กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข เป็นงานที่เกี่ยวข้องกับการควบคุม กำกับ ดูแลและบังคับใช้กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพ เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอาง ร้านขายของชำในหมู่บ้าน เป็นต้น ซึ่งในส่วนของผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพเหล่านี้มีผู้เกี่ยวข้องหลายส่วน ได้แก่ ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย ตลอดจนผู้บริโภค แม้ว่าภาครัฐจะมีการเข้ามาตรวจสอบและควบคุมมาตรฐาน แต่ยังพบว่าร้านค้าในชุมชน รวมถึงรถเร่ ยังมีการนำสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพและมาตรฐาน ไม่มีฉลากภาษาไทย มาจำหน่ายแก่ประชาชนในชุมชนเป็นจำนวนมาก อีกทั้งในปัจจุบันมีการโฆษณาชวนเชื่อในสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่อาจเกินความเป็นจริง ทำให้ผู้บริโภคบางคนหลงเชื่อในการโฆษณาดังกล่าว และอาจจะเป็นผู้ได้รับผลกระทบโดยตรงจากการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้น ร้านขายของชำในหมู่บ้าน เป็นร้านที่ผู้บริโภคจับจ่ายใช้สอยและซื้อสินค้ามากที่สุด เนื่องจากเป็นร้านที่อยู่ในหมู่บ้าน สะดวกในการซื้อสินค้า และเป็นร้านที่จำหน่ายสินค้าหลากหลายชนิด เช่น ยา เครื่องสำอาง อาหารสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส อาหารแปรรูป บุหรี่และแอลกอฮอล์เป็นต้น นอกจากในชุมชนจะมีร้านชำแล้ว ยังมีร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหารอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งพบว่า บางครั้งอาจมีการจำหน่ายอาหารที่มีการปนเปื้อนของสารต้องห้าม เช่น การปนเปื้อนของอัลฟลาทอกซิน สารฟอกขาว สารกันรา ตลอดจนน้ำมันทอดซ้ำ ของร้านอาหาร หรือแผงลอยจำหน่ายอาหารดังกล่าว ในพื้นที่เขตรับผิดชอบของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลลุโบะสาวอ มีร้านชำจำนวน 29 ร้าน ร้านอาหาร (อาหารตามสั่ง/ก๋วยเตี๋ยว) จำนวน 10 ร้าน รวมทั้งสิ้น 39 ร้าน ดังนั้น โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลลุโบะสาวอ ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในงานด้านอาหาร และร้านขายของชำดังกล่าว เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภค ตรวจสอบและเฝ้าระวังความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพการเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหาร และสร้างการมีส่วนร่วมของภาคประชาชน ตลอดจนการสร้างภาคีเครือข่ายในการพัฒนางานด้านอาหารปลอดภัย ให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์และรักษาคุณภาพด้านอาหารจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้น