กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

3. สถานการณ์

เศรษฐกิจพอเพียง หมายถึง เศรษฐกิจที่สามารถอุ้มชูตัวเองได้ ให้มีความพอเพียงกับตนเองอยู่ได้โดยไม่ต้องเดือดร้อน โดยต้องสร้างฐานทางเศรษฐกิจของตนเองให้มีความพอกินพอใช้ ไม่มุ่งหวังแต่ผลกำไร ปฏิบัติตนในทางสายกลาง มีกิน มีอยู่ ไม่ฟุ่มเฟือย ความมีเหตุผล และสร้างภูมิคุ้มกันให้กับตัวเอง ซึ่งการเรียนรู้ทฤษฎีเกี่ยวกับแนวคิดเกษตรพอเพียง ที่มีการจัดสรรและใช้ทรัพยากรในพื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ดังนั้นการให้ความรู้ และส่งเสริมการทำการเกษตรที่เลียนแบบธรรมชาติ ที่ไม่ใช้สารเคมี เน้นการใช้อินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยพืชสด และปุ๋ยชีวภาพ ในการปรับปรุงบำรุงให้มีความอุดมสมบูรณ์ เพื่อให้ต้นพืชมีความแข็งแรงสามารถ ต้านโรคและแมลงด้วยตนเองรวมถึงการนำเอาภูมิปัญญาชาวบ้านมาใช้ประโยชน์ เพื่อให้เราสามารถบริโภคผลผลิตพืชผัก ผลไม้ที่ไม่มีสารเคมีตกค้าง อีกทั้งยังไม่ทำลายสภาพแวดล้อมอีกด้วย
ดังนั้น โรงเรียนวัดแหลมจองถนน ตระหนักถึงความสำคัญและความจำเป็นที่ต้องส่งเสริม สนับสนุน ให้นักเรียนในโรงเรียนได้เรียนรู้การทำเกษตรอินทรีย์ให้มีความรู้ ความเข้าใจ ความตระหนัก และนำไปใช้ปฏิบัติจริง เพื่อให้นักเรียนบริโภคผลผลิตปลอดสารเคมี ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม สามารถนำผลผลิตที่ได้มาแปรรูปในการประกอบอาหารกลางวันเพื่อรับประทานที่โรงเรียนได้ จึงได้ดำเนินการจัดโครงการส่งเสริมเกษตรอิทรีย์ วิถีแห่งพอเพียง ขึ้น