กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ โครงการพัฒนาตลาดสดเทศบาลเมืองสะเดา สู่มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ ประจำปีงบประมาณ 2560

ที่อยู่ ตำบลสะเดา อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 60-L7252-01-09 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 26 มกราคม 2560 ถึง 29 กันยายน 2560

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการพัฒนาตลาดสดเทศบาลเมืองสะเดา สู่มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ ประจำปีงบประมาณ 2560 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลสะเดา อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสะเดา ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการพัฒนาตลาดสดเทศบาลเมืองสะเดา สู่มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ ประจำปีงบประมาณ 2560

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการพัฒนาตลาดสดเทศบาลเมืองสะเดา สู่มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ ประจำปีงบประมาณ 2560 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลสะเดา อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 60-L7252-01-09 ระยะเวลาการดำเนินงาน 26 มกราคม 2560 - 29 กันยายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 25,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสะเดา เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ตลาดเป็นสถานที่ซึ่งจัดไว้ให้ผู้ประกอบการได้จำหน่ายสินค้า ประเภทต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ อาหารปรุงสำเร็จ และสินค้าอื่นๆที่หลากหลาย ตลาดจึงเป็นสถานที่ที่ต้องมีการดูแล พัฒนา ปรับปรุงให้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร เพื่อป้องกันไม่ให้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของโรคที่ติดต่อทางอาหาร เช่น โรคอุจจาระร่วงโรคอาหารเป็นพิษ รวมถึงป้องกันไม่ให้มีสารปนเปื้อนจำพวก สารบอแร็กซ์ สารฟอกขาว สารฟอร์มาลีน สารกันรา สารเร่งเนื้อแดง และยาฆ่าแมลง เนื่องจากสารปนเปื้อนเหล่านี้ ล้วนเป็นอันตรายต่อสุขภาพต่อผู้บริโภคทั้งสิ้น
กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม จึงได้จัดโครงการพัฒนาตลาดสดเทศบาลเมืองสะเดา สู่มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ ประจำปีงบประมาณ 2560 เพื่อยกระดับตลาดสดสะเดาให้เป็นตลาดสดน่าซื้อตามเกณฑ์มาตรฐานของกระทรวงสาธารณสุข เพื่อสร้างความตระหนักเพิ่มความรู้ความเข้าใจในความปลอดภัยด้านอาหารให้แก่ผู้ประกอบการ และที่สำคัญเพื่อสุขภาพอนามัยที่ปลอดภัยในการบริโภคอาหารของประชาชน

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. ๑เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการมีความรู้ความเข้าใจ ในการพัฒนา นำความรู้ที่ได้รับนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบกิจการให้ถูกตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
2. ๒เพื่อลดการปนเปื้อนในอาหารไปสู่ประชาชนผู้บริโภค
3. ๓เพื่อพัฒนาตลาดสดเทศบาลเมืองสะเดา ให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ ตามที่กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดไว้

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1) ตลาดสดเทศบาลเมืองสะเดา ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อ 2) ผู้ประกอบการฯในตลาดสดให้ความร่วมมือในการดำเนินกิจกรรมตามโครงการฯเป็นอย่างดี 3) ผู้ประกอบการฯได้รับความรู้ และสามารถนำความรู้ที่ได้รับนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพ และเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภค

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น