กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการร้านค้าเป็นมิตรกับสุขภาพ และสิ่งแวดล้อม จังหวัดนราธิวาส" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลมะรือโบออก อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.มะรือโบออก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการร้านค้าเป็นมิตรกับสุขภาพ และสิ่งแวดล้อม

บทคัดย่อ

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้ประชาชนลด ความเลี่ยงจากการได้รับ สารพิษก่อมะเร็งประเภท สไตรีน (2) เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ และสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้น (3) เพื่อรณรงค์ให้ประชาชนปฏิเสธภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และลดใช้ถุงพลาสติกตามประกาศองค์การบริหารส่วนตำบลมะรือโบออก เรื่อง นโยบายและมาตรการลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารในพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลมะรือโบออก

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมบรรยายให้ความรู้เพื่อส่งเสริมความเข้าใจเรื่องสถานการณ์การป่วยด้วยโรคอาหารเป็นพิษ และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และสิ่งแวดล้อม (2) กิจกรรมสาธิตการผลิตบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โครงการร้านค้าใส่ใจสุขภาพ และสิ่งแวดล้อม (3) กิจกรรมรณรงค์การเลิกใช้โฟม และลดใช้ถุงพลาสติก

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันร้านค้าไม่ว่าจะเป็นแผงลอย ร้านชำ หรือร้านอาหาจะมีการนำถุงพลาสติกและโฟมมาเป็นวัสดุในการบรรจุภัณฑ์สินค้าที่จำหน่ายเพื่อความสะดวกในการพกพา อีกทั้งมีราคาไม่สูงสะดวกในการหาซื้อ น้ำหนักเบา ใช้แล้วทิ้งได้เลย จึงเป็นที่นิยมแพร่หลายตั้งแต่ แผงลอย รถเข็น ร้านอาหาร นิทรรศการ ตลาดนัดหรือแม้แต่งานเทศกาลต่าง ๆ ทั้งในรูปแบบของจาน ถ้วยกาแฟ ถ้วยก๋วยเตี๋ยว ถาดรองผัก/เนื้อในซุปเปอร์มาเก็ต เป็นต้น ซึ่งบรรจุภัณฑ์เหล่านี้ถือว่าเป็นภาชนะบรรจุอาหารประเภทโฟม ที่ทำมาจากพลาสติกชนิดที่มีชื่อว่า โพลีสไตรีนโฟม (Polystyrene Foam) หรือ PS Foam หรือ Styrene Foam ซึ่งเป็นสารโพลีเมอร์ (Polymer) จำพวกหนึ่ง กรรมวิธีการผลิตคือเอา PS Foam ไปผ่านความร้อนด้วยไอน้ำจากนั้นจะนำไปรีดให้เป็นแผ่น เรียกแผ่นโพลิสไตรีน (Polystyrene Paper Foam หรือย่อว่า PSP) ก่อนที่จะนำไปขึ้นรูปเป็นภาชนะบรรจุอาหารในรูปแบบต่าง ๆ มีคุณสมบัติที่ไม่ทนต่ออาหารที่มีอุณหภูมิสูง รวมถึงอาหารที่มีไขมันหรือมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ จะทำให้เกิดการปล่อยสารสไตรีน (Styrene) ออกมา ซึ่งสารนี้เป็นสารก่อมะเร็งชนิดหนึ่ง อาจทำให้ผู้ที่บริโภคอาหารที่มีสารสไตรีนเจือปนเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งได้
ดังนั้นเพื่อให้ประชาชนในพื้นที่ตำบลมะรือโบออก มีความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร ห่างไกลจากสารก่อมะเร็ง และสนองนโยบายและมาตรการลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารในพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลมะรือโบออกตามแผนแม่บทการบริหารจัดการขยะมูลฝอยของประเทศ พ.ศ.2559 -2564 โดยมีนโยบายให้ทุกภาคส่วนคัดแยกขยะ ปฏิเสธภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และลดใช้ถุงพลาสติก นั้น ในการนี้ สำนักงานปลัด องค์การบริหารส่วนตำบลมะรือโบออกจึงได้จัดทำโครงการ“ร้านค้าเป็นมิตรกับสุขภาพและสิ่งแวดล้อม” เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านค้าได้ตระหนักถึงภัยใกล้ตัวที่อาจจะเกิดขึ้นกับผู้บริโภคต่อไป

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. เพื่อให้ประชาชนลด ความเลี่ยงจากการได้รับ สารพิษก่อมะเร็งประเภท สไตรีน
2. 2. เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ และสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้น
3. 3. เพื่อรณรงค์ให้ประชาชนปฏิเสธภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และลดใช้ถุงพลาสติกตามประกาศองค์การบริหารส่วนตำบลมะรือโบออก เรื่อง นโยบายและมาตรการลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารในพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลมะรือโบออก

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. 1. กิจกรรมบรรยายให้ความรู้เพื่อส่งเสริมความเข้าใจเรื่องสถานการณ์การป่วยด้วยโรคอาหารเป็นพิษ และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และสิ่งแวดล้อม
2. 2. กิจกรรมสาธิตการผลิตบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม โครงการร้านค้าใส่ใจสุขภาพ และสิ่งแวดล้อม
3. 3. กิจกรรมรณรงค์การเลิกใช้โฟม และลดใช้ถุงพลาสติก

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ประชาชนในพื้นที่สามารถลดความเสี่ยงจากการได้รับสารพิษก่อมะเร็งประเภทสไตรีน
2. ผู้ประกอบการร้านค้าเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้น
3. ประชาชนมีความตระหนักในการงดใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และลดใช้ถุงพลาสติก

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น