กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โดยในปัจจุบันวัฒนธรรมการบริโภคอาหาร ของประชาชนเปลี่ยนแปลงไป จากเดิมที่นิยมประกอบอาหารเพื่อบริโภคเอง โดยเปลี่ยนเป็นนิยม บริโภคอาหารนอกบ้านหรือบริโภคอาหารปรุงสําเร็จ สถานที่จําหน่ายอาหารจึงมีผลกระทบสําคัญต่อสุขภาพ ประชาชน เนื่องจากสถานที่จําหน่ายอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะอาจทําให้เกิดการปนเปื้อนเชื้อโรค สารเคมี หรือโลหะหนัก รวมทั้งมีความเสี่ยงต่อการแพร่ระบาดของโรคที่มีอาหารและน้ำเป็นสื่อ ซึ่งกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. ๒๕๖๑ แห่งพระราชบัญญัติสาธารณสุข พ.ศ. ๒๕๓๕ ได้กำหนดให้ผู้ประกอบกิจการร้านอาหารและผู้สัมผัสอาหารอาหารต้องดำเนินการตามกฎกระทรวงอย่างเคร่งครัดเพื่อให้สถานที่จำหน่ายอาหารมีสุขลักษณะที่ดี และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค ตำบลจวบ อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส เป็นตำบลที่มีโรงเรียนสำหรับจัดการเรียนการสอนทั้งภาครัฐ และภาคเอกชนรวมทั้งหมด 7 แห่ง ซึ่งในแต่ละวันโรงเรียนต้องจัดทำอาหารกลางวันเพื่อบริการแก่นักเรียน ครู อาจารย์ เจ้าหน้าที่ต่างๆ รวมทั้งยังมีสถานที่จำหน่ายอาหารในชุมชนสำหรับจำหน่ายอาหารปรุงสุกเพื่อการบริโภคที่ครัวเรือน และบริเวณสถานที่จำหน่ายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร จึงจำเป็นต้องมีการเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารและจัดการด้านสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้องตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข โดยมุ่งเน้นให้เกิดความสะอาดและปลอดภัยในด้านโครงสร้าง กายภาพ ชีวภาพและเคมีแก่ผู้บริโภค ปราศจากสารปนเปื้อนที่ก่อให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหาร และโรคที่เกิดจากอาหารเป็นสื่อ (Foodborne diseases) รวมทั้งสารเคมีหรือโลหะหนักด้วย

• 1. 1. เพื่อเฝ้าระวังการจัดการสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน ร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร 2. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารมีความเข้าใจและเห็นความสำคัญการให้บริการอาหารที่ปลอดภัย 3. เพื่อให้นักเรียน บุคลากรทางการศึกษาในโรงเรียนมีความเข้าใจและเห็นความสำคัญการสุขาภิบาลอาหารและการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย

  ตัวชี้วัด : 1. สถานศึกษาตำบลจวบ อำเภอเจาะไอร้อง ได้รับการตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ร้อยละ 80 2. ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก อำเภอเจาะไอร้อง ได้รับการตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหารร้อยละ 80 3. ร้านจำหน่ายอาหารในพื้นที่ตำบลจวบ อำเภอเจาะไอร้อง ได้รับการตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ร้อยละ 80 4. แผงลอยจำหน่ายอาหารได้รับการตรวจเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร ร้อยละ 80

  ขนาดปัญหา เป้าหมาย 1.00

ตั้งแต่ วันที่ 16 พฤษภาคม 2565 ถึง 30 กันยายน 2565

โรงพยาบาลเจาะไอร้อง ตำบลจวบ อำเภอเจาะไอร้อง จังหวัดนราธิวาส

รวมงบประมาณโครงการ 20,200.00 บาท

1. ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารสถานที่จำหน่ายอาหารมีความเข้าใจและเห็นความสำคัญหลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง
   
2. ผู้ประกอบกิจการแผงลอยจำหน่ายอาหารมีความเข้าใจและเห็นความสำคัญหลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง
   
3. ผู้บริหารสถานศึกษามีความเข้าใจและเห็นความสำคัญหลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง
   
4. ผู้บริโภคในตำบลจวบ อำเภอเจาะไอร้อง ได้รับประทานอาหารที่ถูกหลักสุขาภิบาล

ข้าพเจ้า ................................................................ ตำแหน่ง.................................................... หน่วยงาน................................................................................ หมายเลขโทรศัพท์......................................................... ในฐานะของผู้เสนอแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม

ขอรับรองว่า แผนงาน/โครงการ/กิจกรรม ที่เสนอขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ ในครั้งนี้

• check_box_outline_blank ไม่ได้ซ้ำซ้อนกับงบประมาณที่ได้รับจากแหล่งอื่น
• check_box_outline_blank สอดคล้องกับแผนสุขภาพชุมชน ของ กปท.
• check_box_outline_blank รับทราบถึงกฎ ระเบียบ ข้อบังคับ และวิธีการดำเนินงานตามประกาศคณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่อง หลักเกณฑ์เพื่อสนับสนุนให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ.2561 และที่แก้ไขเพิ่มเติม แล้ว