โครงการปลูกผักสวนครัว ปลอดภัยจากสารพิษ ปีงบประมาณ พ.ศ.2566
-
นางสาวอาซียะมุทานิ
-
นางสางสตรีสะมะแอ
-
นางสาวรอฮานามุทานิ
-
นางสีตีรอยะห์หะมะ
-
นางฮาบีบะห์รอนิง
ปัจจุบันปัญหาสุขภาพมีสาเหตุสำคัญมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีสารเคมี/สารพิษปลอมปน เนื่องจากผู้ผลิตมีการใช้สารเคมีที่ไม่ถูกต้องในแปลงปลูก ทำให้สารเคมีตกค้างอยู่ในผลผลิตทางการเกษตร ส่งผลต่อผู้บริโภคทั้งทางตรงและทางอ้อม รวมทั้งผู้ผลิตเองด้วย และการซื้อผักจากท้องตลาดซึ่งมีราคาค่อนข้างแพงและอาจมีสารเคมีตกค้าง ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้นตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยงได้ ซึ่งเป็นปัญหาสำคัญของโภชนาการด้านสุขภาพ การดูแลรักษาเมื่อเกิดการเจ็บป่วยนั้นเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ การปลูกพืชผักสวนครัวเพื่อรับประทานเองจึงเป็นแนวทางหนึ่งในการบริโภคอาหารปลอดภัย ลดความเสี่ยงในการได้รับสารเคมี นำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการดำเนินชีวิต รวมทั้งเป็นการสร้างคลังอาหารของครัวเรือนและชุมชนกลุ่มสตรีเทศบาลตำบลปะลุรู เล็งเห็นความสำคัญของการดูแลสุขภาพของประชาชน ลดเสี่ยง ลดโรค จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดภัยและการบริโภคผักเพื่อสุขภาพ โดยการส่งเสริมการปลูกพืชผักสวนครัวสำหรับบริโภคในครัวเรือน หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี มีการใช้สารชีวภัณฑ์ในการป้องกันกำจัดศัตรูพืช ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่สามารถทำได้เองในครัวเรือน และการบริโภคผักเพื่อสุขภาพ ส่งเสริมให้ประชาชนตระหนักและใส่ใจในสุขภาพ ผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดี ห่างไกลโรค ลดค่าใช้จ่ายในการรักษา และยังสามารถสร้างรายได้ให้แก่ครัวเรือนได้อีกด้วย
-
เพื่อให้ประชาชนมีความรู้เรื่องการปลูกผักสวนครัว ที่ปลอดสารพิษ50.00
ชุมชนมีพื้นที่เกษตรอินทรีย์ปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรในชุมชน ร้อยละ 80
-
เพื่อให้เกิดแหล่งเรียนรู้ในการปลูกผักปลอดสารพิษในชุมชน50.00
ประชาชน มีความรู้ความเข้าใจ เกี่ยวกับการบริโภคการจัดการแหล่งอาหารที่ถูกต้องและปลอดภัย ร้อยละ 50
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง50
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
อบรมให้ความรู้ เรื่อง ผักปลอดสารพิษกับประโยชน์ในการป้องกันโรค
- ดำเนินการจัดอบรมให้ความรู้ในเรื่องการปลูก ดูแลรักษา และประโยชน์ของผัก การปลูกผักที่ปลอดภัย
- กิจกรรม ให้ความรู้พร้อมสาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษ ป้องกันโรค ในโรงเรือนตัวอย่าง
ดำเนินกิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ ป้องกันโรค
- สนับสนุนเมล็ดพันธุ์ผัก เพื่อการบริโภคผักปลอดสารพิษ ลดการเกิดโรค 1.ค่าอาหารกลางวัน สำหรับจำนวน 50 คนๆละ 50 บาท * 1 วัน เป็นเงิน 2,500 บาท 2.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 50 คนๆละ 25 บาท * 2 มื้อ เป็นเงิน2,500 บาท 3.ค่าวิทยากร จำนวน 1 คนๆละ 300 บาท * 6 ชม. เป็นเงิน 1,800 คน 4. ค่าป้ายไวนิล 750 บาท 5. ค่าอุปกรณ์ปุ๋ยอินทรีย์ 30 บาท * 50 คนๆละ 2 กิโล เป็นเงิน 3,000 บาท 6. เมล็ดพันธ์ผัก 1 ชุดๆละ 20 บาท * 50 คนเป็นเงิน 2,250 บาท (ค่าใช้จ่ายสามารถถัวเฉลี่ยได้ทุกรายการ)1 เมษายน 2566 ถึง 31 กรกฎาคม 256612800.00 บาท - ดำเนินการจัดอบรมให้ความรู้ในเรื่องการปลูก ดูแลรักษา และประโยชน์ของผัก การปลูกผักที่ปลอดภัย
-
ให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการส่งเสริมการลดการใช้สารเคมี หันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์
กิจกรรมที่ 2.ให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการส่งเสริมการลดการใช้สารเคมี หันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์
- อบรมการทำปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ การทำ EM ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ 1. หัวเชื้อ EM 5 ลิตรๆละ 100 บาท เป็นเงิน500 บาท
2. ค่ากากน้ำตาล จำนวน 5 ลิตรๆละ 150 บาท เป็นเงิน 750 บาท1 เมษายน 2566 ถึง 31 กรกฎาคม 25661250.00 บาท
1.มีพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน เพิ่มขึ้น 2.ประชาชนมีความรู้ในเรื่องการรับประทานอาหารปลอดสารพิษและมีภาวะสุขภาพที่ดี 3.ประชาชนมีการปลูกผักปลอดสารพิษ รับประทานเองในครัวเรือน
