กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

tune

โครงการร้านชำสีขาว แผงลอย และตลาดนัด มาตรฐานปลอดภัย

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.วัดขวาง
stars
1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม
โครงการร้านชำสีขาว แผงลอย และตลาดนัด มาตรฐานปลอดภัย
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
  1. กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
ตำบลวัดขวาง
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
3. สถานการณ์

ปัจจุบันนี้ร้านขายของชำในชุมชน ถือได้ว่าเป็นแหล่งกระจายสินค้าประเภทต่างๆ ให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ ซึ่งส่วนใหญ่นิยมจับจ่ายใช้สอยเครื่องอุปโภคและบริโภคจากร้านขายของในชุมชน ไม่ว่าจะเป็น อาหาร เครื่องสำอาง ยา ของใช้ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพทั้งสิ้น และยังพบว่ามีการจำหน่ายสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ มาตรฐาน และไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคในชุมชน เช่น ยาผสมสารสเตียร์รอย เครื่องสำอางมีสารอันตราย อาหารมีสารปนเปื้อนเจือปนอยู่ ซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคหรืออันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค โดยปัจจัยต่างๆ เช่น การโฆษณาชวนเชื่อ การให้ข้อมูลที่ไม่ตรงกับความเป็นจริง หรือระดับการรับรู้ของบุคคลย่อมมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการบริโภคของบุคคลทั้งสิ้น หากผู้ประกอบการ ผู้บริโภคมีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่ถูกต้องก็จะได้สินค้าที่มีคุณภาพและมีความปลอดภัยสูง รวมไปถึงการจัดหาและเลือกที่จะรับประทานอาหาร จากอดีตที่มีการจัดหาวัสดุอาหารมาดำเนินการปรุง การประกอบอาหารเองที่บ้านหรือในครัวเรือน ในปัจจุบันมีการจัดตั้งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารไว้บริการอาหารปรุงสำเร็จแก่ประชาชนสะดวกต่อการเลือกซื้อมาเพื่อการบริโภคทั้งครัวเรือนหรือการจัดเลี้ยงอาหารในรูปแบบต่างๆมากมาย ดังนั้นการควบคุม ดูแลให้การประกอบกิจการจัดบริการอาหารโดยสถานประกอบการด้านอาหารเป็นไปอย่างเหมาะสมเน้นความสะอาดและปลอดภัยแก่ผู้บริโภคจึงเป็นงานที่สำคัญต้องดำเนินการอย่างจริงจังเพื่อให้เหมาะสมเน้นความสะอาดและปลอดภัยผู้บริโภคจึงเป็นงานที่สำคัญที่ต้องดำเนินการอย่างจริงจังเพื่อให้ผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องได้ตระหนักถึงความสำคัญและให้ความร่วมมือในการปรับปรุงและพัฒนายกระดับสถานประกอบการให้เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหารกรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข การเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารในสถานประกอบการด้านอาหารประเภท ร้านอาหาร แผงลอย จึงเป็นเป้าหมายสำคัญที่กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง จะต้องดำเนินการงานสาธารณสุขและส่งเสริมสุขภาพจัดทำโครงการร้านชำสีขาว แผงลอย และตลาดนัด มาตรฐานปลอดภัย ช่วยส่งเสริมให้ประชาชนมีความปลอดภัยและมีความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยลดน้อยลงจากการบริโภคยา เครื่องสำอาง อาหารสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส อาหารแปรรูป

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด
  1. เพื่อพัฒนาศักยภาพแกนนำคุ้มครองผู้บริโภค
    0.00

    แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่มีความรู้และสามารถแนะนำในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์แก่ประชาชนและผู้ประกอบการได้

  2. เพื่อประเมินคุณภาพร้านค้าแผงลอยจำหน่ายอาหาร/ร้านชำ
    0.00

    ร้านชำ ร้านแผงร้อยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
5. กลุ่มเป้าหมาย
  1. กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
    40

