กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการอบรมเรียนรู้ภาวะโภชนาการของผู้ประกอบอาหารในสถานศึกษา ตำบลสุไหงโก-ลก ประจำปี 2568

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสุไหงโก-ลก

ศูนย์แพทย์ใกล้ใจ 1 โรงพยาบาลสุไหงโก-ลก

1.นางนูรยาตี เจ๊ะอารง 081-0986401
2.นางสาวซูรีตาดาโอ๊ะ 086-9658985

สถานศึกษาในเขตเทศบาล ตำบลสุไหงโก-ลก

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่าง ๆ โดยเฉพาะในเด็กปฐมวัยเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกายจิตใจอารมณ์สังคมและสติปัญญาจึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดการเจริญเติบโตทั้งร่างกายจิตใจอารมณ์สังคมและสติปัญญาจึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐาน เพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต
การดำเนินงานแก้ไขปัญหาและส่งเสริมพัฒนาการเด็กโดยเจ้าหน้าที่เพียงฝ่ายเดียวไม่สามารถแก้ปัญหาให้ลดน้อยหรือหมดไปได้ จึงเล็งเห็นถึงความสำคัญในการส่งเสริมและพัฒนาความรู้เกี่ยวกับอาหารและโภชนาการตามวัยให้กับผู้ประกอบอาหารตามสถานศึกษาต่าง ๆ เข้ามามีส่วนร่วมในการส่งเสริมพัฒนาการของเด็ก
ดังนั้นศูนย์แพทย์ใกล้ใจ 1 โรงพยาบาลสุไหงโก-ลก จึงได้จัดทำโครงการอบรมเรียนรู้ภาวะโภชนาการของผู้ประกอบอาหารในสถานศึกษา ตำบลสุไหงโก-ลก ประจำปี 2568 ขึ้น เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารและโภชนาการแต่ละช่วงอายุของเด็กในสถานศึกษา และพัฒนางานด้านสาธารณสุขอย่างต่อเนื่อง

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบอาหารในสถานศึกษา ตำบลสุไหงโก-ลกมีความรู้ความเข้าใจเรื่องภาวะโภชนาการเด็กแต่ละช่วงวัย

ผู้ประกอบอาหารมีความรู้และเข้าใจเรื่องภาวะโภชนาการในเด็กแต่ละช่วงวัย

0.00
2 เพื่อส่งเสริมให้เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบถ้วนตามหลักโภชนาการ

เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบถ้วนตามหลักโภชนาการ

60.00 80.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
กลุ่มเป้าหมายจำแนกเพิ่มเติม
คณะทำงาน 5
ผู้ประกอบอาหารในสถานศึกษา ตำบลสุไหงโก-ลก 30

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 13/01/2025

กำหนดเสร็จ 30/09/2025

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 อบรมให้มีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องภาวะโภชนาการในเด็กแต่ละช่วงวัยแก่ผู้ประกอบอาหารในสถานศึกษา ตำบลสุไหงโก-ลก

ชื่อกิจกรรม
อบรมให้มีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องภาวะโภชนาการในเด็กแต่ละช่วงวัยแก่ผู้ประกอบอาหารในสถานศึกษา ตำบลสุไหงโก-ลก
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

กลุ่มเป้าหมาย ผู้ประกอบอาหารในสถานศึกษาจำนวน 30 คน คณะทำงาน 5 คน รวม 35 คน
รายละเอียดกิจกรรม
- ประสานสถานศึกษาในเขตเทศบาลตำบลสุไหงโก-ลก
- จัดกิจกรรมอบรมให้มีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องภาวะโภชนาการในเด็กแต่ละช่วงวัยแก่ผู้ประกอบอาหารในสถานศึกษา ตำบลสุไหงโก-ลก
กำหนดการ
08.30 - 09.00 น. ลงทะเบียน
09.00 - 12.00 น. อบรมให้มีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องภาวะโภชนาการในเด็กแต่ละช่วงวัยแก่ผู้ประกอบอาหารในสถานศึกษา ตำบลสุไหงโก-ลก
12.00 - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.00 - 14.00 น. อบรมเรื่องภาวะโภชนาการในเด็กแต่ละช่วงวัยแก่ผู้ประกอบอาหารในสถานศึกษา ตำบลสุไหงโก-ลก (ต่อ)
14.00 - 16.00 น. กิจกรรมสาธิตโภชนาการแต่ละช่วงวัย
งบประมาณ
- ค่าตอบแทนวิทยากรบรรยาย 600 บาท x 1 คน x 4 ชม. เป็นเงิน 2,400 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม 30 บาท x 35 คน x 2 มื้อ เป็นเงิน 2,100 บาท
- ค่าอาหารกลางวัน 60 บาท x 35 คน x 1 มื้อ เป็นเงิน 2,100 บาท
- ค่าอาหารสาธิตโภชนาการแต่ละช่วงวัย เป็นเงิน 2,200 บาท
- ค่าป้ายโครงการ เป็นเงิน 1,200 บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
13 มกราคม 2568 ถึง 30 กันยายน 2568
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ผู้ประกอบอาหารในสถานศึกษา ตำบลสุไหงโก-ลกมีความรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องภาวะโภชนาการในเด็กแต่ละช่วงวัย

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
10000.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 10,000.00 บาท

หมายเหตุ :
สามารถถัวเฉลี่ยได้ทุกรายการ

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

1. ผู้ประกอบอาหารสามารถนำความรู้เรื่องภาวะโภชนาการในเด็กแต่ละช่วงวัยไปใช้ในสถานศึกษาเพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด
2. เด็กนักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบถ้วนตามหลักโภชนาการ


>