โครงการ สุขภาพดีเริ่มที่อาหารปลอดภัย ชุมชนน้ำขาวห่วงใย ส่งเสริมคนไทยสุขภาพดี ปี 2562
-
นางล้อมทองด้วง
-
นางประไพชัยศรี
-
นางสุมาลีเอมเอก
-
นางสุวรรณาแก้วหวาน
-
นางสำเรียงอารมณ์ฤทธิ์
-
จำนวนร้านชำที่จำหน่ายยาที่ไม่ใช่ยาสมัญประจำบ้าน10.00
-
ร้านชำที่จำหน่ายเครื่องสำอางค์ที่มีสเตียรอยด์1.00
-
จำนวนแผงจำหน่ายอาหารสด พบสารปนเปื้อน1.00
-
จำนวนผักที่พบสารปนเปื้อนตกค้าง6.00
ปัจจุบันนี้ร้านขายของชำในหมู่บ้านถือได้ว่าเป็นแหล่งกระจายสินค้าประเภทต่างๆ ให้แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ ซึ่งส่วนใหญ่นิยมจับจ่ายใช้สอยเครื่องอุปโภคและบริโภคจากร้านขายของชำภายในหมู่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องสำอาง ยา ของใช้ต่างๆ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพทั้งสิ้นและยังพบว่ามีการจำหน่ายสินค้าที่ไม่ได้คุณภาพ มาตรฐาน และไม่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคในชุมชน เช่นยาผสมสารสเตียรอย เครื่องสำอางมีสารอันตราย อาหารมีสารปนเปื้อนเจือปนอยู่ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค โดยมีปัจจัยต่างๆ เช่น การโฆษณาชวนเชื่อ การให้ข้อมูลที่ไม่ตรงกับความเป็นจริงหรือระดับการรับรู้ของบุคคลย่อมมีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคของบุคคลทั้งสิ้น หากผู้บริโภคมีความรู้และทักษะในการเลือกสินค้าที่ถูกต้องก็จะได้สินค้าที่มีคุณภาพ และมีความปลอดภัยสูง
-
1. เพื่อให้ความรู้ แก่ผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอยจำหน่วยอาหาร แกนนำนักเรียนและอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค เรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร ยา และเครื่องสำอาง64.00
- ร้อยละ 80 ผู้ประกอบการร้านชำ แผงลอยจำหน่วยอาหาร แกนนำนักเรียนและอาสาสมัครคุ้มครองผู้บริโภค ได้รับความรู้เรื่องความปลอดภัยด้านอาหาร ยา และเครื่องสำอาง
-
2. เพื่อพัฒนาร้านชำ แผงลอยจำหน่ายให้ผ่านเกณฑ์คุณภาพ25.00
- ร้อยละ 100 ของร้านอาหาร/แผงลอย/ร้านชำในพื้นที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านชำและสุขาภิบาลอาหาร
-
3. เพื่อสร้างเครือข่ายงานคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียน1.00
- เครือข่าย อย.น้อยขึ้นในโรงเรียนเพื่อช่วยเหลือในกิจกรรมต่างๆในงานคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียน
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน20
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง1563
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมอบรมรุ่นที่ 1 อบรมผู้ประกอบการร้านชำ แผงจำหน่ายอาหาร และ อาสาสมัครสาธารณสุข
