. 2.เพื่อเป็นการประกันคุณภาพของอาหารภายในเขตพื้นที่เป้าหมาย ลดความเสี่ยงในการเกิดอันตรายและโรคภัยไข้เจ็บที่มีสาเหตุอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัยของประชาชน
3. 3.เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และเพิ่มศักยภาพของผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักและเฝ้าระวังตนเองจากการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม
4. 4.เพื่อสร้างภาคีเครือข่ายและความเข้มแข็งให้กับประชาชนผู้บริโภค

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1 ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร มีความรู้และเข้าใจสามารถพัฒนาสถานที่จำหน่ายอาหารของตนเองให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน 2 ประชาชนในเขตพื้นที่เป้าหมายได้บริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัย 3 ประชาชนมีความรู้และมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาล

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น