กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

tune

โครงการส่งเสริมความปลอดภัยด้านอาหารแก่ผู้ประกอบการ

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลเมืองสะเตงนอก
stars
1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม
โครงการส่งเสริมความปลอดภัยด้านอาหารแก่ผู้ประกอบการ
กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองสะเตงนอก
พื้นที่เขตรับผิดชอบเทศบาลเมืองสะเตงนอก
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
3. สถานการณ์

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด
  1. 1.เพื่อให้ผู้ประกอบกิจการและผู้สัมผัสอาหารผ่านการอบรมฯตามประกาศของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข
    0.00

     

  2. 2.เพื่อให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหาร
    0.00

     

  3. ๓.เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร
    0.00

     

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
5. กลุ่มเป้าหมาย

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
6. ระยะเวลาดำเนินงาน
4 มกราคม 2564 31 มีนาคม 2564
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
7. วิธีการดำเนินงาน
  • กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
  • งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
  1. กิจกรรมที่ 1 อบรมผู้ประกอบกิจการ ตามหลักสูตรการอบรมผู้ประกอบกิจการ

    1.1. ค่าอาหารกลางวันและเครื่องดื่ม จำนวน 1 มื้อๆละ 75 บาท × จำนวน 50 คน

    เป็นเงิน 3,750 บาท

    1.2 ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 2 มื้อๆละ 35 บาท × จำนวน 50 คน

    เป็นเงิน 3,500 บาท

    1.3.ค่าวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆละ 500 บาท × 1 วัน เป็นเงิน 3,000 บาท

    ถึง

     

    10250.00 บาท
  2. กิจกรรมที่ 2 อบรมผู้สัมผัสอาหาร ตามหลักสูตรการอบรมผู้สัมผัสอาหาร

    2.1. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 2 มื้อๆละ 35 บาท × จำนวน 50 คน

    เป็นเงิน 3,500 บาท

    2.2 ค่าวิทยากร จำนวน 3 ชั่วโมงๆละ 500 บาท × 1 วัน เป็นเงิน 1,500 บาท

    ถึง

     

    5000.00 บาท
  3. กิจกรรมที่ 3 ตรวจประเมินร้านอาหารโดยใช้เกณฑ์ Clean Food Good Test ของกรมอนามัยโดยคณะกรรมการ

    3.1 ชุดทดสอบบอแรกซ์ในอาหาร จำนวน 10 ชุดๆละ 250 บาท เป็นเงิน 2,500 บาท

    3.2 ชุดทดสอบฟอร์มาลินในอาหาร จำนวน 3 ลังๆละ 1,500 บาท เป็นเงิน 4,500 บาท

    3.3 ชุดทดสอบซาลิซิลิค(สารกันรา)ในอาหารจำนวน 10 กล่องๆละ250บาท เป็นเงิน 2,500 บาท

    3.4 ชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์(สารฟอกขาว) ในอาหารจำนวน 5กล่องๆละ 220 บาท

    เป็นเงิน 1,100 บาท

    3.5 ชุดทดสอบไอโอดีนในเกลือไอคิท (I-kit) ในอาหารจำนวน 5 กล่องๆละ 150 บาท

    เป็นเงิน 750 บาท

    3.6 ชุดทดสอบโคลีฟอร์มแบคทีเรีย (SI-2) ในอาหาร จำนวน 50 ชุดๆละ 130 บาท

    เป็นเงิน 6,500 บาท

    3.7 ค่าตอบแทนคณะกรรมการตรวจประเมินร้านอาหาร จำนวน 3 คนๆละ 400 บาท × 5 วัน × 2 ครั้ง

    เป็นเงิน12,000บาท

    ถึง

     

    29850.00 บาท
  4. 4. กิจกรรมมอบป้าย Clean Food Good Test ให้กับร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์

    4.1 ค่าป้าย Clean Food Good Test จำนวน 50 ป้ายๆละ 100 บาท เป็นเงิน 5,000 บาท

    ถึง

     

    5000.00 บาท

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
8. งบประมาณโครงการ

 

คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
9. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง
  1. ร้านอาหารจำหน่ายอาหารในพื้นที่ มีการพัฒนาและปรับปรุงตามเกณฑ์มาตรฐาน Clean food good taste ร้อยละ 60
  2. ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารมีความรู้ด้านการสุขาภิบาลอาหารและอันตรายจากอาหารที่มีสารพิษหรือเชื้อโรคปนเปื้อน ร้อยละ 70
  3. ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคอาหาร ร้อยละ 70
คะแนน:
1
2
3
4
5
stars
10. เอกสารประกอบโครงการ
คะแนน:
1
2
3
4
5
กองทุนตำบลสะเตงนอกโครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 17 ธ.ค. 2563 11:50 น. แก้ไขล่าสุดเมื่อ 17 ธ.ค. 2563 12:00 น.
คะแนน:
1
2
3
4
5