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
6. ระยะเวลาดำเนินงาน
1 ธันวาคม 2566 30 กันยายน 2567
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
7. วิธีการดำเนินงาน
  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
  1. อบรมฟื้นฟูความรู้ ทักษะแก่แกนนำคุ้มครองผู้บริโภค จำนวน 40 คน
    • ค่าอาหารกลางวัน มื้อ จำนวน 40 คน คนละ 60 บาท จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 2,400 บาท

    • อาหารว่างและเครื่องดื่ม 2 มื้อ จำนวน 40 คน คนละ 25 บาท จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 2,000 บาท

    • ค่าสมนาคุณวิทยากร ชั่วโมงละ 600 บาท จำนวน 3 ชั่วโมง จำนวน 1 วัน เป็นเงิน 1,800 บาท

    • ค่าวัสดุ ป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1.2 x 2 เมตร จำนวน 1 ป้าย เป็นเงิน 360 บาท

    1 มกราคม 2567 ถึง 31 มกราคม 2567

    แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่มีความรู้และสามารถแนะนำในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์แก่ประชาชนและผู้ประกอบการได้

    6560.00 บาท
  2. ตรวจแนะนำแผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านชำ และตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร
    • ค่าวัสดุตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร เป็นเงิน 5,620 บาท

      *ชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหาร ตรวจ 50 ตัวอย่าง ชุดละ 220 บาท จำนวน 1 ชุด เป็นเงิน 220 บาท

      *ชุดทดสอบกรดซาลิซิลิคในอาหาร ตรวจ 50 อย่าง ชุดละ 250 บาท จำนวน 1 ชุด เป็นเงิน 250 บาท

      *ชุดทดสอบโซเดียมไฮโดซัลไฟต์ ตรวจ 100 ตัวอย่าง ชุดละ 150 บาท จำนวน 1 ชุด เป็นเงิน 150 บาท

      *ชุดทดสอบฟอร์มาลิน ตรวจ 1 ตัวอย่าง ชุดละ 50 บาท จำนวน 5 ชุด เป็นเงิน 250 บาท

      *ชุดทดสอบยาฆ่าแมลงแบบ OC KIT 10 ตัวอย่าง ชุดละ 1,250 บาท จำนวน 1 ชุด เป็นเงิน 1,250 บาท

      *น้ำยาตรวจโคลิฟอร์มแบคทีเรียในอาหาร(SI2) ตรวจ 1 ตัวอย่าง ขวดละ 35 บาท จำนวน 120 ขวด เป็นเงิน 4,200 บาท

    1 กุมภาพันธ์ 2567 ถึง 31 พฤษภาคม 2567

    แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่มีความรู้และสามารถแนะนำในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์แก่ประชาชนและผู้ประกอบการได้

    6320.00 บาท
  3. คืนผลการตรวจร้านชำและสารปนเปื้อนในอาหารและมอบป้ายมาตรฐานร้านชำ
    • ค่าวัสดุ ป้ายรับรองมาตรฐานร้านชำ จำนวน 8 ป้าย ป้ายละ 100 บาท เป็นเงิน 800 บาท
    1 สิงหาคม 2567 ถึง 31 สิงหาคม 2567

    ร้านชำ ร้านแผงร้อยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน

    800.00 บาท

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
8. งบประมาณโครงการ

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
9. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

1.แกนนำคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่มีความรู้และสามารถแนะนำในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์แก่ประชาชนและผู้ประกอบการได้ 2.ร้านชำ ร้านแผงร้อยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
10. เอกสารประกอบโครงการ
คะแนน:
1
2
3
4
5
จนท.กองทุน อบต.วัดขวางโครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 26 เม.ย. 2567 00:00 น. แก้ไขล่าสุดเมื่อ 26 เม.ย. 2567 15:33 น.
คะแนน:
1
2
3
4
5