โครงการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการเด็กก่อนวัยเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วง ปีงบประมาณ 2567
-
จำนวนเด็กที่มีน้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์13.00
-
จำนวนเด็กที่มีน้ำหนักค่อนข้างน้อยกว่าเกณฑ์17.00
-
จำนวนเด็กที่มีน้ำหนักมากกว่าเกณฑ์16.00
-
จำนวนเด็กน้ำหนักค่อนข้างมาก3.00
เด็กปฐมวัยเป็นวัยที่มีความสำคัญต่อครอบครัวและประเทศชาติ สิ่งสำคัญในการเสริมสร้างให้เด็กมีคุณภาพ คือ การเลี้ยงดูและส่งเสริมพัฒนาในด้านต่าง ๆ ทั้งร่างกาย จิตใจ และสมองอย่างเหมาะสมปัญหาโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้คือ ภาวะการเจริญเติบโตที่ไม่สมวัย จากโรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกิน การขาดสารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสม การดูแลจัดการอาหารและโภชนาการในเด็กเล็ก เป็นพื้นฐานสำคัญของการมีสุขภาพและสติปัญญาที่ดีในระยะยาว และยังมีความสำคัญมากต่อการป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคอ้วน ผอม เตี้ย เป็นต้น โดยมีแนวคิดให้เด็กอายุ 2-6 ปี ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับการดูแลด้านโภชนาการและการเจริญเติบโตอย่างสมำ่เสมอ ข้อมูลปีการศึกษา 2566 (จากโปรแกรมคำนวณภาวะโภชนาการโดยสถาบันวิจัยโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดล) พบว่าเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วง มีเด็กทั้งหมด 193 คน น้ำหนักตามเกณฑ์อายุ จำนวน 141 คน คิดเป็น 73.05 % น้ำหนักมากกว่าเกณฑ์อายุ จำนวน 16 คน คิดเป็น 8.29 % น้ำหนักค่อนข้างมาก จำนวน 3 คน คิดเป็น 1.55 % น้ำหนักค่อนข้างน้อย จำนวน 17 คน คิดเป็น 8.80 % น้ำหนักน้อยกว่าเกณฑ์ จำนวน 13 คน คิดเป็น 6.73 % จากข้อมูลข้างต้น จะเห็นได้ว่า เด็กมีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 49 คน คิดเป็น 25.38 % จึงจำเป็นต้องมีการแก้ใขปัญหา การส่งเสริมและการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการอย่างต่อเนื่อง โดยต้องอาศัยความร่วมมือทั้งครู ผู้ปกครอง ครอบครัวและชุมชนเข้ามามีส่วนร่วม
-
เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจในการส่งเสริมและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการตามวัยให้แก่ผู้ปกครองและครูของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วง210.00168.00
ร้อยละ 80 ของผู้ปกครองและครูของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วง มีความรู้ความเข้าใจในการส่งเสริมและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการตามวัย
-
เพื่อให้เด็กปฐมวัยที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับการแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการ49.0032.00
ร้อยละ 80 ของของเด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการที่เหมาะสมตามวัย
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน49
-
ผู้ปกครองและครู210
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
อบรมเชิงปฎิบัติการ เพื่อการส่งเสริมและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการ
วิธีดำเนินการ
1.จัดทำโครงการเสนอขอสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลโคกม่วง
2.ประชุมครู เพื่อวางแผนการดำเนินงานร่วมกัน ดำเนินการจัดกิจกรรมตามโครงการ
3.ประสานวิทยากร (นักโภชนาการ รพ.เขาชัยสน)
4.ดำเนินโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นผู้ปกครองของเด็กปฐมวัย จำนวน 193 คน และครูในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วง จำนวน 17 คน รวม 210 คน
4.1 ดำเนินการตรวจคัดกรองภาวะโภชนาการเด็กปฐมวัย
4.2 บันทึกข้อมูล น้ำหนักและส่วนสูงลงในโปรแกรมคำนวณภาวะโภชนาการโดยสถาบันวิจัยโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดล และรายงานให้ผู้ปกครองทราบ
