กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อยังคงเป็นปัญหาด้านสาธารณะสุขที่สำคัญจากรายงานการเฝ้าระวังทางระบาดวิทยาของสำนักงานสาธารณสุขพบว่าโรคอุจจาระร่วงมีอัตราป่วยอยู่ในลำดับ 1ของโรคที่ต้องเฝ้าระวังทางระบาดวิทยาของอำเภอทุกปีในช่วง 5 ปีที่ผ่านมาในขณะที่โรคอาหารเป็นพิษและโรคบิด (ไม่ระบุชนิด)ก็ติดอยู่ใน 10 ลำดับแรกของโรคที่ต้องเฝ้าระวังทางระบาดวิทยาตลอด 5 ปีที่ผ่านมาเช่นกันในการดำเนินงานแก้ไขปัญหาได้ใช้มาตรการหลายด้านเช่นการปรับปรุงทางสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมประชาชนเป็นต้นซึ่งผลการดำเนินงานสามารถแก้ไขปัญหาได้ในระดับหนึ่งกระทรวงสาธารณสุขได้ใช้มาตรการในการปรับปรุงร้านจำหน่ายอาหารโดยได้กำหนดเกณฑ์มาตรฐานของร้านจำหน่ายอาหารและการตรวจสอบหาโคลิฟอร์มแบคทีเรียในตัวอย่างอาหารภาชนะและมือผู้สัมผัสอาหารโดยมุ่งหวังให้ร้านอาหารได้จำแหน่ายอาหารที่สะอาดปลอดภัยแก่ผู้บริโภคภายใต้ชื่อโครงการว่า "อาหารสะอาด ราชชาติอร่อย"(Clean Food Good Taste)เป็นวิธีการดำเนินงานเพื่อลดอัตราป่วยด้วยโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ ซึ่งจากผลการดำเนินงานอาหารสะอาดรชชาติอร่อย(Clean Food Good Taste) ในปี 2560ในเขตตำบลธารโตมีร้านอาหารและแผงลอยทั้งหมด 52 ร้านได้รับป้ายทั้งสิ้น 34 ร้านคิดเป็นร้อยละ 65.38ซึ่งยังไม่ผ่านเกณฑ์ตัวชี้วัดร้อยบะ 85โดยป้ายฯ มีอายุ 1 ปีจึงเห็นสมควรขยายผลการดำเนินงานไปที่ร้านจำหน่ายอาหารที่ยังไม่ผ่านเกณฑ์รับรองทั้งในโรงพยาบาลโรงเรียนและร้านจำหน่ายอาหารในหมู่บ้านตำบลและคงความต่อเนื่องของร้านที่เคยได้รับป้ายฯ แล้วให้มีมาตรฐานตามกำหนดและพัฒนาคุณภาพให้ดียิ่งขึ้นต่อไป ในการนี้กลุ่มงานเวชศาสตร์ครอบครัวและบริการปฐมภูมิโรงพยาบาลธารโตได้เล็งเห็นความสำคัญของผู้ประกอบการอาหารและผู้บริโภคจึงได้จัดทำโครงการ "โครงการพัฒนาร้านอาหารให้ได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย"เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยได้ตระหนักถึงความสะอาดคำนึงถึงความปลอดภัยต่อผู้บริโภคให้มากขึ้น

• 1. เพื่อกระตุ้นให้เจ้าของตลาดปรับปรุงสภาพการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม

  ตัวชี้วัด :

  ขนาดปัญหา เป้าหมาย 0.00
• 2. เพื่อส่งเสริมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการให้มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการสุขาภิบาลตลาดและการสุขาภิบาลอาหารและมาตรฐานอาหารสะอาดความปลอดภัยในอาหาร

  ตัวชี้วัด :

  ขนาดปัญหา เป้าหมาย 0.00
• 3. เพื่อให้ประชาชนในตำบลธารโตได้บริโภคอาหารพร้อมปรุงพร้อมบริโภคที่สะอาดปลอดภัย

  ตัวชี้วัด :

  ขนาดปัญหา เป้าหมาย 0.00
• 4. เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยผ่านการอบรมสุขาภิบาลอาหาร ร้อยละ 100

  ตัวชี้วัด :

  ขนาดปัญหา เป้าหมาย 0.00
• 5. เพื่อให้อาสาสมัครสาธารณสุขมีความรู้ในการตรวจร้านอาหารและแผงลอย

  ตัวชี้วัด :

  ขนาดปัญหา เป้าหมาย 0.00

ตั้งแต่ วันที่ 1 ตุลาคม 2560 ถึง 30 กันยายน 2561

โรงพยาบาลธารโต

รวมงบประมาณโครงการ 20,050.00 บาท

1. ร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารได้มาตรฐาน (CFGT) ไม่ต่ำกว่าร้อยละ 85
2. ร้อยละ 100 โรงอาหารในโรงเรียนผ่านมาตรฐานอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (CFGT)
3. อาหารที่จำหน่ายตามร้านอาหารในเขตตำบลธารโตมีความสะอาดปลอดภัยสำหรับการบริโภค
4. ผู้จำแหน่ายอาหารและผู้บริโภคอาหารมีความตระหนักและให้ความสำคัญเกี่ยวกับการจำหน่ายอาหารและการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยและให้ความสนใจเกี่ยวกับร้านอาหารที่มีป้ายรับรอง

ข้าพเจ้า ................................................................ ตำแหน่ง.................................................... หน่วยงาน................................................................................ หมายเลขโทรศัพท์......................................................... ในฐานะของผู้เสนอแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม

ขอรับรองว่า แผนงาน/โครงการ/กิจกรรม ที่เสนอขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ ในครั้งนี้

• check_box_outline_blank ไม่ได้ซ้ำซ้อนกับงบประมาณที่ได้รับจากแหล่งอื่น
• check_box_outline_blank สอดคล้องกับแผนสุขภาพชุมชน ของ กปท.
• check_box_outline_blank รับทราบถึงกฎ ระเบียบ ข้อบังคับ และวิธีการดำเนินงานตามประกาศคณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่อง หลักเกณฑ์เพื่อสนับสนุนให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นดำเนินงานและบริหารจัดการระบบหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ.2567 และที่แก้ไขเพิ่มเติม แล้ว