กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

tune

โครงการส่งเสริมการปลูกและบริโภคผักปลอดสารในครัวเรือน

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ผดุงมาตร
stars
1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม
โครงการส่งเสริมการปลูกและบริโภคผักปลอดสารในครัวเรือน
กลุ่มร่วมใจอาสา พัฒนาถิ่นชุมชนไอร์ปีแซ
  1. นายฮาฟิซ ตีเตะ
  2. นายอาดัม ดือราแม
  3. นายนิอัลฟี กะมิง
  4. นายนุรดีน ติสมานิ
  5. นายบัยฮากี เจ๊ะแน
หมู่ที่ 5 ไอร์ปีแซ ต.ผดุงมาตร อ.จะแนะ จ.นราธิวาส
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
3. สถานการณ์
  1. จำนวนครัวเรือนยังขาดความรู้ ความเข้าใจและทักษะเกี่ยวกับการปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมี(ครัวเรือน)
    60.00

     

  2. จำนวนครัวเรือนที่ปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมีในครัวเรือนลดลง(ครัวเรือน)
    60.00

     

ในปัจจุบัน การซื้อผักผลไม้ตามท้องตลาดมาบริโภคนั้นมีความเสี่ยงในเรื่องสารพิษตกค้าง หากบริโภคเป็นประจำอาจเกิดการสะสม และส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว ทั้งในเรื่องของประสาทสัมผัส การเคลื่อนไหวบกพร่อง เกิดความผิดปกติทางกายภาพของต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าสารป้องกันกำจัดแมลงบางชนิดมีความสัมพันธ์กับการเกิดมะเร็ง เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งตับอ่อน มะเร็งเต้านม และมะเร็งผิวหนัง เป็นต้น ซึ่งจากการสุ่มตรวจผักและผลไม้ประจำปี 2563-2564 ของเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช หรือ Thai-PAN พบว่า มีผักและผลไม้มากถึง 58.7 % ที่พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐาน ทั้งนี้โดยผักที่พบการตกค้างเกินมาตรฐานมากที่สุดคือ มะเขือเทศผลเล็ก พริกขี้หนู พริกแดง ขึ้นฉ่าย คะน้า พบตกค้างเกินมาตรฐานทั้งหมดทุกตัวอย่าง (100%) จากที่เก็บมาชนิดละ 16 ตัวอย่าง ผักผลไม้ที่พบการตกค้างรองลงมาได้แก่ กะเพรา (81%) มะระ (62%) ผักบุ้ง (62%) หัวไชเท้า (56%) บร็อกโคลี (50%) ถั่วฝักยาว (44%) แครอท (19%) กระเจี๊ยบเขียว (6%) และหน่อไม้ฝรั่ง (6%) เป็นต้น เมื่อจำแนกตามแหล่งจำหน่ายระหว่างห้างกับตลาดสดทั่วไปนั้น พบว่า ผักและผลไม้จากตลาดทั่วไป พบสารตกค้าง 60.1% ส่วนห้างพบการตกค้างน้อยกว่าเล็กน้อยที่ระดับ 56.7%

จากข้อมูลข้างต้นทำให้ผู้บริโภคผักผลไม้ในพื้นที่ชุมชนบ้านไอร์ปีแซ ยังอยู่ในความเสี่ยงเรื่องสารพิษตกค้างที่จะสะสมในร่างกาย และส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวได้ เนื่องจากประชาชนส่วนใหญ่ในพื้นที่นิยมซื้อผักผลไม้จากรถเร่ขายกับข้าว และตามตลาดนัดต่างๆ ซึ่งสาเหตุที่ประชาชนส่วนใหญ่ไม่นิยมปลูก เพราะการหาซื้อตามรถเร่และตลาดนัดเป็นเรื่องที่สะดวกกว่า ดังนั้น จะต้องส่งเสริมให้ครัวเรือนปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมีในบริเวณบ้านไว้รับประทานเอง และการปลูกนั้นยังเป็นการช่วยลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนอีกด้วย

