โครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน รพ.สต.บ้านบือราเป๊ะ ปีงบประมาณ 2562
-
นางสาวฮามีเน๊าะเลาะปากา
-
นางสาวอัสมัสบินสะอิ
-
นางอานีต้าอามีเราะ
-
นางซูรยานีเจ๊ะหะ
-
นางสาวอัลฟาดีละห์สาอิ
-
ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)12.00
ในปัจจุบันจากสถิติการป่วยและเสียชีวิตของคนไทยพบว่าป่วยด้วยโรคที่เกิดจากพฤติกรรมสุขภาพเป็นอันดับต้นๆเช่นโรคมะเร็งทุกชนิด โรคหัวใจขาดเลือดโรคเส้นเลือดในสมองอุดตันเป็นต้น ซึ่งสาเหตุหนึ่งมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย มีสารปนเปื้อน อาหารที่ไม่มีมาตรฐานอาหารแปลกปลอม อาหารสุกๆดิบๆ ซึ่ง โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านบือราเป๊ะ ตำบลโคกเคียน ได้มีพื้นที่รับผิดชอบ 7 หมู่บ้านมีประชากร 11,138คนประชาชนส่วนใหญ่มีอาชีพรับจ้าง ทำการประมงเกษตรกรรมเลี้ยงสัตว์ครอบครัวมีลักษณะเป็นครอบครัวเดี่ยว และนิยมบริโภคอาหารปรุงสุกหรืออาหารถุง อาหารปรุงสำเร็จไม่ว่าจะเป็นอาหาร fast food อาหารปิ้งย่าง อาหารทอด และน้ำดื่ม เนื่องจากไม่มีเวลาสะดวกและประหยัดกว่าซึ่งบางครั้งผู้จำหน่ายไม่คำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคทำให้จำหน่ายสินค้าที่ไม่มีความปลอดภัยทำให้มีโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกิดจากพฤติกรรมดังกล่าวได้การตรวจสอบสินค้าประเภทอาหารจึงเป็นการคัดกรองเบื้องต้นเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและส่งเสริมให้ผู้จำหน่ายสินค้าจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย ดังนั้นทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านบือราเป๊ะ จึงจัดจัดทำโครงการเพื่อทดสอบสารอาหารจำนวน 6 ประเภท ได้แก่ 1 .ทดสอบสารฟอร์มาลีนในอหารทะเล 2.ทดสอบสารอัลฟาทอกซินในอาหารแห้ง 3. ทดสอบสารบอแรกซ์ 4. ทดสอบสารฟอกขาวในอาหารดอง 5.ทดสอบสารเร่งเนื้อแดง 6. ทดสอบสารเคมีกำจัดแมลงในผักและผลไม้การทดสอบเบื้องต้นนี้จะช่วยทำให้เกิดความตระหนักและให้ความสำคัญต่อการบริโภคสินค้าและการจำหน่ายอาหารต่อผู้บริโภค ซึ่งจะส่งผลดีต่อผู้บริโภคต่อไป
-
ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร12.000.00
ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร ลดลงเหลือ ร้อยละ 50
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง90
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
อบรมโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหารและยาในชุมชน รพ.สต.บ้านบือราเป๊ะ ปีงบประมาณ 2562
-ค่าอาหารว่าง 25 บ.x90 คน x 2 มื้อ = 4,500.-บาท
-ค่าอาหารกลางวัน 50 บ. x 90 คน x ๑ มื้อ = 4,500 บาท -ค่าวิทยากร 1 คน6ชั่งโมงๆละ600บาท =3,600.- บาท -ค่าไวนิลอบรมโครงการ ฯ 1.2 X 3 เมตร = 900 บาท -ค่าวัสดุอบรมโครงการฯ - กระเป๋าผ้า 70 บาท x 90 = 6,300 บาท - ปากกา 5 บาท x 90 = 450 บาท - กระดาษ A4 160 บาท X 2 =320 บาท -ค่าอาหารและเครื่องดื่มออกปฏิบัติงานเชิงรุก 75 บาท x 35 คน = 2,625 บาทถึง- ประชาชนมีความรู้และสามารถลดอัตราป่วยจากโรคที่เกิดจากอาหารที่มีสารเคมี
- ประชาชนมีความรู้ในการเลือกอหารที่ปลอดสารเคมีได้ถูกต้อง
23195.00 บาท
- ประชาชนมีความรู้และสามารถลดอัตราป่วยจากโรคที่เกิดจากอาหารที่มีสารเคมี
- ประชาชนมีความรู้ในการเลือกอาหารที่ปลอดสารเคมีได้ถูกต้องขึ้น
