โครงการเด็กปิใหญ่สุขภาพดี ชีวีปลอดโรค
โครงการเด็กปิใหญ่สุขภาพดี ชีวีปลอดโรค
| ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการเด็กปิใหญ่สุขภาพดี ชีวีปลอดโรค | |
| รหัสโครงการ | 2564 – L8010 – 2 - 02 | |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านปิใหญ่ | |
| วันที่อนุมัติ | 23 พฤศจิกายน 2563 | |
| ปี | 2564 | |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2563 - 30 กันยายน 2564 | |
| งบประมาณ | 65,336.00 | |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายณรงค์กร ชำนาญเวช | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลกำแพง อำเภอละงู จังหวัดสตูล |
โครงการเด็กปิใหญ่สุขภาพดี ชีวีปลอดโรค เป็นโครงการที่มุ่งส่งเสริมพฤติกรรมที่พึงประสงค์ แก้ปัญหาสุขภาพให้นักเรียนและผู้ปกครองให้มาใส่ใจการสร้างเสริมสุขภาพ ด้วยการแปรงฟันที่ถูกวิธีรับประทานผักที่ปลอดภัย ใช้สมุนไพรที่ใกล้ตัวให้เกิดประโยชน์ รู้จักป้องกันตัวเองจากโรคภัยไข้เจ็บและมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น
จากการสำรวจปัญหาสุขภาพของนักเรียนโรงเรียนบ้านปิใหญ่ปี พ.ศ.2563 พบว่า เด็กมีภาวะฟันผุ จำนวน 4 คน คิดเป็นร้อยละ 3.2 ปัญหาทุพโภชนาการ จำนวน 47 คน (น้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์มี จำนวน 19 คน คิดเป็นร้อยละ15.20, เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ จำนวน 15 คน คิดเป็นร้อยละ 12.00 เด็กที่มีส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 20 คนคิดเป็นร้อยละ 16.00) สาเหตุของปัญหาดังกล่าว เกิดจากเด็กไม่ให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพช่องปากและฟัน ไม่แปรงฟันหลังรับประทานอาหารและก่อนนอน รวมทั้งการบริโภคขนมหวาน และขนมขบเคี้ยวที่มีส่วนผสมของน้ำตาลก็ยิ่งทำให้เด็กมีโอกาสฟันผุสูงขึ้น ส่วนสาเหตุของปัญหาภาวะทุพโภชนาการนั้น เช่น เด็กที่มีน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ ไม่ได้บริโภคอาหารตามความเหมาะสม เด็กอ้วน เกิดจากพฤติกรรมการกินที่ไม่มีขอบเขต ขาดการออกกำลังกาย ขาดการเคลื่อนไหวร่างกาย ส่วนเด็กที่มีส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์ ไม่ชอบการบริโภคนม ไม่ชอบนมรสจืด เป็นต้น ซึ่งการแก้ไขปัญหาดังกล่าวจำเป็นต้องส่งเสริมให้เด็กแปรงฟันที่ถูกวิธี ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารให้เหมาะสม ส่งเสริมให้เด็กกินผักและผลไม้ที่ปลอดสารพิษ เพิ่มการเคลื่อนไหวร่างกาย จะทำให้เด็กมีสุขภาพร่างกายที่ดี ห่างไกลจากโรค และมีการเจริญเติบโตตามวัย
จากสภาพปัญหาดังกล่าว โรงเรียนบ้านปิใหญ่ จึงได้จัดทำโครงการ “เด็กปิใหญ่สุขภาพดี ชีวีปลอดโรค” เพื่อแก้ไขปัญหาฟันผุและ ภาวะทุพโภชนาการ เพื่อสร้างความตระหนักและให้ความรู้กับนักเรียน ผู้ปกครอง ส่งเสริมให้เด็กได้บริโภคผักที่ปลอดสารพิษ และเพิ่มการเคลื่อนไหวร่างกายที่เหมาะสม
- เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขภาพช่องปากที่ดี และมีอัตราฟันผุลดลง
- เพื่อแก้ไข ส่งเสริมและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเด็กที่มีปัญหาทุพโภชนาการ
- เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้สมุนไพรไทยและให้นักเรียนบริโภคผักเพิ่มขึ้น
- อบรมให้ความรู้นักเรียนและผู้ปกครองในการดูแลสุขภาพช่องปากและฟัน
