โครงการส่งเสริมหนูน้อยรักสุขภาพ กินผักปลอดสารพิษ ประจำปีงบประมาณ 2566
เด็กปฐมวัย ถือเป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในอนาคต แต่ในปัจจุบันเด็กปฐมวัยไม่ค่อยชอบทานผัก หรือถ้าหากได้ทานผัก ผักส่วนใหญ่ผู้ปกครองจะซื้อมาจากตลาด ทำให้เด็กอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหารผัก ที่ไม่ปลอดภัยไม่ปลอดสารพิษ ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานาน อาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆ ได้แนะแนวทางการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะความเสี่ยงด้านสุขภาพต้องให้กระบวนการเรียนรู้ที่หลากหลายที่กระตุ้นให้เด็ก และผู้ปกครอง ได้เห็นคุณค่าและความสำคัญของการดูแลสุขภาพที่สามารถปฏิบัติได้จริงในชีวิตประจำวัน การส่งเสริมกิจกรรมทางสุขภาพที่มีความหลากหลายวิธีควบคู่กันไป จะช่วยสร้างโอกาสให้สุขภาพเด็กไทยได้รับการคุ้มครองอย่างปลอดภัย เด็กปฐมวันในช่วง อายุตั้งแต่ 3-5 ปี ซึ่งเป็นวัยที่ไม่ชอบรับประทานผักและการที่เด็กไม่ชอบกินผักถือเป็นปัญหาที่แก้ยากสำหรับเด็กวัยนี้ ดังนั้น ทางศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบาโด ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมหนูน้อยรักสุขภาพกินผักปลอดสารพิษ เป็นการใช้วิธีการปลูกฝังนิสัยรักการกินผัก โดยเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก ให้เด็กได้มีส่วนร่วมลงมือปฏิบัติจริง แล้วนำผักเด็กปลูกเองมาทำอาหารให้เด็กรับประทานร่วมกันและก็มีส่วนร่วมในการปรุงอาหารด้วย จะทำให้เด็กเกิดความภาคภูมิใจในผลงานของตนเอง และส่งผลให้เด็กมีความรักการกินมากยิ่งขึ้น เพื่อนำผลผลิตที่ได้มาทำเป็นอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนได้รับประทานทุกวัน ทำให้นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดสารผิด เพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง ตลอดมีสุขอนามัยที่ดีทั้งด้านร่างกาย อารมณ์ สังคมและสติปัญญา
-
1. เพื่อให้นักเรียนชอบที่จะรับประทานผักมากขึ้น ทำให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง1.00
1.ร้อยละ 100 นักเรียนชอบที่จะรับประทานผักมากขึ้น ทำให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง
-
2. เพื่อให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการด้านน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์1.00
- ร้อยละ 90 นักเรียนมีภาวะโภชนาการด้านน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์
-
3. เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ1.00
- ร้อยละ 100 นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอด
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน160
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
จัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษมาใช้ในชีวิตประจำวัน
วิธีดำเนินการ
จัดประชุมเจ้าหน้าที่/ผู้ที่เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนการทำโครงการ
จัดเตรียมข้อมูล/สถานที่/ความพร้อม
แจ้งแผนการปฏิบัติงานตามโครงการแก่ผู้ที่เกี่ยวข้อง
ดำเนินการตามแผนงานที่วางไว้
