โครงการส่งเสริมโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาใหม่ ประจำปี 2567
เด็กเป็นวัยที่มีความสำคัญต่อครอบครัวและประเทศชาติ สิ่งสำคัญในการเสริมสร้างให้เด็กมีคุณภาพ คือ การเลี้ยงดูและส่งเสริมพัฒนาในด้านต่างๆ ทั้งร่างกาย จิตใจ และสมองอย่างเหมาะสม การดูแลจัดการ อาหารและโภชนาการในช่วงวัยทารกและเด็กเล็ก รวมถึงภาวะการเจริญเติบโต เป็นพื้นฐานสำคัญของการมีสุขภาพและสติปัญญาที่ดีในระยะยาว และยังมีความสำคัญมากต่อการป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน ผอม/เตี้ย เป็นต้น การส่งเสริมสุขภาพเด็กวัยก่อนเรียนจึงมีความจำเป็นมากในปัจจุบัน เพื่อเป็นการส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการในด้านต่างๆ ปัจจัยที่ส่งเสริมพัฒนาการของเด็ก ประกอบด้วยพันธุกรรมและสภาพแวดล้อมอื่นๆเช่น อาหารการกิน หรือ โภชนาการ การออกกำลังกาย ดนตรีและศิลปะ ความรัก ความท้าทายจากกิจกรรมและสิ่งแวดล้อมต่างๆ พัฒนาการเป็นทักษะและความสามารถเฉพาะตามช่วงอายุเด็ก จึงต้องได้รับการส่งเสริมพัฒนาการ โดยการกระตุ้นการทำงานของสมอง อารมณ์ ร่างกาย และสังคม ตามช่วงจังหวะของศักยภาพการเรียนรู้ในแต่ละด้านอย่างเหมาะสม จำเป็นอย่างยิ่งที่ทุกฝ่ายต้องให้ความสำคัญและตระหนักถึงผลกระทบที่ตามมากับเด็กในอนาคตข้างหน้า ซึ่งครู ผู้ปกครอง มีบทบาทสำคัญยิ่งในการพัฒนาศูนย์เด็กเล็ก เพราะเด็กควรได้รับการปลูกฝังพฤติกรรม สุขภาพ ทั้งด้านการดูแลสุขภาพตนเอง และดูแลความสะอาดของสิ่งแวดล้อม อันจะส่งผลให้มีพฤติกรรมสุขภาพที่ดีและทำได้ถูกต้องเมื่อเติบโตเป็นผู้ใหญ่ในวันข้างหน้า พระราชบัญญัติสภาตำบลและองค์การส่วนบริหารส่วนตำบล พ.ศ.2537 แก้ไขเพิ่มถึง (ฉบับที่ 7) พ.ศ. 2562 มาตรา 67 (5) กำหนดให้องค์การบริหารส่วนตำบลต้องจัดการส่งเสริม และสนับสนุนการจัดการศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม และฝึกอบรมให้แก่ประชาชน รวมทั้งการจัดการหรือการสนับสนุนการดูแลเด็กและพัฒนาเด็กเล็กตามแนวทางที่เสนอแนะจากกองทุนเพื่อเสมอภาคทางการศึกษา ในเขตองค์การบริหารส่วนตำบล ซึ่งมาตรฐานสถานพัฒนาเด็กปฐมวัยแห่งชาติ ตัวบ่งชี้ย่อยที่ 2.2.4 เฝ้าระวังติดตามการเจริญเติบโตของเด็กเป็นรายบุคคล บันทึกผลภาวะโภชนาการอย่างต่อเนื่อง ได้กำหนดรายการพิจารณาที่ 4 มีการให้คำแนะนำ/ความรู้ด้านโภชนาการที่สอดคล้องกับการเจริญเติบโต ภาวะโภชนาการของเด็กแก่พ่อแม่/ผู้ปกครอง/ผู้ดูแลเด็ก ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาใหม่ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านศาลาใหม่ ประจำปี 2567 ขึ้น และการเจริญเติบโต โดยมีแนวคิดให้เด็กอายุ 2 - 5 ปี ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ได้รับการดูแลด้านโภชนาการและการเจริญเติบโตอย่างสม่ำเสมอเพื่อเป็นการเฝ้าระวังและส่งเสริมให้เด็กมีสุขภาพดี และมีคุณภาพในการดำรงชีวิตประจำวัน
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง67
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
จัดกิจกรรมประชุมให้ความรู้เชิงปฏิบัติการ
- ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 67 คน x 70 บาท
เป็นเงิน 4,690 บาท
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 67 คน x 2 มื้อ x 25บาท เป็นเงิน 3,350 บาท
ป้ายไวนิลโครงการ ขนาด 1.5 x 3.0 เมตร จำนวน 1 ผืน x 4.5 ตร.ม. x 250 บาท เป็นเงิน 1,125 บาท
ค่าตอบแทนวิทยากรบรรยายและสาธิต 6 ชม. x 600บาท เป็นเงิน 3,600 บาท
ค่าวัสดุและเอกสารประกอบการบรรยาย เป็นเงิน 7,515.- บาท
ค่าเอกสารประกอบการอบรม 67 x 30 = 2,010.- บาท
ค่ากระเป๋าผ้า 67 x 45 = 3,015.- บาท
ค่าสมุดปกอ่อน 67 x 25 = 1,675.- บาท
ค่าปากกา 67 x 10 = 670.- บาท
ค่ากระดาษ a4 1 x 145 = 145.- บาท
1 สิงหาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 2567ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับรู่ถึงประโยชน์ของหลักโภชนาการ
20280.00 บาท -
กิจกรรมสาธิตและฝึกปฏิบัติการ
- ค่าวัสดุการสาธิตประกอบอาหารตามหลักโภชนาการ 4,500.- บาท เป็นเงิน 4,500.- บาท
1 สิงหาคม 2567 ถึง 30 กันยายน 2567ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถจัดอาหารที่ถูกหลักโภชนาการแบบง่ายๆได้
4500.00 บาท
- เด็กได้รับประทานอาหารที่ครบถ้วน เหมาะสม เพียงพอ และมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น
- ปัญหาภาวะน้ำหนักเกินเกณฑ์และน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ในเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กลดลง
- ผู้ปกครองของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีความเข้าใจภาวะโภชนาการอาหารในเด็กมากขึ้น