- สร้างองค์ความรู้ให้แก่ผู้ปกครองและนักเรียนเกี่ยวกับภาวะทุพโภชนาการของนักเรียน
- ให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษ/สมุนไพรไทย
- ส่งเสริมเกษตรอินทรีย์ ชีวีปลอดโรค
- รายงานผลโครงการและแลกเปลี่ยนเรียนรู้
วิธีดำเนินการ
1.ขั้นเตรียมการ
1.1 เขียนโครงการเพื่ออนุมัติงบประมาณจากกองทุน อบต.กำแพง
1.2 ประสานงานเจ้าหน้าที่สาธารณสุข/วิทยากรเพื่ออบรมให้ความรู้
2.ขั้นดำเนินงานตามกิจรรมดังนี้
กิจกรรมที่ 1 อบรมให้ความรู้นักเรียนและผู้ปกครองในการดูแลสุขภาพช่องปากและฟัน
1.1 การอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับช่องปากที่ดีและการแปรงฟันที่ถูกวิธี
1.2 สร้างแกนนำนักเรียน
1.3 ให้นักเรียนแปรงฟันหลังรับประทานอาหารเที่ยงทุกวัน
1.4 จัดรายการเสียงตามสายให้ความรู้เกี่ยวกับสุขภาพช่องปาก
1.5 จัดกิจกรรมตอบปัญหาสุขภาพช่องปาก
1.6 จัดประกวดหนูน้อยฟันดี
กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมสร้างองค์ความรู้ให้แก่ผู้ปกครองและนักเรียนเกี่ยวกับภาวะทุพโภชนาการของนักเรียน
2.1 เฝ้าระวังและติดตามภาวะทุพโภชนาการเด็ก
2.1 ให้ความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็ก แก่นักเรียน ผู้ปกครองเด็ก ที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ
2.2 ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเด็กที่มีปัญหาโภชนาการแต่ละราย ดังนี้
เด็กมีน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์
1. ปรับ – เปลี่ยนมากินอาหารที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่
เด็กที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์
1. ขยับ- กินเท่าไหร่ ต้องใช้ให้หมด เพิ่มการเคลื่อนไหวร่างกายให้กับเด็ก ส่งเสริมให้เด็กออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
2. เปลี่ยน- เปลี่ยนมากินอาหารที่มีความหวาน มัน เค็ม แต่พอดี
เด็กที่มีส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์
1. ส่งเสริมให้เด็กบริโภคนมรสจืด
2. ส่งเสริมให้เด็กออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
2.3 ติดตามเด็กที่มีปัญหาโภชนาการ
กิจกรรมที่ 3 ส่งเสริมเกษตรอินทรีย์/สมุนไพรใกล้ตัว ชีวีปลอดโรค
3.1 ให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษ/สมุนไพรไทย การแปรรูปสมุนไพร และนำมาใช้ประโยชน์
3.2 สอน/สาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษ/สมุนไพรไทย
3.3 ปรับปรุงสถานที่ในโรงเรียน เตรียมสถานที่เพาะปลูกผัก/สมุนไพร
3.4 นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนร่วมกันปลูกผัก สมุนไพรและดูแล ผัก สมุนไพร ตลอดจนการเก็บเกี่ยว
3.5 ทำน้ำหมักชีวภาพ และเรียนรู้เกี่ยวกับสมุนไพร
3.6 นำผักที่ปลูกส่งเสริมเป็นอาหารกลางวัน และนำสมุนไพรมาแปรรูป
กิจกรรมที่ 4 รายงานผลโครงการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ 2 ครั้ง
4.1 จัดทำเอกสารนำเสนอโครงการ จำนวน 2 ครั้ง
4.2 จัดทำรูปเล่มรายงานโครงการเมื่อเสร็จโครงการ
- นักเรียนและผู้ปกครอง มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพช่องปากและฟัน
- นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับการแก้ไขและมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น
- นักเรียนมีการบริโภคผักเพิ่มขึ้น