ประเมินผลการดำเนินกิจกรรมโครงการ
สรุปและรายงานผลการดำเนินโครงการ
รายละเอียดกิจกรรม
จัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักปลอดสารพิษมาใช้ในชีวิตประจำวัน
อธิบาย สาธิตขั้นตอนการเพาะเห็ดนางฟ้า และลงมือปฏิบัติ
งบประมาณ
จากงบประมาณกองทุนหลักประกันสุขภาพองค์การบริหารส่วนตำบลยะหา จำนวน 16,890.- บาท รายละเอียดดังนี้
ค่าป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1.2 x 2.4 เมตร เป็นเงิน 800 บาท
ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 5 ชั่วโมงๆ ละ 300 บาท เป็นเงิน 1,500 บาท
ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 82 คนๆ 1 มื้อ ๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 4,100 บาท
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 160 คนๆ 1 มื้อ ๆ ละ 25 บาท เป็นเงิน 4,000 บาท
ค่าวัสดุอุปกรณ์ในการดำเนินโครงการ
5.เห็ดนางฟ้า
5.1 ขี้เลื่อย จำนวน 100 กิโลกรัมๆ ละ 2 บาท เป็นเงิน 200 บาท
5.2 คอขวด จำนวน 150 ชิ้นๆละ 1 บาท เป็นเงิน 150 บาท
5.3 ฝาจุก จำนวน 150 ชิ้นๆละ 1 บาท เป็นเงิน 150 บาท
5.4 กระบะผสมขี้เลื่อย จำนวน 1 อันๆละ 890 บาท เป็นเงิน 890 บาท
5.5 ดีเกลือ จำนวน 1 กิโลกรัมๆละ 50 บาท เป็นเงิน 50 บาท
5.6 ยิปซั่ม จำนวน 1 กิโลกรัมๆละ 50 บาท เป็นเงิน 50 บาท
5.7 อาหารเสริม จำนวน 2 กิโลกรัมๆละ 50 บาท เป็นเงิน 100 บาท
5.8 ปูนขาว จำนวน 3 กิโลกรัมๆละ 20 บาท เป็นเงิน 60 บาท
5.9 รำละเอียด จำนวน 10 กิโลกรัมๆละ 20 บาท เป็นเงิน 200 บาท
5.10 ตะเกียงไฟ จำนวน 2 อันๆละ 200 บาท เป็นเงิน 400 บาท
5.11 แอลกอฮอล์ 70 จำนวน 1 ขวดๆละ 100 บาท เป็นเงิน 100 บาท
5.12 แอลกอฮอล์ 95 จำนวน 1 ขวดๆละ 100 บาท เป็นเงิน 100 บาท
/5.13 ถุงเพาะ...
5.13 ถุงเพาะเห็ด จำนวน 2 กิโลกรัมๆ ละ 100 บาท เป็นเงิน 200 บาท 5.14 ฟ้อกกี้ จำนวน 3 อันๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 150 บาท
5.15 เชื้อเห็ดนางฟ้า จำนวน 5 ขวดๆ ละ 30 บาท เป็นเงิน 150 บาท 5.16 ช้อนตักขี้เลื่อย จำนวน 6 คันๆ ละ 30 บาท เป็นเงิน 180 บาท
เมล็ดพันธุ์พืช จำนวน 30 ห่อๆ ละ 30 บาท เป็นเงิน 900 บาท
ตาข่ายสำหรับพืชไม้เลื้อย จำนวน 1 ม้วนๆ ละ 150 บาท เป็นเงิน 150 บาท
คราด จำนวน 2 อันๆ ละ 250 บาท เป็นเงิน 500 บาท
ดินถุง/ดินปลูก จำนวน 40 ถุงๆ ละ 35 บาท เป็นเงิน 1,400 บาท
แกลบ จำนวน 2 ถุงๆ ละ 45 บาท เป็นเงิน 90 บาท
ถุงดำ เป็นเงิน 470 บาท
รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 16,890 บาท
(เงินหนึ่งหมื่นหกพันแปดร้อยเก้าสิบบาทถ้วน)
1 เมษายน 2566 ถึง 30 กันยายน 2566นักเรียนชอบที่จะรับประทานผักมากขึ้น ทำให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง
นักเรียนมีสุขภาวะโภชนาการน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณ์มาตรฐาน 3. นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ
16890.00 บาท
- นักเรียนชอบที่จะรับประทานผักมากขึ้น ทำให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง
- นักเรียนมีสุขภาวะโภชนาการน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณ์มาตรฐาน
- นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ
