กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการตลาดเทศบาลทั่วไทย สะอาดถูกสุขอนามัย ถูกใจประชาชน ประจำปีงบประมาณ 2563 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลสะเดา อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสะเดา ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการตลาดเทศบาลทั่วไทย สะอาดถูกสุขอนามัย ถูกใจประชาชน ประจำปีงบประมาณ 2563

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการตลาดเทศบาลทั่วไทย สะอาดถูกสุขอนามัย ถูกใจประชาชน ประจำปีงบประมาณ 2563 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลสะเดา อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 63-L7252-01-05 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 พฤษภาคม 2563 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 25,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสะเดา เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

หลักการและเหตุผล ตลาดเป็นสถานที่ซึ่งจัดไว้ให้ผู้ประกอบการได้จำหน่ายสินค้า ประเภทต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ อาหารปรุงสำเร็จ และสินค้าอื่นๆที่หลากหลาย ตลาดจึงเป็นสถานที่ที่ต้องมีการดูแล พัฒนา ปรับปรุงให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร เพื่อป้องกันไม่ให้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของโรคที่ติดต่อทางอาหาร เช่น โรคอุจจาระร่วงโรคอาหารเป็นพิษ รวมถึงป้องกันไม่ให้มีสารปนเปื้อนจำพวก สารบอแร็กซ์ สารฟอกขาว สารฟอร์มาลีน สารกันรา สารเร่งเนื้อแดง และยาฆ่าแมลง เนื่องจากสารปนเปื้อนเหล่านี้ ล้วนเป็นอันตรายต่อสุขภาพต่อผู้บริโภคทั้งสิ้น
กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม จึงได้จัดโครงการตลาดเทศบาลทั่วไทย สะอาดถูกสุขอนามัย ถูกใจประชาชน ประจำปีงบประมาณ 2563 ที่สอดคล้องนโยบายพัฒนาตลาดของกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น เพื่อพัฒนายกระดับได้ตามเกณฑ์มาตรฐาน และสร้างความตระหนักเพิ่มความรู้ความเข้าใจในความปลอดภัยด้านอาหารให้แก่ผู้ประกอบการ และที่สำคัญเพื่อสุขภาพอนามัยที่ปลอดภัยในการบริโภคอาหารของประชาชน

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการมีความรู้ความเข้าใจ นำความรู้ที่ได้รับนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบกิจการให้ถูกตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
2. เพื่อลดการปนเปื้อนในอาหารไปสู่ประชาชนผู้บริโภค
3. เพื่อพัฒนาตลาดสดเทศบาลเมืองสะเดา เป็นตลาด สะอาดถูกสุขอนามัย ถูกใจประชาชนตามนโยบายกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ประชุมวางแผนการดำเนินงาน
2. เขียนโครงการ และเสนอโครงการเพื่ออนุมัติโครงการ
3. ประชาสัมพันธ์โครงการฯ
4. ดำเนินโครงการฯ
5. สรุปผลการดำเนินโครงการ
6. รายงานผลการดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1) ตลาดสดเทศบาลเมืองสะเดา ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตลาดสดประเภทที่ 1
2) ผู้ประกอบการฯในตลาดสดให้ความร่วมมือในการดำเนินกิจกรรมตามโครงการฯเป็นอย่างดี 3) ผู้ประกอบการฯได้รับความรู้ และสามารถนำความรู้ที่ได้รับนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพ และเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น