กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บโดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิต หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้วสิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการคุณภาพความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน
การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาดปลอดภัยมีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการฉะนั้นเพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาดปลอดภัยมาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุมตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูลและเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาดและปลอดภัยได้ ชมรมคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขตำบลบ้านปรางหมู่ร่วมกับโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านปรางหมู่ ได้ดำเนินการสำรวจผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยในตำบลปรางหมู่ จำนวนทั้งหมด 25 ร้าน ซึ่งแต่ละปีจะมีการออกไปตรวจร้านให้ได้มาตรฐานผ่านเกณฑ์ที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด พบว่าร้อยละ 95 ได้ถือปฏิบัติตามเกณฑ์ แต่ไม่ได้ 100 % จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองส่งเสริมผู้บริโภค ขึ้นมาเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพในร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอย เพื่อให้ได้มาตรฐานที่กำหนด ซึ่งจะทำให้ประชาชนในตำบลปรางหมู่ได้บริโภคและอุปโภคอาหาร เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อไป

• 1. เพื่อให้ร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อยทุกร้าน

  ตัวชี้วัด : ร้อยละ 100เพื่อให้ร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อยทุกร้าน

  ขนาดปัญหา 15.00 เป้าหมาย 100.00
• 2. 2. เพื่อให้ร้านอาหารและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อยทุกร้าน

  ตัวชี้วัด : ร้อยละ100ร้านอาหารและร้านแผงลอยในตำบลปรางหมู่ จำนวน 10 ร้าน ผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านอาหารสะอาด รสชาติอร่อย ทุกร้าน

  ขนาดปัญหา 9.00 เป้าหมาย 100.00
• 3. 3. . เพื่อให้ภาคีเครือข่ายชมรม อสม. ผู้นำชุมชน โรงเรียนและศูนย์เด็กเล็ก มีความรู้และติดตามเฝ้าระวังดูแล อาหาร ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ถูกต้องและปลอดภัยในชุมชน

  ตัวชี้วัด : ร้อยละ100ชมรม อสม.ตำบลปรางหมู่ จำนวน 112 คน ผู้นำชุมชน 9 หมู่บ้าน โรงเรียน 1 โรง และศูนย์เด็กเล็ก 2 โรง มีความรู้และสามารถนำความรู้มาใช้ในการดูแลเฝ้าระวังอาหาร ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในชุมชนได้อย่างถูกต้อง

  ขนาดปัญหา 4.00 เป้าหมาย 100.00

ตั้งแต่ วันที่ 1 มกราคม 2564 ถึง 30 กันยายน 2564

เทศบาลตำบลปรางหมู่

รวมงบประมาณโครงการ 27,100.00 บาท

1.ร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารทุกร้าน ผ่านเกณฑ์ตามมาตรฐานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข 2.ภาคีเครือข่ายชมรม อสม. ผู้นำชุมชน โรงเรียนและศูนย์เด็กเล็ก มีความรู้และติดตามเฝ้าระวังดูแล อาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ถูกต้องและมีความปลอดภัยแก่ประชาชนในชุมชน
3.ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้องอันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรง และปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ 4.ผู้ประกอบอาหารโรงอาหารโรงเรียนและศูนย์เด็กเล็ก มีความรู้หลักการสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง

ข้าพเจ้า ................................................................ ตำแหน่ง.................................................... หน่วยงาน................................................................................ หมายเลขโทรศัพท์......................................................... ในฐานะของผู้เสนอแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม

ขอรับรองว่า แผนงาน/โครงการ/กิจกรรม ที่เสนอขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ ในครั้งนี้

• check_box_outline_blank ไม่ได้ซ้ำซ้อนกับงบประมาณที่ได้รับจากแหล่งอื่น
• check_box_outline_blank สอดคล้องกับแผนสุขภาพชุมชน ของ กปท.
• check_box_outline_blank รับทราบถึงกฎ ระเบียบ ข้อบังคับ และวิธีการดำเนินงานตามประกาศคณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่อง หลักเกณฑ์เพื่อสนับสนุนให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ.2561 และที่แก้ไขเพิ่มเติม แล้ว