- อบรมให้ความรู้ เรื่อง งานคุ้มครองผู้บริโภค, การเลือกซื้ออาหาร , การดูฉลากสินค้า , รู้จัก อย.และผลิตภัณฑ์ที่ อย.รับผิดชอบ ,ผลิตภัณฑ์ยา , ยาสมาัญประจำบ้าน และการใช้ยาอย่างสมเหตุผล,ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ,ผลิตภัณฑ์วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้าน ,ผลิตภัณฑ์เครื่องมือแพทย์,ผลิตภัณฑ์วัตถุเสพติด,ผลิตภัณฑ์อาหาร , โรคขาดสารไอโอดีน, ความสำคัญของไอโอดีน , การทดสอบเกลือเพื่อดูปริมาณไอโอดีน
- ค่าอาหารกลางวัน50 บาท x 60 คน x 1 มื้อเป็นเงิน 3,000 บาท
- ค่าอาหารว่่างและเครื่องดื่ม 25 บาท x 60 คน x 2 มื้อเป็นเงิน 3,000 บาท
- ค่าวิทยากร300 บาท x 6 ช.ม.เป็นเงิน 1,800 บาท
- ค่าวัสดุ 200 บาท (หมายเหตุ - ทุกรายการสามารถถัวเฉลี่ยกันได้)
ถึง- ผู้ประกอบการร้านขายของชำ แผงลอย และ อสม ได้รับความรู้
- ร้านชำและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านชำและสุขาภิบาลอาหาร
8000.00 บาท - อบรมให้ความรู้ เรื่อง งานคุ้มครองผู้บริโภค, การเลือกซื้ออาหาร , การดูฉลากสินค้า , รู้จัก อย.และผลิตภัณฑ์ที่ อย.รับผิดชอบ ,ผลิตภัณฑ์ยา , ยาสมาัญประจำบ้าน และการใช้ยาอย่างสมเหตุผล,ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ,ผลิตภัณฑ์วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้าน ,ผลิตภัณฑ์เครื่องมือแพทย์,ผลิตภัณฑ์วัตถุเสพติด,ผลิตภัณฑ์อาหาร , โรคขาดสารไอโอดีน, ความสำคัญของไอโอดีน , การทดสอบเกลือเพื่อดูปริมาณไอโอดีน
-
กิจกรรมอบรม รุ่นที่ 2 อบรม อย.น้อย
- อบรมครูและแกนนำนักเรียน โรงเรียนชุมชนวัดน้ำขาว จำนวน 20 คน
ค่าอาหารว่่างและเครื่องดื่ม 25 บาท x 20 คน x 2 มื้อ เป็นเงิน 1,000 บาท
ค่าวิทยากร 300 บาท x 6 ช.ม. เป็นเงิน 1,800 บาท
ค่าวัสดุ 200 บาท
(หมายเหตุ - ทุกรายการสามารถถัวเฉลี่ยกันได้)
ถึง- ผู้ประกอบการร้านขายของชำ แผงลอย และ อสม ได้รับความรู้
- ร้านชำและแผงลอยผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านชำและสุขาภิบาลอาหาร
3000.00 บาท -
กิจกรรมตรวจเยี่ยมร้านชำและแผลจำหน่ายอาหาร
- ภาคีเครือข่ายร่วมออกเยี่ยมร้านชำและแผงจำหน่วยอาหาร
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับทีมที่ออกปฏิบัติงาน 25 บาท x 12 คน x 2 ครั้ง เป็นเงิน 600 บาท
ค่าวัสดุ / แผ่นพับ / ใบปลิว / เป็นเงิน 400 บาท
ถึงร้อยละ 100 ของ ร้านชำและแผงลอย ได้รับการตรวจเยี่ยม
ร้อยละ 100 ของ ร้านชำและแผงลอย ผ่านเกณฑ์มาตรฐานร้านชำและสุขาภิบาลอาหาร
1000.00 บาท -
กิจกรรมสุ่มตรวจเกลือไอโอดีนในชุมชน
- สุ่มตรวจเกลือในชุมชน หมู่บ้านละ 20 หลังคาเรือน
- ค่าชุดน้ำยาทดสอบไอโอดีน (I-Kit) 250 บาท x 2 ชุด เป็นเงิน 500 บาท
ถึง- ร้อยละ 100 ของครัวเรือนผ่านเกณฑ์เกลือบริโภคที่ได้มาตรฐาน
500.00 บาท - สุ่มตรวจเกลือในชุมชน หมู่บ้านละ 20 หลังคาเรือน
งบประมาณทุกรายการสามารถถัวเฉลี่ยกันได้
- ร้านชำผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว
- แผงลอยจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร
- อาหารสดไม่มีสารปนเปื่อนตกค้าง
