กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตการบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บ โดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิตหลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้ว สิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการ คุณภาพ ความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน
การบริโภคอาหารเพื่อให้ได้อาหารที่สะอาด ปลอดภัย มีคุณค่าตามหลักโภชนาการและปราศจากสารปนเปื้อนนั้น จำเป็นต้องมีระบบการดูแลควบคุม ตรวจสอบ คุณภาพความปลอดภัยของอาหารทุกกระบวนการ ธนั้น เพื่อให้ประชาชนสามารถจัดหาอาหารที่สะอาด ปลอดภัย มาบริโภคได้ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงจำเป็นต้องมีระบบ การดูแล ควบคุม ตรวจสอบ คุณภาพความปลอดภัยของอาหาร และดำเนินการประชาสัมพันธ์ ให้ประชาชนทั่วไปสามารถรับทราบข้อมูล และเข้าถึงการบริโภคอาหารที่สะอาด และปลอดภัยได้ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านโตระ ได้ดำเนินการสำรวจผู้ประกอบการร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอยในเขตรับผิดชอบ รพ.สต.บ้านโตระ ทั้งหมด 20 ร้าน ซึ่งแต่ละปีจะมีการออกไปตรวจร้านให้ได้มาตรฐาน ผ่านเกณฑ์ ที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนด พบว่าร้อยละ 90 ได้ถือปฏิบัติตามเกณฑ์ แต่ไม่ได้100 % จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองส่งเสริมผู้บริโภค ขึ้นมาเป็นการเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพในร้านชำ ร้านอาหารและแผงลอย เพื่อให้ได้มาตรฐานที่กำหนด ซึ่งจำทำให้ประชาชนในตำบลตำนานได้บริโภคและอุปโภคอาหาร เครื่องสำอางค์ และผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อไป

• 1. เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน

  ตัวชี้วัด : ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)

  ขนาดปัญหา 33.00 เป้าหมาย 20.00
• 2. ร้อยละของร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย ได้มาตรฐาน

  ตัวชี้วัด : ร้านชำ ร้านอาหาร แผงลอย ได้รับการตรวจและผ่านมาตรฐาน

  ขนาดปัญหา 90.00 เป้าหมาย 100.00

ตั้งแต่ วันที่ 1 สิงหาคม 2566 ถึง 30 กันยายน 2566

หมู่บ้านในความรับผิดชอบ ของ รพ.สต.บ้านโตระ

รวมงบประมาณโครงการ 16,600.00 บาท

หมายเหตุ : งบประมาณสามารถถัวเฉลี่ยจ่ายได้

1. ประชาชนในตำบลตำนานได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ปราศจากสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน
   
2. ประชาชนมีความรู้และพฤติกรรมก่ารบริโภคอาหารที่ถูกต้อง อันจะส่งผลให้มีสุขภาพแข็งแรงและปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
   
3. ประชาชนได้รับความรู้เกี่ยวกับกฎหมายคุ้มครองผู้ยริโภคและเรียกร้องสสิทธฺ์ในการคุ้มครองกรณีถูกเอาเปรียบจากผู้ประกอบการต่าง ๆ ได้ถูกต้องทันเวลา
   
4. ผู้ประกอบการร้านอาหารร้านแผงลอยและร้านชำมีความรู้หลักสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง

ข้าพเจ้า ................................................................ ตำแหน่ง.................................................... หน่วยงาน................................................................................ หมายเลขโทรศัพท์......................................................... ในฐานะของผู้เสนอแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม

ขอรับรองว่า แผนงาน/โครงการ/กิจกรรม ที่เสนอขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ ในครั้งนี้

• check_box_outline_blank ไม่ได้ซ้ำซ้อนกับงบประมาณที่ได้รับจากแหล่งอื่น
• check_box_outline_blank สอดคล้องกับแผนสุขภาพชุมชน ของ กปท.
• check_box_outline_blank รับทราบถึงกฎ ระเบียบ ข้อบังคับ และวิธีการดำเนินงานตามประกาศคณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่อง หลักเกณฑ์เพื่อสนับสนุนให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ.2561 และที่แก้ไขเพิ่มเติม แล้ว