กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลหารเทา

1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม

โครงการอาหารปลอดภัย “ชีวิตดี ไม่มีโรค”

ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลหารเทา

กลุ่มสัมมาชีพชุมชนตำบลหารเทา

1นายณรงค์ แก้วสองเมือง
2นายวิชิต สุมามาน
3นายจำเริญ ขุนชำนาญ
4นางสาวนิชาลักษณ์ แสงมณี
5.นางพรรณี กุมพัน

อาคารเอนกประสงค์เทศบาลตำบลหารเทา

2. ความสอดคล้องกับแผนงาน

แผนงานอาหารและโภชนาการ

3. สถานการณ์

สถานการณ์ปัญหาขนาด

ข้อมูลด้านสาธารณสุขของตำบลหารเทาในปี ๒๕๖๑ พบว่าประชาชนตำบลหารเทาประสบกับปัญหาเรื่องสุขภาพเป็นจำนวนมาก เช่น โรความดันโลหิต โรคเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง หรือมะเร็ง ทำให้แกนนำชาวบ้านเริ่มตื่นตัว และเล็งเห็นว่า พืชผัก ผลไม้ และอาหารที่รับประทานไม่มีความปลอดภัย เพราะส่วนใหญ่ซื้อมาจากตลาด ทำให้มีสารเคมีปนเปื้อนสูง รวมทั้งพฤติกรรมการบริโภคอาหารสำเร็จรูปมากยิ่งขึ้นยิ่งขึ้น ล้วนมีสารเคมีเจือปน หากรับประทานเข้าไปมากๆ อาจได้รับโทษกลับมาแทน ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพในเวลาต่อมา ด้วยเหตุนี้เกษตรกรจึงหันมารวมกลุ่มกันปลูกผัก ผลไม้ และประกอบอาหารขึ้นในชุมชน ในนามกลุ่มสัมมาชีพในเขตตำบลหารเทา โดยยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ยึดตามแนวทฤษฎีใหม่ขั้นกลางดำเนินการรวมพลังกันในรูปกลุ่ม ร่วมแรงร่วมใจกันดำเนินการด้านการผลิต ร่วมมือในการผลิตและการเพาะปลูก ด้านการตลาด เมื่อมีการผลิตแล้ว ต้องเตรียมการเพื่อการขายลผลิตให้ได้ประโยชน์สูงสุด และการรวมกันขายผลผลิตให้ได้ราคาดี และลดค่าใช้จ่ายลงด้วย ความเป็นอยู่ เกษตรกรต้องมีความเป็นอยู่ที่ดีในการดำรงชีวิต ด้านสวัสดิการ ด้านการศึกษา สังคมและศาสนา ชุมชนควรเป็นศูนย์กลางในการพัฒนาสังคมและจิตใจ โดยมีศาสนาเป็นที่ยึดเหนี่ยว ดังนั้นการพัฒนาคนให้มีคุณภาพและประสิทธิภาพ จะต้องคำนึงถึงการหลักโภชนาการในเรื่องของอาหาร ซึ่งเป็นปัจจัยสี่ต่อการดำรงชีวิตของเด็ก เยาวชนและประชาชนในตำบลหารเทาและประชาชนในพื้นที่ใกล้เคียงโดยเน้นถึงความสำคัญต่อระบบสุขภาพ อาหารที่บริโภคต้องสะอาด ปราศจากเชื้อโรค ปลอดภัย ไร้สารพิษ และกระตุ้นการเอาใจใส่สุขภาพของตัวเอง และสร้างหลักประกัน ความมั่นคง ในการสร้างสุขภาพที่ดีให้กับประชาชน เด็กและเยาวชนที่กำลังจะเป็นกำลังสำคัญของประเทศชาติ รวมทั้งการพัฒนาทางด้านสติปัญญา ทางด้านร่างกาย ทางด้านอารมณ์ และทางด้านสังคม เมื่อผลผลิตได้เยอะเหลือกิน ก็มีการแบ่งปันกัน เกิดวิถีชีวิตชุมชนเครือญาติมีการเกื้อกูลกัน ชาวบ้านก็เกิดความสัมพันธ์ที่ดีต่อกัน กลุ่มสัมมาชีพตำบลหารเทาได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในเรื่องของอาหารตามหลักโภชนาซึ่งเป็นปัจจัยสี่ต่อการดำรงชีวิตของเด็ก เยาวชนและประชาชนในตำบลหารเทาและประชาชนในพื้นที่ใกล้เคียงซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพ คือ อาหารที่บริโภคต้องสะอาด ปราศจากเชื้อโรค ปลอดภัย ไร้สารพิษ และกระตุ้นการเอาใจใส่สุขภาพของตัวเอง เพื่อมุ่งสร้างหลักประกัน ความมั่นคง ในการสร้างสุขภาพดีให้กับประชาชน เด็กและเยาวชนที่กำลังจะเป็นกำลังสำคัญของประเทศชาติ รวมทั้งการพัฒนาทางด้านสติปัญญา ทางด้านร่างกาย ทางด้านอารมณ์ และทางด้านสังคมซึ่งในปัจจุบันมีความเจริญและพัฒนาทางด้านเทคโนโลยี ในยุคโลกาภิวัตน์ ที่มีการแข่งขันกันมากยิ่งขึ้น จำเป็นอย่างยิ่งจะต้องมีการพัฒนาด้านโภชนาการ เศรษฐกิจสังคม ศาสนา วัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อม และการมีส่วนร่วมของชุมชน เพื่อให้เด็ก เยาวชนและประชาชนในพื้นที่และประชาชนทั่วไปมีสุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรง ได้บริโภคอาหารสะอาด ปลอดภัย ไร้สารพิษ ได้อย่างเพียงพอ อันส่งผลให้มีสุขภาพจึงได้จัดทำโครงการอาหารปลอดภัย“ชีวิตดีมีสุข ไม่มีโรค”ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปี 256๒nเพื่อส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัย ปลอดสารพิษ ไร้สารตกค้าง เพื่อส่งเสริมและปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค เพื่อส่งเสริมสนับสนุนการปลูกพืชผัก การผลิตอาหารของกลุ่มเกษตรกรในชุมชนตามแนวทางทฤษฎีใหม่เพื่อส่งเสริมการจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัยไม่มีสารตกค้าง เพื่อส่งเสริมให้เด็ก เยาวชนและประชาชนมีสุขดีถ้วนหน้าสามารถดำรงชีวิตในสังคมได้อย่างมีความสุข เป็นพลเมืองที่มีคุณภาพของประเทศชาติต่อไป