4.3 ในกรณ๊ที่พบว่าการคัดกรองโภชนาการของเด็กไม่ผ่านเกณฑ์ ทางศูนย์พัฒนาเด็กเล็กฯ ประสานงานกับ รพ.สต. เพื่่อช่วยกันแก้ปัญหา และกำหนดแนาวทางการแก้ไขร่วมกัน
4.4 จัดอบรมเชิงปฎิบัติการ ในการให้ความรู้แก่ผู้ปกครองและครูของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วงในวันที่ 20 มิถุนายน 2567 เวลา 12.30 - 16.30 น. ดังนี้
1) เรื่องการส่งเสริมพัฒนาการและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการตามวัย
2) เรื่องอาหารและโภชนาการพื้นฐาน
3) กิจกรรม เมนูลูกรักอาหารที่ถูกหลักโภชนาการของเด็กช่วงอายุ 2 - 6 ปี
4) ปัญหาการรับประทานอาหารของเด็ก
5) ฝึกปฎิบัติการจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมตามวัย
5.ประเมินความรู้ ผู้ปกครองและครู ก่อน - หลังการอบรม
งบประมาณ ดังนี้
- ค่าตอบแทนวิทยากร 3 ชม.ๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 1,800 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 193 ชุด ชุดละ 25 บาท เป็นเงิน 4,825 บาท
- ค่าป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1.5 X 2 เมตร เป็นเงิน 500 บาท
- ค่าแผ่นพับ/เอกสารเผยแพร่ประกอบโครงการ จำนวน 193 ใบ ใบละ 6 บาท เป็นเงิน 1,158 บาท
- ค่าจัดบอร์ดเผยแพร่ความรู้ประกอบโครงการ เป็นเงิน 167 บาท
*ทุกรายการสามารถถัวเฉลี่ยได้28 พฤษภาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 2567ผลผลิต คือ ผู้ปกครองและครู เข้าร่วมอบรม จำนวน 163 คน
ผลลัพธ์ คือ ผู้ปกครองและครูมีความรู้ความเข้าใจในการส่งเสริมและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการตามวัย8450.00 บาท -
กิจกรรมแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการ
1.เด็กที่มีโภชนาการน้อยกว่าเกณฑ์ ดำเนินการ ดังนี้ 1) จัดทำทะเบียนเด็กที่มีปัญหา
2) ประสานความร่วมมือกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขในการแก้ไข
3) ชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงเด็ก ทุก 1 เดือน
4) ประเมินพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็ก โดยผู้ปกครองและครู ทั้งที่บ้านและศูนย์พัฒนาเด็กเล็กฯ
5) แจ้งผลประเมินภาวะการเจริญเติบโตและแนวโน้มการเพิ่มน้ำหนัก ส่วนสูง และให้คำแนะนำแก่พ่อแม่/ผู้ปกครองในการดูแลด้านโภชนาการ
6) สนับสนุนอาหารเสริม (ไข่ไก่) เพื่อแก้ไขภาวะทุพโภชนาการ โดยให้เด็กรับประทานไข่ไก่ จำนวน 1 ฟอง/คน ต่อหน้าครู ทุกวัน ตั้งแต่เดือนมิถุนายน - กันยายน 2567 หรือจนกว่าเด็กอยู่ในระดับสูงตามเกณฑ์และสมส่วน
7) จัดอาหารกลางวัน โดยเพิ่มอาหารกลุ่มเนื้อสัตว์ โปรตีน 8) สร้างพฤติกรรมการกินที่ถูกต้องของเด็กผ่านกิจกรรมการเรียนรู้ด้วยการเล่น การวาดภาพระบายสีการร้องเพลง การเล่านิทาน เป็นต้น
งบประมาณ ดังนี้
- ค่าไข่ไก่ คนละ 1 แผงๆละ 135 บาท จำนวน 30 แผง เป็นเงิน 4,050 บาท2.เด็กที่มีภาวะโภชนาการมากกว่าเกณฑ์ ดำเนินการ ดังนี้ 1) จัดทำทะเบียนเด็กที่มีปัญหา
2) ประสานความร่วมมือกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขในการแก้ไข
3) ชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงเด็ก ทุก 1 เดือน
4) ประเมินพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็ก โดยผู้ปกครองและครู ทั้งที่บ้านและศูนย์พัฒนาเด็กเล็กฯ
5) แจ้งผลประเมินภาวะการเจริญเติบโต และให้คำแนะนำแก่พ่อแม่/ผู้ปกครองในการดูแลด้านโภชนาการ
6) สร้างพฤติกรรมการกินที่ถูกต้องของเด็กผ่านกิจกรรมการเรียนรู้ด้วยการเล่น การวาดภาพระบายสีการร้องเพลง การเล่านิทาน เป็นต้น
7) กระตุ้นให้เด็กอ้วนลดพฤติกรรมเนือยนิ่งและออกไปเล่นในสนามอย่างน้อยให้ได้วันละ 30 - 60 นาทีหรือมากกว่า ดังนี้
-กิจกรรมออกกำลังกายหน้าเสาธง โดยการเต้นตามเพลง โดยใช้ฮูล่าฮูป ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 08.15 น.