กลุ่มร่วมใจอาสา พัฒนาถิ่นชุมชนไอร์ปีแซ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการปลูกและบริโภคผักปลอดสารในครัวเรือนขึ้น เพื่อการบริโภคในครัวเรือนและให้ผู้เข้าร่วมมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารเคมีมากขึ้นจนเกิดวิถีการปลูกที่ไร้สารเคมีสามารถนำไปใช้บริโภคในครัวเรือน แบ่งปันในชุมชนและทำให้การซื้อผักตามแหล่งต่างๆของแต่ละครัวเรือนลดลง ตลอดจนมีสุขภาพจิต สุขภาพกายที่ดีขึ้น

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด
  1. เพื่อเพิ่มความรู้ ความเข้าใจและทักษะเกี่ยวกับการปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมี
    70.00

    ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ ความเข้าใจและทักษะเกี่ยวกับการปลูก การบริโภคผักปลอดสารเคมีเพิ่มขึ้น

  2. เพื่อส่งเสริม/เพิ่มการปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมีในครัวเรือน
    60.00

    ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมีเพิ่มขึ้น

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
5. กลุ่มเป้าหมาย
  1. กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
    60
  2. คณะทำงาน
    8

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
6. ระยะเวลาดำเนินงาน
1 มีนาคม 2565 31 กรกฎาคม 2565
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
7. วิธีการดำเนินงาน
  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
  1. ประชุมคณะทำงาน เพื่อชี้แจงรายละเอียดต่างๆในการดำเนินงาน
    • ประชาสัมพันธ์ ทำความเข้าใจโครงการที่ได้รับการสนับสนุน
    • แบ่งบทบาทหน้าที่และวางแผนการดำเนินงานร่วมกัน

    งบประมาณ
    1. ค่าป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1 x 3 เมตร เป็นเงิน 690 บาท
    2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 8 คน x 25 บาท x 2 มื้อ เป็นเงิน 400 บาท
    3. ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 8 คน x 50 บาท x 1 มื้อ เป็นเงิน 400 บาท
    4. ค่าวัสดุอุปกรณ์ในการประชุมเป็นเงิน 300 บาท
    -กระดาษสร้างแบบ จำนวน 5 แผ่น x 5 บาท เป็นเงิน 25 บาท
    -กระดาษชาร์ทสี จำนวน 2 แผ่น x 15 บาท เป็นเงิน 30 บาท
    -ปากกาเคมีจำนวน 5 ด้าม x 15 บาท เป็นเงิน 75 บาท
    -เทปกาว จำนวน 1 ม้วน x 45 บาท เป็นเงิน 45 บาท
    -กระดาษโน๊ตกาวจำนวน 3 สี x 25 บาท เป็นเงิน 75 บาท
    -แฟ้มเก็บเอกสารจำนาวน 2 แฟ้ม x 25 บาท เป็นเงิน 50 บาท
    ค่าใช้จ่ายสามารถถัวเฉลี่ยกันได้ทุกรายการ

    4 มีนาคม 2565 ถึง 4 มีนาคม 2565

    ผลผลิต (Output)
    • เกิดคณะทำงานที่มีความเข้าใจและมีบทบาทหน้าที่ที่ชัดเจน ตลอดจนมีแผนการดำเนินงานโครงการฯ
    ผลลัพธ์ (Outcome)
    • เกิดกลไกติดตามและการขับเคลื่อนกิจกรรมของโครงการ

    1790.00 บาท
  2. อบรมให้ความรู้ ความเข้าใจ การตระหนักถึงโทษของสารเคมีและกระตุ้นให้มีการปลูกผักปลอดสารในครัวเรือน
    • อบรมให้ตระหนักถึงโทษของสารเคมี
    • แนะนำเทคนิคการเลือกซื้อและล้างผักผลไม้
    • อบรมการกระตุ้นให้มีการปลูกผักปลอดสารในครัวเรือน
    • แนะนำเทคนิคการเพาะกล้า การปลูกและการใช้ปุ๋ย

