โครงการส่งเสริมโภชนาการเด็กวัยเรียนสูงดีสมส่วน
-
กลุ่มงานบริการด้านปฐมภูมิและองค์รวม
-
หลักการและเหตุผล กระทรวงสาธารณสุข ได้กล่าวถึงเกี่ยวกับการขับเคลื่อนงานด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน ว่าการเจริญเติบโตของเด็กวัยเรียนพร้อมเรียนรู้เต็มศักยภาพ ปัจจัยหนึ่งที่สำคัญ คือ อาหารและโภชนาการในโรงเรียน เพื่อส่งเสริมเด็กวัยเรียนสูงดีสมส่20.00
กระทรวงสาธารณสุข ได้กล่าวถึงเกี่ยวกับการขับเคลื่อนงานด้านอาหารและโภชนาการในโรงเรียน ว่าการเจริญเติบโตของเด็กวัยเรียนพร้อมเรียนรู้เต็มศักยภาพ ปัจจัยหนึ่งที่สำคัญ คือ อาหารและโภชนาการในโรงเรียน เพื่อส่งเสริมเด็กวัยเรียนสูงดีสมส่วน ได้รับบริการตามมาตรฐานโภชนาการ กินเป็น เลือกเป็น เพิ่มการบริโภคผัก ผลไม้ ไข่ นม ลดหวาน มัน เค็ม พร้อมทั้งควบคุมการจำหน่ายขนมและเครื่องดื่มที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพ ซึ่งในการที่ให้ผู้ปกครอง ครู เจ้าหน้าที่ทางการศึกษาและสาธารณสุข มีการเฝ้าระวัง ติดตาม และแก้ไขภาวะโภชนาการร่วมกัน โดยมีเป้าหมายภาวะโภชนาการของเด็กวัยเรียนวัยรุ่น ในปี 2570 เด็กอายุ 6 – 14 ปี สูงดีสมส่วน ร้อยละ 65 เริ่มอ้วนและอ้วน ไม่เกินร้อยละ 10 เตี้ย ไม่เกินร้อยละ 5 และผอม ไม่เกินร้อยละ 5 ส่วนสูงเฉลี่ยที่อายุ 12 ปี เด็กชาย 152 เซนติเมตร เด็กหญิง 153 เซนติเมตร
จากการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็กวัยเรียนอายุ 6 -14 ปี ในปีการศึกษา 2565 โดยอ้างอิงข้อมูลจาก HDC จังหวัดนราธิวาส เป้าหมายคือ สูงดีสมส่วนร้อยละ 57 ในส่วนของการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็กวัยเรียนอายุ 6 -14 ปี ในปีการศึกษา 2565 ภาคเรียนที 2 ในเขตโรงพยาบาลสุไหงปาดี เดือน ธันวาคม 2565 – กุมภาพันธ์ 2566 พบว่าอยู่ในเกณฑ์สูงดีสมส่วน ร้อยละ 42.47 จากจำนวนนักเรียนที่ได้รับการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงทั้งหมด 2,369 คน โรงพยาบาลสุไหงปาดี จึงเล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการเด็กวัยเรียนอายุ 6-14 ปีนี้ขึ้น เพื่อให้เด็กวัยเรียนได้รับการพัฒนาพฤติกรรมสุขภาพที่ถูกต้อง เหมาะสม
-
1. เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจให้แก่ผู้ปกครองเด็กนักเรียนในการส่งเสริมและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการตามวัย20.005.00
- ผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจเรื่องโภชนาการตามวัยและตระหนักถึงการส่งเสริมโภชนาการเพิ่มขึ้น
-
2. เพื่อให้เด็กนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการได้รับการดูแลแก้ไข20.005.00
- เด็กนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการได้รับการดูแลแก้ไขเสริมสร้างด้านโภชนาการ
-
กลุ่มวัยทำงาน80
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
อบรมให้ความรู้ด้านโภชนาการและสาธิตการประกอบอาหาร
1.ค่าตอบแทนวิทยากร ชั่วโมงละ 600 บ. 5 ชั่วโมง x 1 คน เป็นเงิน 3,000 บ.
2.ค่าอาหารกลางวัน 60 บ. 1 มื้อx 80 คน เป็นเงิน 4,800 บ.
3.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 30 บ. 2 มื้อx 80 คน เป็นเงิน 4,800 บ.
4.ค่าตกแต่งสถานที่(ป้ายไวนิล ขนาด 1.20 เมตร x 2.40 เมตร) เป็นเงิน 720 บ.
5.ค่ากระเป๋าผ้า 60 บ.x 80 คน เป็นเงิน 4,800 บ.
6.ค่าอุปกรณ์เครื่องเขียน 15 บ.x80คน เป็นเงิน 1,200 บ.
7.ค่าโมเดลอาหารแลกเปลี่ยน,ธงโภชนาการ เป็นเงิน 7,000 บ.
8.ค่าชุดสาธิตอาหาร เป็นเงิน 2,000 บ.
1 กุมภาพันธ์ 2567 ถึง 31 กรกฎาคม 256728320.00 บาท
- ผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจเรื่องโภชนาการเพิ่มขึ้นและสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
- ผู้ปกครองได้ความรู้เกี่ยวกับการทำอาหารเหมาะสมตามวัย สามารถนำไปปฏิบัติได้จริง
