โครงการร้านชำสีขาว แผงลอย และตลาดนัด มาตรฐานปลอดภัย
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
ปัจจุบันนี้ร้านขายของชำในชุมชน ถือได้ว่าเป็นแหล่งกระจายสินค้าประเภทต่างๆ ให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ ซึ่งส่วนใหญ่นิยมจับจ่ายใช้สอยเครื่องอุปโภคและบริโภคจากร้านขายของในชุมชน ไม่ว่าจะเป็น อาหาร เครื่องสำอาง ยา ของใช้ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพทั้งสิ้น และยังพบว่ามีการจำหน่ายสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ มาตรฐาน และไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคในชุมชน เช่น ยาผสมสารสเตียร์รอย เครื่องสำอางมีสารอันตราย อาหารมีสารปนเปื้อนเจือปนอยู่ ซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคหรืออันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค โดยปัจจัยต่างๆ เช่น การโฆษณาชวนเชื่อ การให้ข้อมูลที่ไม่ตรงกับความเป็นจริง หรือระดับการรับรู้ของบุคคลย่อมมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคของบุคคลทั้งสิ้น หากผู้ประกอบการ ผู้บริโภคมีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่ถูกต้องก็จะได้สินค้าที่มีคุณภาพและมีความปลอดภัยสูง รวมไปถึงการจัดหาและเลือกที่จะรับประทานอาหาร จากอดีตที่มีการจัดหาวัสดุอาหารมาดำเนินการปรุง การประกอบอาหารเองที่บ้านหรือในครัวเรือน ในปัจจุบันมีการจัดตั้งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารไว้บริการอาหารปรุงสำเร็จแก่ประชาชนสะดวกต่อการเลือกซื้อมาเพื่อการบริโภคทั้งครัวเรือนหรือการจัดเลี้ยงอาหารในรูปแบบต่างๆมากมาย ดังนั้นการควบคุม ดูแลให้การประกอบกิจการจัดบริการอาหารโดยสถานประกอบการด้านอาหารเป็นไปอย่างเหมาะสมเน้นความสะอาดและปลอดภัยแก่ผู้บริโภคจึงเป็นงานที่สำคัญต้องดำเนินการอย่างจริงจังเพื่อให้เหมาะสมเน้นความสะอาดและปลอดภัยผู้บริโภคจึงเป็นงานที่สำคัญที่ต้องดำเนินการอย่างจริงจังเพื่อให้ผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องได้ตระหนักถึงความสำคัญและให้ความร่วมมือในการปรับปรุงและพัฒนายกระดับสถานประกอบการให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหารกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข การเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารในสถานประกอบการด้านอาหารประเภท ร้านอาหาร แผงลอย จึงเป็นเป้าหมายสำคัญที่กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง จะต้องดำเนินการงานสาธารณสุขและส่งเสริมสุขภาพจัดทำโครงการร้านชำสีขาว แผงลอย และตลาดนัด มาตรฐานปลอดภัย ช่วยส่งเสริมให้ประชาชนมีความปลอดภัยและมีความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยลดน้อยลงจากการบริโภคยา เครื่องสำอาง อาหารสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส อาหารแปรรูป
-
เพื่อพัฒนาศักยภาพแกนนำคุ้มครองผู้บริโภค0.00
แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่มีความรู้และสามารถแนะนำในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์แก่ประชาชนและผู้ประกอบการได้
-
เพื่อประเมินคุณภาพร้านค้าแผงลอยจำหน่ายอาหาร/ร้านชำ0.00
ร้านชำ ร้านแผงร้อยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง40
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
อบรมฟื้นฟูความรู้ ทักษะแก่แกนนำคุ้มครองผู้บริโภค จำนวน 40 คน
ค่าอาหารกลางวัน มื้อ จำนวน 40 คน คนละ 60 บาท จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 2,400 บาท
อาหารว่างและเครื่องดื่ม 2 มื้อ จำนวน 40 คน คนละ 25 บาท จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 2,000 บาท
ค่าสมนาคุณวิทยากร ชั่วโมงละ 600 บาท จำนวน 3 ชั่วโมง จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 1,800 บาท
ค่าวัสดุ ป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1.2 x 2 เมตร จำนวน 1 ป้าย เป็นเงิน 360 บาท
1 มกราคม 2567 ถึง 31 มกราคม 2567แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่มีความรู้และสามารถแนะนำในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์แก่ประชาชนและผู้ประกอบการได้
6560.00 บาท -
ตรวจแนะนำแผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านชำ และตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร
ค่าวัสดุตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร เป็นเงิน 5,620 บาท
*ชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหาร ตรวจ 50 ตัวอย่าง ชุดละ 220 บาท จำนวน 1 ชุด เป็นเงิน 220 บาท
*ชุดทดสอบกรดซาลิซิลิคในอาหาร ตรวจ 50 อย่าง ชุดละ 250 บาท จำนวน 1 ชุด เป็นเงิน 250 บาท
*ชุดทดสอบโซเดียมไฮโดซัลไฟต์ ตรวจ 100 ตัวอย่าง ชุดละ 150 บาท จำนวน 1 ชุด เป็นเงิน 150 บาท
*ชุดทดสอบฟอร์มาลิน ตรวจ 1 ตัวอย่าง ชุดละ 50 บาท จำนวน 5 ชุด เป็นเงิน 250 บาท
*ชุดทดสอบยาฆ่าแมลงแบบ OC KIT 10 ตัวอย่าง ชุดละ 1,250 บาท จำนวน 1 ชุด เป็นเงิน 1,250 บาท
*น้ำยาตรวจโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร(SI2) ตรวจ 1 ตัวอย่าง ขวดละ 35 บาท จำนวน 120 ขวด เป็นเงิน 4,200 บาท
1 กุมภาพันธ์ 2567 ถึง 31 พฤษภาคม 2567แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่มีความรู้และสามารถแนะนำในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์แก่ประชาชนและผู้ประกอบการได้
6320.00 บาท -
คืนผลการตรวจร้านชำและสารปนเปื้อนในอาหารและมอบป้ายมาตรฐานร้านชำ
- ค่าวัสดุ ป้ายรับรองมาตรฐานร้านชำ จำนวน 8 ป้าย ป้ายละ 100 บาท เป็นเงิน 800 บาท
1 สิงหาคม 2567 ถึง 31 สิงหาคม 2567ร้านชำ ร้านแผงร้อยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
800.00 บาท
1.แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่มีความรู้และสามารถแนะนำในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์แก่ประชาชนและผู้ประกอบการได้ 2.ร้านชำ ร้านแผงร้อยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