ระบุสถานการณ์ หลักการและเหตุผล หรือ ที่มาของการทำโครงการ เพิ่มเติม

4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด

  • บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
  • ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จขนาดเป้าหมาย 1 ปี
1 1 เพื่อให้ผู้บริโภคได้มีความรู้ความเข้าใจ ในวิธีการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย ปลอดสารพิษ สารตกค้าง
  1. ผู้บริโภคได้มีความรู้ความเข้าใจ ในวิธีการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย ปลอดสารพิษ สารตกค้าง ร้อยละ ๘๐
0.00
2 2เพื่อให้เด็ก เยาวชน และประชาชน ได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมได้การบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ได้มากยิ่งขึ้น

2.เด็ก เยาวชน และประชาชน ได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมได้การบริโภคอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพได้มากยิ่งขึ้น ร้อยละ ๘๐

0.00
3 3เพื่อเป็นการส่งเสริมกลุ่มเกษตรกรผลิตอาหารให้กับผู้บริโภคได้อย่างเพียงพอตามความต้องการ ทำให้กลุ่มมีรายได้เพิ่มขึ้น

3.กลุ่มเกษตรกรผลิตอาหารให้กับผู้บริโภคได้อย่างเพียงพอตามความต้องการ ทำให้กลุ่มมีรายได้เพิ่มขึ้น ร้อยละ ๗๐

0.00
4 ๔ เพื่อเป็นการส่งเสริมให้เด็ก เยาวชน และประชาชน มีสุขภาพดีถ้วนหน้า อยู่ร่วมกันในสังคมได้อย่างมีความสุข และเป็นพลเมืองดีมีคุณภาพของประเทศชาติต่อไป

๔.เด็ก เยาวชน และประชาชน มีสุขภาพดีถ้วนหน้าถึงร้อยละ ๘๐.

