แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2563 กองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลนครยะลา
อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา
ประจำปีงบประมาณ 2563
| ชื่อแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ ปี 2563 กองทุนหลักประกันสุขภาพเทศบาลนครยะลา |
| ประเด็นแผนงาน | แผนงานอาหารและโภชนาการ |
| องค์กร | กองทุนหลักประกันสุขภาพ เทศบาลนครยะลา |
| ปีงบประมาณ | 2563 |
| สถานการณ์ปัญหา | แบบสอบถาม navigate_before 2562 navigate_next | ขนาดปัญหา | |
|---|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช)
จากการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร พบว่า พบสารบอแร็กซ์ในหมี่เหลือง 1 ตัว(201 ตัวอย่าง) ยาฆ่าแมลงในผัก 3 ตัวอย่างใน 219 ตัวอย่าง(ตลาดและแผงจำหน่ายผัก) |
0.48 | |
| 2 | ร้อยละของเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม
|
11.90 | |
| 3 | ร้อยละของเด็ก 0-6 เดือน ที่กินนมแม่อย่างเดียว 6 เดือน
|
45.06 | |
| 4 | ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน
|
12.67 | |
| 12 | ร้อยละของเด็ก 0-5 ปี ที่มีรูปร่างดี สมส่วน
|
68.62 |
| วัตถุประสงค์ | ตัวชี้วัด | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อนเกินมาตรฐาน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) |
||
| 2 | เพื่อลดเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม | ร้อยละของเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม |
7.00 | |
| 3 | เพื่อเพิ่มเด็ก 0-6 เดือน ที่กินนมแม่อย่างเดียว 6 เดือน | ร้อยละของเด็ก 0-6 เดือน ที่กินนมแม่อย่างเดียว 6 เดือน |
50.00 | |
| 4 | เพื่อลดภาวะอ้วนในเด็ก 6-14 ปี | ร้อยละของเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะอ้วน |
10.00 | |
| 12 | เพื่อเพิ่มเด็ก 0-5 ปี ที่มีรูปร่างดี สมส่วน | ร้อยละของเด็ก0-5ปีที่มีรูปร่างดี สมส่วน |
70.00 |
| แนวทาง | วิธีการสำคัญ | |
|---|---|---|
| 1 | การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการจัดการระบบอาหารในชุมชน | • การเพิ่มที่ผลิตอาหารในบ้าน โรงเรียน หรือสถานที่สาธารณะในชุมชน
• การใช้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการเพิ่มพื้นที่อาหารปลอดภัยในระดับครัวเรือน /ชุมชน หน่วยงานเช่นโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก วิธีการ
|
| 2 | การพัฒนาทักษะส่วนบุคคล | • การพัฒนาศักยภาพของคนในชุมชน ให้มีความรู้ ทักษะ ความสามารถในการจัดการอาหารในชุมชน • การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคตามกลุ่มวัย (วัยเด็ก/วัยเรียน.วันทำงาน/วัยสูงอายุ) วิธีการ
|
| 3 | การปรับระบบ กลไก | • การพัฒนาระบบเฝ้าระวังเรื่องการจัดการอาหารในชุมชน • การพัฒนาระบบคุ้มครองผู้บริโภคด้านอาหาร • การจัดตั้งชมรม กลุ่ม เครือข่ายต่างๆ ในชุมชนเพื่อการจัดการอาหาร • การใช้กลไกคณะกรรมการอาหารปลอดภัยระดับจังหวัดในการดำเนินงานอาหารปลอดภัย วิธีการ
|
| 4 | การเสริมสร้างความเข้มแข็งแก่ชุมชน | • ชุมชนสามารถจัดการข้อมูลอาหารและโภชนาการได้ • ชุมชนสามารถจัดทำแผนชุมชนด้านระบบอาหารแบบมีส่วนร่วม ตั้งแต่การจัดทำข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูล จัดเวทีคืนข้อมูล กำหนดแผนงาน โครงการร่วมกัน ปฏิบัติร่วมกัน และร่วมติดตามประเมินผล วิธีการ
