กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

3. สถานการณ์

“ผัก” มีความสำคัญ เป็นทั้งอาหารและยาสามัญประจำบ้าน เมล็ดพันธุ์ผักหนึ่งเมล็ด มีค่าเทียบเท่ากับหนึ่งชีวิต เมื่อประชาชนได้รับเมล็ดพันธุ์ผัก ตามโครงการความมั่นคงทางด้านอาหารผลิตและบริโภคผักปลอดสารพิษระดับตำบลจากทางสภาองค์กรชุมชนตำบลนาทอน ซึ่งมีจุดประสงค์ส่งต่อความปรารถนาดีไปสู่ประชาชนในตำบลนาทอนนั้น จะช่วยให้ผู้รับมองเห็นคุณค่าของเมล็ดพันธุ์มากขึ้น ซึ่งสามารถสร้างความมั่นคงทางอาหาร ด้วยการปลูกผักสวนครัวข้างบ้าน ช่วยลดค่าใช้จ่ายและเพิ่มรายได้ในครัวเรือน ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
เนื่องจากปัจจุบันนี้ผักที่วางขายตามท้องตลาดนั้นล้วนแล้วแต่มีสารปนเปื้อนซึ่งเกิดจากเกษตรกรจำนวนไม่น้อยได้นำวัตถุมีพิษ(สารเคมี)มาใช้เพื่อเร่งปริมาณผลผลิตเพื่อให้ได้จำนวนมากบางครั้งเกษตรกรใช้สารเคมีเกินคำแนะนำและเก็บเกี่ยวผลผลิตจำหน่ายก่อนระยะเวลาที่กำหนดผู้ได้รับผลกระทบโดยตรงคือผู้บริโภคซึ่งไม่ได้เห็นพฤติกรรมดังกล่าวจึงทำให้เกิดปัญหาต่อมนุษย์และสภาพแวดล้อมของประเทศ เช่น มีสารเคมีตกค้างในร่างกายมนุษย์ ทำให้เกิดความผิดปกติภายในร่างกายอาจก่อให้เกิดอาการผิดปกติต่อระบบทางเดินอาหารและระบบประสาทอย่างร้ายแรงร่างกายอ่อนแอ และทรุดโทรม อาจเกิดอันตรายต่อชีวิตได้
เดิมส่วนใหญ่คนในตำบลนาทอนมีรายได้หลักมาจากสวนยางพารา มีสวนผลไม้และเลี้ยงสัตว์เล็กน้อย จากการสำรวจพบว่าเกษตรกรทั้งตำบลใช้สารเคมีในการทำเกษตรทั้งสิ้น ทำให้มีต้นทุนสูงและอาจส่งผลต่อสุขภาพตามมา ทางสภาองค์กรชุมชนตำบลนาทอน ที่ได้มีการทดลองใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตเองพิสูจน์ด้วยตนเองพบว่าปุ๋ยที่ผลิตขึ้นมีคุณภาพไม่ต่างจากปุ๋ยเคมีแต่มีต้นทุนต่ำกว่าหลายเท่าตัว จึงอาสาช่วยรณรงค์ให้เกษตรกรหันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ผลิตได้เองมากขึ้น เพื่อลดต้นทุนในการทำเกษตรและไม่เป็นอันตรายต่อเกษตรกร และยังใช้พื้นที่ของสภาองค์กรชุมชนตำบลนาทอนจัดตั้งเป็นศูนย์เรียนรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ให้คนในตำบลได้เข้ามาศึกษาเรียนรู้ นำความรู้ที่ได้กลับไปใช้อีกด้วย
ดังนั้นการปลูกฝังให้ประชาชนในตำบลนาทอนรู้จักหลีกเลี่ยงการบริโภคผักที่ปนเปื้อนสารเคมีโดยการปลูกผักไว้กินเองในครัวเรือนโดยไร้สารเคมีนั้นและการปลูกค่านิยมในการบริโภคผักที่ปลอดสารพิษ จะทำให้ประชาชนในตำบลนาทอนเป็นเกษตรกรที่ดี เป็นผู้ที่ตระหนักถึงผลกระทบของสารเคมีต่อผู้บริโภคหรือเป็นผู้บริโภคที่ดี โดยรู้จักสังเกตการเลือกรับประทานผักที่ปลอดสารพิษยิ่งขึ้น