โครงการลด ละ เลิกใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี ประจำปี 2562
จากสภาพสังคมเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความ สะดวกรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตนเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่าย ทำให้เกิดพิษภัยจากสารเคมีที่ปนเปื้อนมากับอาหารหรือแผงมากับภาชนะบรรจุอาหาร “โฟม” ที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูกและหาซื้อได้ง่าย จากงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศพบว่า เมื่อนำกล่องโฟม (Potystyrene) ไปบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูง หรือที่มีไขมัน หรือน้ำมัน จะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนในอาหาร ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง (Corcinogen) ได้แก่สารสไตรีน (Styrene) ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ ในผู้หญิงเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับ ส่วนสารเบนซิน (Benzene)ออกฤทธิ์ทำลาย ไขกระดูก ทำให้โลหิตจาง และสารทาเลท (pnthalate) เป็นสารทำงายระบบสืบพันธุ์ ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค และจากการสำรวจปริมาณขยะตั้งแต่ปี 2552 – 2556 ของกรมควบคุมมลพิษ พบว่า ขยะประเภทโฟมมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จาก 34 บ้านใบ/วัน เป็น 61 ล้านใบ/วัน หรือเพิ่มขึ้นลี่ย 1 ใบ/คน/วัน โดยเฉพาะในเขตเมืองที่มีประชาชนหนาแน่จะพบว่ามีขยะประเภทโฟมมากกว่าปกติ ซึ่งโฟมเป็นขยะที่มีความคงทน และใช้เวลาในการย่อยสลายประมาณ 450 ปี ซึ่งสร้างปัญหาในการกำจัดเนื่องจากต้องใช้พลังงานต้นทุนการกำจัดสูง เปลืองพื้นที่ฝังกลบ และขบวนการกำจัดโฟม อาจทำให้เกิดมลพิษสิ่งแวดล้อม ที่ส่งผลกระทบต่อประชาชน และภาวะโลกร้อนได้อีกทางหนึ่ง ดังนั้น องค์การบริหารส่วนตำบลลำพะยา จึงมีความจำเป็นที่จะจัดการอันตรายจากโฟมที่ใช้บรรจุอาหาร ในการเลิกใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และรณรงค์ ลด ละเลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ในเขตพื้นที่ขององค์การบริหารส่วนตำบลลำพะยา ให้ได้ในระดับที่น่าพอใจ และเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายด้านอาหารปลอดภัยของรัฐ และเป็นประโยชน์แก่ประชาชนในการลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่มีปลอดภัย จึงไดจัดทำโครงการฯ นี้ขึ้น
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน50
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
จัดอบรมให้ความรู้
-อบรมให้ความรู้แก่ประชาชน จำนวน 50 คน โดยมีรายละเอียด ดังนี้
ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 6 ชม.x600 บาท = 3,600 บาท
ค่าอาหารกลางวันจำนวน 50 คน x 50 บาท = 2,500 บาท
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 50 คน x 25บาท x2 มื้อ = 2,500 บาท
ค่าวัสดุในการจัดอบรม 4,500 บาท
ป้ายไวนิลโครงการ จำนวน 1 ป้าย เป็นเงิน 800 บาท
รวมเป็นเงิน 13,900 บาท
-อบรมให้ความรู้แก่เด็กและเยาวชน จำนวน 50 คน โดยมีรายละเอียด ดังนี้
ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 6 ชม.x600 บาท = 3,600 บาท
ค่าอาหารกลางวันจำนวน 50 คน x 50 บาท = 2,500 บาท
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 50 คน x 25บาท x2 มื้อ = 2,500 บาท
ค่าวัสดุในการจัดอบรม 4,500 บาท
ป้ายไวนิลโครงการ จำนวน 1 ป้าย เป็นเงิน 800 บาท
รวมเป็นเงิน 13,900 บาท
ถึงผู้เข้ารับการอบรม จำนวน 100 คน มีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมทางเลือกเพื่อสุขภาพกับการ ลด ละ เลิก ใช้โฟมบรรจุอาหาร
27800.00 บาท -
รณรงค์ ประชาสัมพันธ์
การรณรงค์ และประชาสัมพันธ์ โครงการ โดยมีรายละเอียด ดังนี้ ค่าป้ายไวนิล รณรงค์และประชาสัมพันธ์จำนวน 6 ป้าย (ขนาด 1.2 เมตร x 2.4 เมตร) ราคาผืนละ 800 บาท เป็นเงิน 4,800 บาท ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มจำนวน 50 คน x 25บาท = 1,250 บาท ค่าถุงผ้าเพื่อใช้ในการรณรงค์ จำนวน 500 ใบๆ ละ 50 บาท เป็นเงิน 25,000 บาท รวมเป็นเงิน 31,050 บาท
ถึงสามารถลดปริมาณขยะจากโฟมได้ในระดับหนุึ่่ง
31050.00 บาท
- ผู้เข้าอบรมมีความรู้ด้านสุขภาพที่ดีเพิ่มขึ้น
- ผู้เข้าอบรมมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมทางเลือกเพื่อสุขภาพกับการ ลด ละ เลิก ใช้โฟมบรรจุอาหาร
- สามารถลดปริมาณขยะจากโฟมได้ในระดับหนึ่ง