-กิจกรรมกลางแจ้ง โดยการขี่จักรยานขาไถ เล่นเกมส์แข่งจักรยานขาไถ ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 11.00 - 11.30 น. หรือปรับเปลี่ยนเวลาได้ตามความเหมาะสม
8) จัดอาหารกลางวันให้เหมาะสมกับเด็ก 9) กระตุ้นให้เด็กกินผักผลไม้มากขึ้น (ตามที่กรมอนามัยแนะนำ)
งบประมาณ ดังนี้
- ค่าจัดซื้อฮูล่าฮูปสำหรับเด็ก จำนวน 20 อันๆละ 85 บาท เป็นเงิน 1,700 บาท
- ค่าจัดซื้อจักรยานขาไถ จำนวน 12 คันๆละ 900 บาท เป็นเงิน 10,800 บาท
*ทุกรายการสามารถถัวเฉลี่ยได้28 พฤษภาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 2567ผลผลิต เด็กได้รับการแก้ไขภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 49 คน
ผลลัพธ์ เด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการที่เหมาะสมตามวัย16550.00 บาท -
การติดตามและประเมินผล
- ประเมินความรู้ความเข้าใจในการส่งเสริมและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการตามวัยให้แก่ผู้ปกครองและครูของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วง
- ประเมินความรู้ของผู้ปกครองและครู ก่อน - หลังการอบรมตามแบบประเมิน
2. ประเมินเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ
- ติดตามตรวจคัดกรองโภชนาการเด็กปฐมวัย ทุก 1 เดือน
3. ประเมินเด็กที่มีภาวะโภชนาการปกติ
- ติดตามตรวจคัดกรองโภชนาการเด็กปฐมวัย ทุก 3 เดือน
4. แจ้งผลการประเมินผู้ปกครองรับทราบ
5. ส่งต่อ รพ.สต. ในรายที่มีปัญหาที่ไม่สามารถแก้ไขได้
6. สรุปผลการดำเนินโครงการ
-จัดทำรายงานสรุปผล จำนวน 1 เล่ม
-รายงานคณะกรรมการกองทุนฯ รับทราบ28 พฤษภาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 2567ผลผลิต คือ เด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 49 คน ได้รับการแก้ไขปัญหา
ผลลัพธ์ คือ เด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วงได้รับการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการ และเด็กปฐมวัยมีภาวะโภชนาการที่เหมาะสมตามวัย0.00 บาท - ประเมินความรู้ความเข้าใจในการส่งเสริมและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการตามวัยให้แก่ผู้ปกครองและครูของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วง
ทุกรายการสามารถถัวเฉลี่ยได้
1.เด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วงได้รับการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการ 2.เด็กปฐมวัยของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วงได้รับการแก้ไขภาวะทุพโภชนาการ 3.ผู้ปกครองของเด็กและครูในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลตำบลโคกม่วงมีความรู้ความเข้าใจในการส่งเสริมและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการตามวัย
