แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปุโละปุโย
1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม
ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปุโละปุโย
กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม
1. นายมามะหะยีสามะ
2. นายอารีดีปากบารา
3. นางสาวกฤติยาประถมปัทมะ
4. นางสาวดินาร์ลินกิตินัย
5. นางสาวฟารีซันวาแม
พื้นที่ตำบลปุโละปุโย อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
3. สถานการณ์
ตามพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ. 2535 ซึ่งเป็นกฎหมายบัญญัติเกี่ยวกับการควบคุมดูแลเพื่อคุ้มครองประชาชนด้านสุขลักษณะและอนามัยสิ่งแวดล้อมจาการประกอบกิจการที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพอนามัยของประชาชน โดยให้อำนาจแก่เจ้าพนักงานท้องถิ่นในการควบคุมดูแลจัดเก็บค่าธรรมเนียมใบอนุญาต การสั่งพักใช้เพื่อเพิกถอนใบอนุญาตและผู้ที่จะดำเนินการประกอบกิจการต้องขออนุญาตต่อเจ้าพนักงานท้องถิ่นก่อนดำเนินการเพื่อให้เกิดความมั่นใจว่ากิจกรรมดังกล่าวจะไม่ก่อเหตุเดือดร้อนรำคาญหรืออันตรายต่อสุขภาพของประชาชนได้แก่ กิจการตลาด ร้านอาหาร ร้านสะสมอาหาร และกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพที่อาจส่งผลกระทบต่อการแพร่ระบาดของโรคและสุขภาพของประชาชนผู้บริโภค จึงจำเป็นต้องมีการควบคุมหรือกำกับดูแลการประกอบกิจการดังกล่าว
จากการดำเนินการสำรวจข้อมูลสถานประกอบกิจการในเขตตำบลปุโละปุโย ทั้งหมด 9 หมู่บ้านในปีงบประมาณ 2563 พบว่ามีร้านค้าทั้งหมด 40 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็น ร้านขายของชำ ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร โดยหลักแล้วจะเกี่ยวกับด้านอาหารเป็นหลักเพราะอาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตและตามที่มีสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ปัจจุบันนี้ถึงแม้ว่ารัฐบาลได้มีการประกาศให้ร้านอาหาร ปิดกิจการชั่วคราว ได้กลับมาเปิดร้านใหม่อีกครั้ง แต่การเปิดร้านในครั้งนี้จะมีหลายสิ่งหลายอย่างที่เปลี่ยนไปกลายมาเป็นมาตรฐานใหม่ที่เรียกว่า New Normalซึ่งผู้ประกอบการจำเป็นต้องปฏิบัติและปรับตัวให้เคยชินภายใต้มาตรการควบคุมโรคติดเชื้อโควิด-19 สิ่งสำคัญที่สุดในการป้องกันเชื้อโรคและเชื้อไวรัส ได้แก่ มาตรการป้องกันและการปฏิบัติตัวที่ถูกต้อง มาตรการการด้านความสะอาดภายในร้าน สุขลักษณะของสถานที่ประกอบอาหาร เตรียมอาหาร และปรุงอาหาร การล้างภาชนะอุปกรณ์ต่างๆ ตลอดจนการดูแลความสะอาดบริเวณที่มีการสัมผัสร่วมกัน เป็นต้น ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขได้กำหนดให้ผู้ประกอบกิจการและ ผู้สัมผัสอาหารต้องผ่านการอบรมตามหลักเกณฑ์และวิธีการที่กำหนดในกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ.๒๕๖๑ ตลอดจนประกอบกิจการโดยได้รับใบอนุญาตถูกต้อง องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นจึงมีบทบาทหน้าที่ ต้องเข้ามาควบคุม กำกับ สุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหารให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดในกฎกระทรวง
ดังนั้น องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในฐานะหน่วยงานจัดอบรมผู้ประกอบกิจการและ ผู้สัมผัสอาหาร โดยอาศัยอำนาจพระราชบัญญัติเทศบาล พ.ศ.2496 แก้ไขเพิ่มเติมถึง (ฉบับที่ 14) พ.ศ.2562 มาตรา 50ข้อ (4)ป้องกันและระงับโรคติดต่อและพระราชบัญญัติสภาตำบลและองค์การบริหารส่วนตำบล อาศัยอำนาจหน้าที่ตามาตรา 66 ข้อ (3) ป้องกันโรคและระงับโรคติดต่อได้ดำเนินการบูรณาการงบประมาณร่วมกันได้แก่ ค่าวิทยากรค่าห้องประชุม ค่าป้ายไวนิล และค่าอื่นๆที่เกี่ยวข้องในการจัดอบรมให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารในพื้นที่อำเภอหนองจิกระหว่างสาธารณสุขอำเภอหนองจิกและองค์กรปกครองในพื้นที่อำเภอหนองจิก เพื่อการควบคุมดูแลให้ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารที่เกี่ยวข้องได้ตระหนักถึงความสำคัญและให้ความร่วมมือในการปรับปรุงและพัฒนายกระดับสถานประกอบการให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหารและเป็นการสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหารให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด
- บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
- ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
5. กลุ่มเป้าหมาย
6. ระยะเวลาดำเนินงาน
วันเริ่มต้น 23/02/2021
กำหนดเสร็จ 31/08/2021
7. วิธีการดำเนินงาน
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
หมายเหตุ :
ค่าใช้จ่ายสามารถถัวเฉลี่ยได้
8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง
ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?1.ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารและอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย
2.ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้และปฏิบัติได้ตามข้อกำหนด/มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร
3.ผู้เข้ารับการอบรมความรู้ในด้านสุขาภิบาลอาหาร สุขลักษณะ และสุขอนามัยในกลุ่มผู้สัมผัสอาหาร