กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข เป็นงานที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับประชาชนและต่อสภาวะเศรษฐกิจและสังคมของประเทศ และรัฐบาลมีนบายให้ประชาชนบริโภคอาหารที่ปลอดภัยปราศจากสารปนเปื้อน อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต การบริโภคอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคภัยไข้เจ็บโดยมีเชื้อโรคและสารปนเปื้อนหลายชนิดที่เป็นอันตรายถึงชีวิตในปัจจุบันพบการปนเปื้อนของอาหารจากสารที่ก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภคในหลายพื้นที่ของประเทศ ซึ่งเป็นปัญหาสำหรับการคุ้มครองผู้บริโภค โดยสารอาหารที่พบมากคือ สารบอแร็กซ์ สารฟอกขาว และน้ำยาดองศพ ซึ่งปนเปื้อนกับอาหารที่ผู้บริโภคส่วนใหญ่นิยมรับประทาน ทั้งนี้ผู้จำหน่ายบางรายอาจไม่ทราบถึงผลิตภัณฑ์ที่ตนเองจำหน่ายว่ามีการปนเปื้อนสารเหล่านี้อยู่ หรือบางรายอาจทราบแต่ยังไม่ตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคซึ่งหากทราบถึงปัญหาจะได้มีการดำเนินการแก้ไข และทำการเฝ้าระวังผลิตภัณฑ์ที่เสี่ยงต่อการใส่สารดังกล่าวให้ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยผู้ผลิตและผู้จำหน่ายมีความตระหนักถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคให้มากขึน หลักสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารนอกเหนือจากรสชาติอาหารแล้วสิ่งที่ต้องคำนึงและพิจารณาควบคู่ไปด้วย คือ คุณค่าตามหลักโภชนาการคุณภาพความสะอาดและปราศจากสารปนเปื้อน โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลเขาตูม ได้เล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าวจึงได้จัดทำโครงการโครงการร้านจำหน่ายอาหาร ตำบลเขาตูม อาหารปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพผู้บริโภคเพื่อเป็นการ เฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร เพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคตลอดจนเพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการและอาสาสมัครสาธารณสุขเข้ามามีส่วนร่วมในการจัดการแก้ไขปัญหาและตรวจสอบคุณภาพอาหารให้ปลอดภัยระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัยต่อไป

• 1. เพื่อเป็นการเฝ้าระวังและตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของอาหารและร้านจำหน่ายอาหารภายในเขตพื้นที่เป้าหมาย

  ตัวชี้วัด : ร้อยละ 100 ร้านอาหารได้รับการเฝ้าระวังโดยการตรวจคุณภาพร้านอาหาร

  ขนาดปัญหา 20.00 เป้าหมาย 20.00
• 2. เพื่อให้ผู้ประกอบการผ่านการอบรมด้านสุขาภิบาลอาหาร

  ตัวชี้วัด : ร้อยละ 80 ผู้ประกอบการร้านอาหารมีความรู้เรื่องอาหารปลอดภัยจากสารปนเปื้อน ที่ถูกต้อง

  ขนาดปัญหา 20.00 เป้าหมาย 16.00
• 3. เพื่อให้ อสม. เข้ามามีส่วนร่วมในการดำเนินงานตรวจสอบคุณภาพอาหารปลอดภัยสารปนเปื้อนในชุมชน

  ตัวชี้วัด : ร้อยละ 100 อสม.มีส่วนร่วมในการดำเนินงานตรวจสอบคุณภาพอาหารปลอดภัยจากสารปนเปื้อน

  ขนาดปัญหา 30.00 เป้าหมาย 30.00
• 4. เพื่อเพิ่มพูนองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของอสม.ในด้านการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน

  ตัวชี้วัด : ร้อยละ100 ตัวแทน อสม.ได้รับการอบรมเพิ่มพูนความรู้ในด้านการดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภค

  ขนาดปัญหา 30.00 เป้าหมาย 30.00

ตั้งแต่ วันที่ 1 กรกฎาคม 2563 ถึง 31 สิงหาคม 2563

ตำบลเขาตุม หมู่ที่ 1 , 2 , 3, 7 อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี

รวมงบประมาณโครงการ 34,505.00 บาท

1. เพื่อให้ อสม. เจ้าของร้านอาหาร เจ้าของแผงลอย ผู้รับผิดชอบโรงครัวโรงเรียน ด้านสุขาภิบาลอาหารที่ถูกต้อง
2. เพื่อให้ อสม. สามารถนำความรู้เรื่องอาหารปลอดภัยจากสารปนเปื้อน ไปถ่ายทอดความรู้ให้แก่ประชาชนในหมู่บ้าน
3. เพื่อให้ร้านอาหาร แผงลอย โรงครัวโรงอาหารได้มาตรฐาน(Clean Food Good Test)
4. ร้านอาหาร แผงลอย โรงครัวโรงอาหารในพื้นที่ ตำบลเขาตูม ผลิตและจำหน่ายอาหารผ่านเกณฑ์มาตรฐาน ร้อยละ 70
5. ประชาชนได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย

ข้าพเจ้า ................................................................ ตำแหน่ง.................................................... หน่วยงาน................................................................................ หมายเลขโทรศัพท์......................................................... ในฐานะของผู้เสนอแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม

ขอรับรองว่า แผนงาน/โครงการ/กิจกรรม ที่เสนอขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ ในครั้งนี้

• check_box_outline_blank ไม่ได้ซ้ำซ้อนกับงบประมาณที่ได้รับจากแหล่งอื่น
• check_box_outline_blank สอดคล้องกับแผนสุขภาพชุมชน ของ กปท.
• check_box_outline_blank รับทราบถึงกฎ ระเบียบ ข้อบังคับ และวิธีการดำเนินงานตามประกาศคณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่อง หลักเกณฑ์เพื่อสนับสนุนให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ.2561 และที่แก้ไขเพิ่มเติม แล้ว