|
| 5 | การพัฒนานโยบายสาธารณะด้านอาหารในชุมชน | • เกิดธรรมนูญสุขภาพ เรื่องระบบอาหาร
• เกิดกติกาหรือข้อตกลงร่วมเรื่องระบบอาหาร
• เกิดมาตรการของชุมชนและท้องถิ่นเรื่องระบบอาหาร วิธีการ
|
| ชื่อโครงการย่อย | ประเภท | ผู้รับผิดชอบ | งบประมาณที่ตั้งไว้ (บาท) | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | โครงการแผงค้าอาหารสนามช้างปลอดผงชูรสปลอดขยะเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมที่ดีของคนเมือง | กลุ่มผู้ประกอบการแผงลอยจุดผ่อนผัน เทศบาลนครยะลา | 26,452.00 | find_in_pageพัฒนาโครงการ | |
| 2 | โครงการเครือข่ายร่วมใจใส่ใจคุ้มครองผู้บริโภค เขตเทศบาลนครยะลา | สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดยะลา | 60,000.00 | ||
| 3 | โครงการร้านอาหารแผงลอยต้นแบบ สะอาดปลอดภัย 100% | กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ทน.ยะลา | 80,000.00 | ||
| 4 | โครงการยกระดับตลาดเป็นอุทยานอาหารเพื่อสุขภาพ | ชมรมผู้ประกอบการร้านอาหาร/ตลาด | 50,000.00 | ||
| 5 | โครงการพัฒนาการสุขาภิบาลอาหารและส่งเสริมการบริโภคอาหารปลอดภัยในโรงเรียน | โรงเรียนธรรมวิทยามูลนิธิ | 42,000.00 | ||
| 6 | โครงการสร้างเสริมสุขภาพแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการในโรงเรียนเทศบาล 4 (ธนวิถี) | โรงเรียนเทศบาล 4 (ธนวิถี) | 21,876.00 | find_in_pageพัฒนาโครงการ | |
| 7 | โครงการสร้างเสริมสุขภาพแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการในโรงเรียนเทศบาล 3 (วัดพุทธภูมิ) | โรงเรียนเทศบาล 3 (วัดพุทธภูมิ) เทศบาลนครยะลา | 21,604.00 | find_in_pageพัฒนาโครงการ | |
| 8 | โครงการจุดผ่อนผันแผงลอยสนามช้างปลอดผงชูรส ปลอดขยะเพื่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมที่ดีของคนเมือง | ชมรมผู้ประกอบการแผงลอย | 25,000.00 | ||
| 9 | โครงการแก้ปัญหาภาวะโภชนาการเสริมสร้างไอคิวในโรงเรียนเทศบาล๖(วัดเมืองยะลา) | โรงเรียนเทศบาล๖(วัดเมืองยะลา) | 20,000.00 | ||
| 10 | โครงการสร้างเสริมสุขภาพแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการในโรงเรียนเทศบาล 5 (บ้านตลาดเก่า) | โรงเรียนเทศบาล 5 (บ้านตลาดเก่า) เทศบาลนครยะลา | 26,950.00 | find_in_pageพัฒนาโครงการ | |
| 11 | โครงการพัฒนาอาหารปลอดภัยสำหรับเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตลาดเก่า | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตลาดเก่า | 100,000.00 | ||
| 12 | โครงการอาหารปลอดภัยสำหรับเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดเมืองยะลา | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กวัดเมืองยะลา | 100,000.00 | ||
| 13 | โครงการสร้างเสริมสุขภาพแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการในโรงเรียนเทศบาล 1 (บ้านสะเตง) | โรงเรียนเทศบาล 1 (บ้านสะเตง) | 14,584.00 | find_in_pageพัฒนาโครงการ | |
| 14 | โครงการสร้างเสริมสุขภาพแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการในโรงเรียนเทศบาล 2 (บ้านมลายูบางกอก) | โรงเรียนเทศบาล 2 (บ้านมลายูบางกอก) เทศบาลนครยะลา | 17,906.00 | find_in_pageพัฒนาโครงการ | |
| 15 | โครงการข้อเข่าเสือม | ชุมชนมุสลิมสัมพันธ์ | 23,000.00 |