0.00

5. กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน 240
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

6. ระยะเวลาดำเนินงาน

วันเริ่มต้น 18/01/2019

กำหนดเสร็จ

7. วิธีการดำเนินงาน

  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด

กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมอบรมให้ความรู้ เรื่องการจัดการผักปลอดสารพิษ การเลือกซื้อ การปลูก การล้าง การเก็บ การรับประทานอาหารและการเลี่ยงบริโภคพืช ผัก อาหารปนเปื้อนสารเคมี

ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมอบรมให้ความรู้ เรื่องการจัดการผักปลอดสารพิษ การเลือกซื้อ การปลูก การล้าง การเก็บ การรับประทานอาหารและการเลี่ยงบริโภคพืช ผัก อาหารปนเปื้อนสารเคมี
รายละเอียดกิจกรรม/งบประมาณ/อื่นๆ

-ค่าอาหารกลางวัน จำนวน ๑ วันๆละ ๑ มื้อๆละ ๘๐ บาท จำนวน ๒๕๐ คน เป็นเงิน ๒๐,๐๐๐ บาท -ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน ๒ มื้อๆละ ๒๕ บาท จำนวน ๒๕๐ คน เป็นเงิน ๑๒,๕๐๐ บาท -ค่าวิทยากร จำนวน ๕ ชั่วโมงๆละ ๖๐๐ บาท เป็นเงิน ๓,๐๐๐ บาท -ค่าวัสดุ อุปกรณ์ จำนวน ๒๐๐ ชุดๆละ ๔๐ บาท เป็นเงิน ๘,๐๐๐ บาท -ค่าป้ายโครงการฯ จำนวน ๑ ป้าย เป็นเงิน ๖๐๐ บาท -ค่าเช่าเต้นท์ ขนาด ๘x๓๐ เมตร จำนวน ๑ หลังๆละ ๑๕,๐๐๐ บาท เป็นเงิน ๑๕,๐๐๐ บาท -ค่าเช่าเก้าอี้ จำนวน ๒๕๐ ตัวๆละ ๕ บาท เป็นเงิน ๑,๒๕๐ บาท -ค่าเช่าโต๊ะ จำนวน ๑๐ ตัวๆละ ๓๐ บาท เป็นเงิน ๓๐๐ บาท -ค่าเช่าฟลอร์พื้น ขนาด ๓x๖ เมตร จำนวน ๔ แผ่นๆละ ๒๐๐ บาท เป็นเงิน ๘๐๐ บาท

ระยะเวลาดำเนินงาน
ถึง
ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

 

จำนวนเงินงบประมาณของกิจกรรม (บาท)
61450.00

งบประมาณโครงการ

จำนวนงบประมาณที่ต้องการสนับสนุน จำนวน 61,450.00 บาท

หมายเหตุ :

8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง

ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?

๑.ผู้บริโภคได้มีความรู้ ความเข้าใจ ในวิธีการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย ปลอดสารพิษ สารตกค้าง
๒.เด็ก เยาวชน และประชาชน ได้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมได้การบริโภคอาหารได้มากยิ่งขึ้น
๓.กลุ่มเกษตรกรผลิตอาหารให้กับผู้บริโภคได้อย่างเพียงพอตามความต้องการ เหมาะสมตามหลักโภชนาการ
๔.เด็ก เยาวชน และประชาชน มีสุขภาพดีถ้วนหน้า อยู่ร่วมกันในสังคมได้อย่างมีความสุข และเป็นพลเมืองดีมีคุณภาพของประเทศชาติต่อไป


>