    งบประมาณ
    1. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 60 คน x 25 บาท x 2 มื้อ เป็นเงิน 3,000 บาท
    2. ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 60 คน x 50 บาท x 1 มื้อ เป็นเงิน 3,000 บาท
    3. ค่าวิทยากร จำนวน 4 ชม. x 600 บาท เป็นเงิน 2,400 บาท
    4. ค่าวัสดุอุปกรณ์ประกอบการอบรม เป็นเงิน 3,900 บาท
    - เอกสารคู่มือประกอบการอบรม จำนาน 60 เล่ม x 20 บาท เป็นเงิน 1,200 บาท
    - กระเป๋าใส่เอกสาร จำนาน 60 ใบ x 35 บาทเป็นเงิน 2,100 บาท
    - สมุดจดบันทึก จำนาน 60 เล่ม x 5 บาท เป็นเงิน 300 บาท
    - ปากกาลูกลื่น จำนาน 60 ด้าม x 5 บาทเป็นเงิน 300 บาท
    ค่าใช้จ่ายสามารถถัวเฉลี่ยกันได้ทุกรายการ

    12 มีนาคม 2565 ถึง 12 มีนาคม 2565

    ผลผลิต (Output)
    • ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ ความเข้าใจและทักษะเกี่ยวกับการปลูก การบริโภคผักปลอดสารเคมีเพิ่มขึ้น
    ผลลัพธ์ (Outcome)
    • เกิดการปลูกผักปลอดสารเคมีในครัวเรือนขึ้น
    • เกิดทักษะในการเลือกซื้อปลอดสารเคมีและการล้างผักอย่างถูกวิธี
    • เกิดทักษะในการเพาะกล้า การปลูกและการใช้ปุ๋ย

    12300.00 บาท
  3. ครัวเรือนลงมือปฏิบัติ/ลงมือปลูกผักปลอดสารเคมี
    • มอบปัจจัยต่างๆในการปลูก เมล็ดพันธุ์พืช ปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพและถาดเพาะกล้า
    • ลงมือปลูกผักปลอดสารเคมีในบริเวณครัวเรือน

    งบประมาณ
    1. ค่าเมล็ดพันธุ์พืช จำนวน 60 คน x 5 ชนิด x 20 บาท เป็นเงิน 6,000 บาท
    2. ค่าปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพ จำนวน 60 ถุง x 35 บาทเป็นเงิน 2,100 บาท
    3. ค่าถาดเพาะกล้า จำนวน 60 ถาด x 35 บาทเป็นเงิน 2,100 บาท
    ค่าใช้จ่ายสามารถถัวเฉลี่ยกันได้ทุกรายการ

    26 มีนาคม 2565 ถึง 30 มิถุนายน 2565

    ผลผลิต (Output)

    • ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมีในครัวเรือนเพิ่มขึ้น

    ผลลัพธ์ (Outcome)

    • เกิดการบิรฺโภคผักปลอดสารเคมีมากขึ้น

    • ลดการซื้อผักจากแหล่งต่างๆ เช่นรถเร่ ตลาดนัดเป็นต้น

    10200.00 บาท
  4. ติดตามผล เพื่อให้ทราบถึงผลการดำเนินงานหรือการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นของแต่ละครัวเรือน

    คณะทำงานดำเนินการติดตามการปลูกผักของครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการเป็นระยะในระหว่างดำเนินการ อย่างน้อย 2 ครั้ง เพื่อให้ทราบถึงผลการดำเนินงานหรือการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นของแต่ละครัวเรือน

    9 เมษายน 2565 ถึง 31 กรกฎาคม 2565

    ผลผลิต (Output)

    • เกิดเครื่องมือในการติดตามและประเมินผลการดำเนินงาน

    ผลลัพธ์ (Outcome)

    • มีข้อมูลผลการดำเนินงานหรือการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นของแต่ละครัวเรือน

    0.00 บาท

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
8. งบประมาณโครงการ

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
9. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

1.ครัวเรือนมีความรู้ ความเข้าใจและทักษะเกี่ยวกับการปลูก การบริโภคผักปลอดสารเคมีเพิ่มขึ้น
2.ครัวเรือนมีการปลูกและบริโภคผักปลอดสารเคมีในครัวเรือนเพิ่มขึ้น

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
10. เอกสารประกอบโครงการ
คะแนน:
1
2
3
4
5
ร่วมใจอาสา พัฒนาถิ่นชุมชนไอร์ปีแซโครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 13 ม.ค. 2565 00:00 น.
คะแนน:
1
2
3
4
5