กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ประชุมชี้แจงคณะทำงาน เพื่อวางแผนการดำเนินงาน ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 12 คน ๆละ 25 บาทเป็นเงิน 300 บาท

มีแผนงานการดำเนินงาน

อบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาศักยภาพ อาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค จำนวน 33 คน 1. ค่าอาหารว่าและเครื่องดื่ม จำนวน 33 คนๆ 2 ชุด ๆละ 25 บาท เป็นเงิน 1,650บาท 2. ค่าอาหารกลางวันและน้ำดื่มจำนวน 33 ชุดๆละ 50 บาท เป็นเงิน 1,650 บาท 3. ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมง ๆละ 600 บาทเป็นเงิน 3,600 บาท 4. ค่าวัสดุ/เอกสารการอบรมเป็นเงิน 1,000 บาท 5. ค่าจัดตั้งศูนย์คุ้มครองบริโภค 400 บาท

อาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภคมีความรู้ความเข้าใจเรื่องเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารยาและเครื่องสำอางได้ สามารถตวรจร้านชำและให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการได้ พร้อมจัดตั้งศูนย์คุ้มครองผู้บริโภค 1 ศูนย์

อบรมเชิงปฏิบัติการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอย/ร้านชำ/โรงเรียน/ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก/แผงลอยจำหน่ายอาหารสด 1. ค่าอาหารว่าและเครื่องดื่ม จำนวน 60 คนๆ 2 ชุด ๆละ 25 บาท เป็นเงิน 3,000 บาท 2. ค่าอาหารกลางวันและน้ำดื่มจำนวน 60 ชุดๆละ 50 บาท เป็นเงิน 3,000 บาท 3. ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมง ๆละ 600 บาทเป็นเงิน 3,600 บาท 4. ค่าวัสดุ/เอกสารการอบรมเป็นเงิน 1,300 บาท 5.ผ้ากันเปื้อนพร้อมหมวก จำนวน 20 ชุดๆละ 210 บาท เป็นเงิน 2,000 บาท 6. ค่าป้ายไวนิลประชาสัมพันธ์โครงการ 1 ป้าย เป็นเงิน 500 บาท

1.ผู้ประกอบการร้านอาหาร/แผงลอย/แม่ครัวโรงเรียน/แม่ครัวศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีความรู้ความเข้าใจเรื่องสุขาภิบาลด้านอาหารเพิ่มขึ้น
2. ผู้ประกอบการร้านชำมีความรู้ ในการเลือกผลิตภัณฑ์อาหาร ที่มีคุณภาพ มีความรู้เรื่องประเภทยาแต่ละชนิดที่สามารถจำหน่ายในร้านชำได้

ตรวจประเมินแผงลอยจำหน่ายอาหาร / แผงลอยจำหน่ายอาหารสด เรื่องการใช้ทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย (SI2) โดยวิทยากรจากเครือข่ายสุขภาพอำเภอจะนะ ลงพื้นที่ตรวจตัวอย่างอาหารปนเปื้อนในอาหารสด
1. ค่าชุดอุปกรณ์ทดสอบโคลิฟอร์มแบคทีเรีย(SI2)จำนวน 1 ชุดๆละ 1,800 บาท
2. ค่าอาหารตรวจโคลิฟอร์มแบคทีเรีย(SI2) จำนวน 4 ลังๆละ 1,200 บาท (50ขวด/ลัง) เป็นเงิน 4,800 บาท
3. อุปกรณ์ทดสอบอาหารปนเปื้อนในอาหารเป็นเงิน 3,200 บาท - ชุดทดสอบบอแรกซ์ (50 ตัวอย่าง) ราคา 400 บาท - ชุดทดสอบซาลิซิลิค(สารกันรา)(50 ตัวอย่าง) ราคา 400 บาท -ชุดทดสอบสารฟอกขาว(ไฮโดรซัลลไฟล์) (50 ตัวอย่าง) ราคา 400 บาท - ชุดทดสอบฟอร์มาลิน (30 ตัวอย่าง) ราคา2,000 บาท 3. ค่าป้ายสัญลักษณ์อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (CFGT) จำนวน 10 แผงๆ 200 บาท เป็นเงิน 2,000 บาท

1.ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านมาตรฐาน Clean Food Good Taste ร้อยละ 80 2.แผงลอยจำหน่ายอาหารสดผ่านเกณฑ์การตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร ร้อยละ80

ทีมคุ้มครองผู้บริโภค รพ.สต.ท่าหมอไทร ร่วมกับทีมเครื่อข่ายสุขภาพอำเภอจะนะ ลงพื้นที่ตรวจเป้าหมาย ออกประเมินเบื้องต้นให้คำแนะนำ แก่ร้านขายชำตามเกณฑ์ร้านชำติดดาว และตรวจประเมินร้านชำตามเกณฑ์ติดดาว - มอบป้ายร้านชำคุณภาพ แก่ร้านที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานตรวจและพัฒนาร้านชำตามเกณฑ์มาตรฐาน โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุขและอาสาสมัครคุ้มครอง - ค่าป้ายสัญลักษณ์ร้านชำติดดาว จำนวน 24 ป้ายๆละ 150 บาท เป็นเงิน 4,800 บาท

ร้อยละของร้านชำ ผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว ร้อยละ 80

สรุปผลการดำเนินงาน ปัญหา และอุปสรรค พร้อมเสนอแนะในการแก้ไขปัญหา เพื่อพัฒนาโครงการต่อไป จากการลงตรวจร้านชำ/แผงลอยจำหน่ายอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหารสดโดยวิทยากร จากเครือข่ายสุขภาพอำเภอจะนะค่าอาหารว่างและเครื่องดืม จำนวน 13 คนๆละ 25 บาท เป็นเงิน 350

1.ร้านชำผ่านเกณฑ์ติดดาว ร้อยละ 80 2.ร้านอาหาร/แผงลอยจำหน่ายอาหาร ผ่านเกณฑ์ Clean Food Taste ร้อยละ 50 3.แผงลอยจำหน่ายอาหารสดผ่านเกณฑ์ตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร ร้อยละ 80 4.เครื่อข่ายคุ้มครองผู้บริโภค สามารถให้ความรู้ และคำแนะนำในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สุขภาพแก่ประกอบการ และประชาชนได้