กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ปัจจุบันการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจและการเปลี่ยนแปลงทางด้านสังคมเป็นไปอย่างรวดเร็ว ทำให้วิถีชีวิตของประชาชนเปลี่ยนแปลงไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เปลี่ยนแปลงจากการบริโภคอาหารที่ประกอบปรุงเพื่อรับประทานเองที่บ้าน เปลี่ยนเป็นการบริโภคนอกบ้านมากขึ้น ประชาชนจึงมีโอกาสเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาดจากผู้จำหน่ายอาหารที่ขาดความรู้ความเข้าใจ ในเรื่องการจำหน่ายอาหาร ซึ่งทำให้เกิดการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษลงสู่อาหารได้ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเด็กนักเรียน ซึ่งไม่มีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยและยังไม่ตระหนักถึงการดูแลสุขภาพของตัวเอง อีกทั้งยังมีความจำเป็นต้องบริโภคอาหารที่มีราคาถูก อร่อย และรวดเร็ว ฉะนั้น นักเรียนจึงมีโอกาสเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารที่ไม่สะอาดปลอดภัยเนื่องจากการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารพิษลงในอาหารได้ ดังจะเห็นได้จากสถานการณ์อัตราป่วยด้วยโรคอุจจาระร่วงในเขตเทศบาลนครยะลา ปีพ.ศ.2559-2560 พบว่ามีอัตราป่วย 505.52 และ 501.3 ต่อแสนประชากร ซึ่งพบว่ามีแนวโน้มลดลงเล็กน้อย แต่ก็ยังจัดอยู่ในอันดับ 1 ของโรคติดต่อที่ต้องเฝ้าระวังทางระบาดวิทยา (ศูนย์ข้อมูลเฝ้าระวังโรคโรงพยาบาลศูนย์ยะลา) ประกอบกับข้อมูลจำนวนนักเรียนที่ป่วยด้วยโรคอุจจาระร่วงของฝ่ายการพยาบาลโรงเรียนธรรมวิทยามูลนิธิ ในปีงบประมาณ 2560 พบว่ามีนักเรียนที่ป่วยด้วยโรคอุจจาระร่วง จำนวนทั้งสิ้น 150 คน เป็นนักเรียนชาย จำนวน 50 คน และนักเรียนหญิง จำนวน 100 คน และโรงเรียนมีร้านจำหน่ายอาหารจำนวน 10 ร้าน จัดจำหน่ายอาหารให้แก่นักเรียนจำนวน 6,130 คน และบุคลากรจำนวน 500 คน โดยผู้จำหน่ายอาหารทั้ง 10 ร้าน ยังไม่มีความรู้ความเข้าใจ ในเรื่องการจำหน่ายอาหารที่สะอาดปลอดภัย เนื่องจากผู้จำหน่ายอาหารหลายรายยังปฏิบัติตนไม่ถูกต้องในระหว่างการเตรียมประกอบปรุงอาหารเพื่อจำหน่ายให้กับนักเรียน อีกทั้งนักเรียนก็ไม่มีความรู้ความเข้าใจในการเลือกบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย
ดังนั้น ทางโรงเรียนธรรมวิทยามูลนิธิ ตระหนักถึงความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารและส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัยในโรงเรียนธรรมวิทยามูลนิธิ โดยการจัดกิจกรรมฝึกอบรมหลักสูตรการสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียน ครูฝ่ายวิชาการสามัญ และแกนนำนักเรียน เพื่อนำความรู้ความเข้าใจไปพัฒนาการจำหน่ายอาหารและถ่ายทอดสู่การเรียนการสอนไปยังนักเรียนได้อย่างถูกต้องและครอบคลุมทั้งโรงเรียน ท้ายที่สุดก็จะส่งผลถึงนักเรียนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยจากร้านจำหน่ายอาหารในโรงเรียนที่ได้มาตรฐานและรู้จักเลือกบริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยต่อไป

• 1. เพื่อให้ผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียน ครูวิชาการ สามัญและแกนนำนักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเรื่องการสุขาภิบาลอาหาร

  ตัวชี้วัด : 1. ผู้เข้ารับการอบรมครบร้อยละ 100 (จำนวน 162 คน) 2. ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ผ่านเกณฑ์ที่กำหนดร้อยละ 80

  ขนาดปัญหา เป้าหมาย 80.00
• 2. เพื่อให้ผู้จำหน่ายอาหารในโรงเรียนสามารถพัฒนาร้านจำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐาน

  ตัวชี้วัด : 3. ผู้จำหน่ายอาหารมีการพัฒนาร้านผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้อยละ 100

  ขนาดปัญหา เป้าหมาย 100.00
• 3. ครูวิชาการสามัญสามารถนำความรู้ไปถ่ายทอดแก่นักเรียนผ่านรายวิชาการเรียนการสอนได้

  ตัวชี้วัด : 4. ครูวิชาการสามัญสามารถนำความรู้ไปถ่ายทอดในหลักสูตรการเรียนการสอนร้อยละ 100

  ขนาดปัญหา เป้าหมาย 100.00
• 4. ผู้เข้ารับการอบรมมีความพึงพอใจในการจัดกิจกรรมผ่านงบสนับสนุนของกองทุนหลักประกันสุขภาพ เทศบาลนครยะลา

  ตัวชี้วัด : 5. ร้อยละของผู้เข้ารับอบรมมีความพึงพอใจไม่น้อยกว่า ร้อยละ 85

  ขนาดปัญหา เป้าหมาย 85.00

ตั้งแต่ วันที่ 1 กรกฎาคม 2561 ถึง 31 มีนาคม 2562

โรงเรียนธรรมวิทยามูลนิธิจังหวัดยะลา

รวมงบประมาณโครงการ 42,000.00 บาท

1. ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ความเข้าใจเรื่องการสุขาภิบาลอาหารและการบริโภคอาหารปลอดภัยเพิ่มขึ้น
2. ผู้เข้ารับการอบรมมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการจำหน่ายอาหารและบริโภคอาหารสะอาดปลอดภัย
3. ผู้เข้ารับการอบรมมีการถ่ายทอดความรู้สู่นักเรียนในโรงเรียนได้อย่างถูกต้องและครอบคลุมทั้งโรงเรียน

ข้าพเจ้า ................................................................ ตำแหน่ง.................................................... หน่วยงาน................................................................................ หมายเลขโทรศัพท์......................................................... ในฐานะของผู้เสนอแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม

ขอรับรองว่า แผนงาน/โครงการ/กิจกรรม ที่เสนอขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ ในครั้งนี้

• check_box_outline_blank ไม่ได้ซ้ำซ้อนกับงบประมาณที่ได้รับจากแหล่งอื่น
• check_box_outline_blank สอดคล้องกับแผนสุขภาพชุมชน ของ กปท.
• check_box_outline_blank รับทราบถึงกฎ ระเบียบ ข้อบังคับ และวิธีการดำเนินงานตามประกาศคณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่อง หลักเกณฑ์เพื่อสนับสนุนให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นดำเนินงานและบริหารจัดการระบบหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ.2567 และที่แก้ไขเพิ่มเติม แล้ว