โครงการ“พัฒนาทักษะด้านโภชนาการและสร้างนักจัดการแก้ไขปัญหาโภชนาการแบบ Active Learning”
-
นางแวตีเมาะ กอและ 2.นางสาอีดะห์ แวหะมะ 3.นางแวซง มะมิง 4.นางอาแอเสาะ วาแม็ง 5.นายอับดุลเล๊าะ เเจ๊ะโซ๊ะ
-
ร้อยละของเด็กเล็ก (2-6ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ20.00
-
ร้อยละของเด็กวัยเรียน (6 ปีขึ้นไป) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ20.00
ภาวะโภชนาการที่ดีตั้งแต่วัยเด็กเป็นรากฐานสำคัญทำให้เด็กเจริญเติบโตและมีสุขภาพดีไปตลอดชีวิต นอกจากนี้การได้รับสารอาหารที่หลากหลายในปริมาณที่เหมาะสมกับวัย ยังส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วทั้งด้านร่างกายและสติปัญญา ภาวะทุพโภชนาการตามเกณฑ์น้ำหนักเทียบกับส่วนสูงที่มีภาวะผอม ปี 2563 ของตำบลตรัง อำเภอมายอ จังหวัดปัตตานี คิดเป็นร้อยละ 57 ตาม ซึ่งยังอยู่ในระดับที่ต้องติดตามอย่างใกล้ชิด (ข้อมูลจาก Health Data Center Pattani ณ วันที่.18 เดือน มกราคม พ.ศ. 2564) การดำเนินงานเพื่อแก้ปัญหาภาวะโภชนาการที่ผ่านมา พบว่าจะเน้นการจัดอบรมให้ความรู้เพราะเข้าใจว่ามีสาเหตุมาจากผู้ปกครองขาดความรู้เรื่องโภชนาการ อีกทั้งขาดการมีส่วนร่วมของชุมชนในการช่วยแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการ และกระบวนการติดตามการเจริญเติบโตของเด็กในพื้นที่ยังไม่มีความชัดเจน
ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขบ้านบองอจึงมีความสนใจที่จะค้นหาสาเหตุที่แท้จริงของปัญหาแต่ละครอบครัวและพัฒนาทักษะของผู้ดูแลเด็ก และผู้ที่เกี่ยวข้องในการดูแลเด็กในชุมชน ตระหนักและมีทักษะด้านโภชนาการของเด็กแต่ละช่วงอายุ เป็นนักจัดการแก้ไขภาวะโภชนาการในครอบครัว ให้สามารถวางแผนเมนูอาหารตามมาตรฐาน สัดส่วน ปริมาณอาหาร มีคุณภาพต่อเด็ก ในแต่ละช่วงวัย อีกทั้งมีความเข้าใจวิธีการสร้างพฤติกรรมการกินของเด็กที่เหมาะสม เพื่อสร้างสร้างเด็กปัตตานีสูงดีสมส่วน ในพื้นที่ตำบลตรังอำเภอมายอ จังหวัดปัตตานี
-
เพื่อลดภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการของเด็กเล็ก (0-3 ปี) ลง20.0020.00
ร้อยละของเด็กเล็ก (2-6 ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ
-
เพื่อลดภาวะทุพโภชนกาารของเด็กวัยเรียน (6 ปีขึ้นไป) ลง20.0020.00
ร้อยละของเด็กวัยเรียน (6 ปีขึ้นไป) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน20
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน0
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
การพัฒนาทักษะการดูแลส่งเสริมการจัดหาอาหารของผู้ปกครองตามประเภทของเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ
อบรมให้ความรู้ผู้ปกครองเรื่องการจัดหาอาหารของผู้ปกครองตามประเภทของเด็กที่มีภาวะทุพโภชนการ ซึ่งจะมีการ อบรมประกอบด้วย เนื่อหา ดังนี้
-1 ความเชื่อ ทัศนคติ และพฤติกรรมการจัดอาหารของผู้ปกครอง - ตั้งประเด็นคำถาม 11ข้อ ให้ตอบว่า ใช่ หรือไม่ใช่ - ถามเหตุผลว่าทำไมจึงเลือกคำตอบนั้น
- สรุปประเด็นสำคัญ
2 แนวคิดอาหารและโภชนาการ - บรรยายอาหารหลัก 5 หมู่ แหล่งที่มาของสารอาหาร - เล่นเกม เพื่อทบทวนสิ่งที่ได้รับรู้ - สรุปประเด็นสำคัญ-งบประมาณ - ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 20 คน ๆ ละ 50บาท/มื้อ จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน1000 บาท - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 20 คน ๆ ละ 25บาท/มื้อ จำนวน 2 มื้อเป็นเงิน 1000 บาท - ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆละ 600บาท จำนวน 1 วันเป็นเงิน 3600 บาท
1 กุมภาพันธ์ 2564 ถึง 30 กันยายน 2564เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการปกติ สูงดีสมส่วน
ครอบครัว ชุมชนเป็นเจ้าของและมีส่วนร่วมในการดูแลเด็ก
5500.00 บาท -
การติดตามภาวะโภชนาการ
- ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง โดย เจ้าหน้าที่ รพ.สต.ตรัง
- กิจกรรม ติดตามโภชนาการเด็ก “สูงดีสมส่วน” ให้ฝึกคำนวณอายุ และจุดกราฟ -เครื่องชั่งน้ำหนักเด็กแรกเกิด แบบ ดิจิตอล จำนวน 1 เครื่อง เป็นเงิน 4500 บาท
1 กุมภาพันธ์ 2564 ถึง 30 กันยายน 2564มีข้อมูลสถานการณ์ ภาวะโภชนการในชุมชน
4500.00 บาท - ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง โดย เจ้าหน้าที่ รพ.สต.ตรัง
- เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการปกติ สูงดีสมส่วน
- ครอบครัว ชุมชนเป็นเจ้าของและมีส่วนร่วมในการดูแลเด็ก
