โครงการส่งเสริมให้ความรู้ภาวะโภชนาการในศูนย์เด็กเล็กมัสยิดอัลญามีอียะห์ ประจำปี 2560
-
นางนูรียากูมูดอ
ด้วย ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์ประจำมัสยิดอัลญามีอียะห์ มีความประสงค์จะจัดทำโครงการส่งเสริมให้ความรู้ภาวะโภชนาการในศูนย์เด็กเล็ก ปี 2560 ซึ่งเด็กในวัยนี้เป็นทรัพยากรที่มีคุณค่าและเป็นอนาคตที่สำคัญต่อการพัฒนาประเทศ หากเด็กได้รับความรัก อความอบอุ่น การอบรมเลี้ยงดูที่เหมาะสม ส่งเสริมพัฒนาการและประสบการณ์เรียนรู้ที่สอดคล้องกับวัยของเด็ก ได้รับอาหารถูกหลักโภชนาการ ซึ่งการกินอาหารถูกต้อง เหมาะสม และพอเพียงจะทำให้มีโภชนาการดี และนำไปสู่การมีสึขภาพดี ในทางตรงกันข้าม หากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหารหรือถ้ากินอาหารมากเกินไป ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหาร หรือถ้ากินอาหารมากเกินไป ก็จะทำให้เป็นโรคอ้วนหรือโภชนาการเกิน โภชนาการ จึงเป็นเรื่องของการกิน อาหาร ที่ร่างกายเรานำ สารอาหาร จากอาหารไปใช้ประโยชน์และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่างๆทุกวัยทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุฯ โดยเฉพาะในวัยเด็กก่อนเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญ เหมาะสมที่สุดในการวางรากฐาน เพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในระยะ 2 ปีแรกของชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมพัฒนาการอบด้าน อาหารและโภชนาการที่ดี เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็กวัยก่อนเรียน ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อบในเด็กวัยนี้ ได้แก่ ภาวะเจริญเติบโตไม่สมวัยจากโรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกิน การขาดสารอาหารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางจาการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม เด็กวัยนี้จะมีสุขภาวะที่สมบูรณ์แข็งแรง พร้อมที่จะเจริญเติบโตเป็นประชากรที่มีคุณภาพต่อไปในอนาคต
-
เพื่อให้เด็กอายุ 2 ปี 6 เดือน - 5 ปี ในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับการดูแลภาะวโภชนาการจามเกณฑ์0.00
-
เพื่อให้เด็กอายุ 2 ปี 6 เดือน - 5 ปี ที่มีน้ำหนักและส่วนสูงไม่เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานทุกคนได้รับการแก้ไขให้มีน้ำหนักตามเกณฑ์มาตรฐาน0.00
-
เพื่อให้เด็กอายุ 2 ปี 6 เดือน - 5 ปี ที่มีน้ำหนักและส่วนสูงไม่เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานทุกคนมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการรับประธานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ0.00
-
ผู้ปกครองสามารถส่งเสริมพัฒนาการตามวัยให้เด็กได้อย่าบงสมวัย ปฏิบัติอย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ0.00
-
คณะกรรมการศูนย์ฯ11
-
ผู้ปกครองนักเรียน59
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
กิจกรรมส่งเสริมให้ความรู้ภาวะโภชนาการในศูนย์เด็กเล็ก ปี 2560
ค่าอาหารกลางวันผู้เข้าร่วมอบรมและเจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบโครงการ จำนวน 62 คนๆละ 50 บาท เป็นเงิน 3,100 บาท
ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มผู้เข้าร่วมอบรมและเจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบโครงการ จำนวน 65 คนๆละ 25 บาท จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 3,100 บาท
ค่าวัสดุอุปกรณ์สำหรับสาธิตอาหารจัดเลี้ยงอาหาร
ข้างกล้อง 3 กกๆละ 80 บาท เป็นเงิน 240 บาท
อกไก่ 5 กก.ๆละ 120 บาท เป็นเงิน 600 บาท
แครอท 5 กกๆละ 45 บาท เป็นเงิน 225 บาท
ฟักทอง 4 กกๆละ 25 บาท เป็นเงิน 100 บาท
ผักบุ้ง 15 กำๆละ 10 บาท เป็นเงิน 150 บาท
ผักกวางตุ้ง 4 กกๆละ 25 บาท เป็นเงิน 100 บาท
ซีอิ้วขาว 1 ขวดๆละ 47 บาท เป็นเงิน 47 บาท
น้ำปลา 2 ขวดๆละ 24 บาท เป็นเงิน 48 บาท
ไข่ไก่ 2 แผงๆละ 120 บาท เป็นเงิน 240 บาท
น้ำมัน 2 กกๆละ 48 บาท เป็นเงิน 96 บาท
ค่าตอบแทนวิทยากรบรรยายเกี่ยวกับเมนูอาหารสำหรับเด็ก จำนวน 1 คน จำนวน 1*1/2 ชั่วโมงๆละ 600 บาท เป็นเงิน 900 บาท
ค่าตอบแทนวิทยากรแนะนำวัตถุดิบ, สาธิตการทำอาหาร จำนวน 1 คน จำนวน 3*1/2 ชั่วโมงๆละ 600 บาท เป็นเงิน 2,100 บาท
ค่าวัสดุในการจัดอบรม
ซองพลาสติก ขนาด เอสี่ จำนวน 59 เล่มๆละ 5 บาท เป็นเงิน 295 บาท
ปากกา จำนวน 59 ด้ามๆละ 5 บาท เป็นเงิน 295 บาท
สมุด จำนวน 59 เล่มๆละ 5 บาท เป็นเงิน 295 บาท
- ป้ายโครงการ ขนาด 1*3 เมตร จำนวน 1 ผืน เป็นเงิน 750 บาท
รวมเป็นเงิน 12,681 บาท (-หนึ่งหมื่สองพันหกร้อยแปดสิบเอ็ดบาทถ้วน-)
1 มกราคม 2560 ถึง 29 กันยายน 2560ครบถ้วน
12681.00 บาท
- ร้อยละ 100 ของเด็กอายุ 2 ปี 6 เดือน - 5 ปี ในศูนย์ได้รับการประเมินและวิเคราะห์ภาวะโภชนาการ
- ร้อยละ 100 ของเด็กอายุ 2 ปี 6 เดือน - 5 ปี ในศูนย์ที่มีน้ำหนักและส่วนสูงไม่เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานได้รับการแก้ไขให้มีน้ำหนักตามเกณฑ์มาตรฐาน
- ร้อยละ 100 ของเด็กอายุ 2 ปี 6 เดือน - 5 ปี ในศูนย์ที่มีน้ำหนักและส่วนสูงไม่เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐาน มีความรู้ ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับการส่งเสริมภาวะโภชนาการและพัฒนาการสมวัย
