โครงการผู้ประกอบการใส่ใจ ผู้บริโภคปลอดภัย ปลอดโรค ปี 2564 | กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น

ชื่อโครงการ	โครงการผู้ประกอบการใส่ใจ ผู้บริโภคปลอดภัย ปลอดโรค ปี 2564
ประเภทโครงการ	โครงการจากเงินเหมาจ่าย 45 บาท
รหัสโครงการ	64-L8421-02-12
ประเภทการสนับสนุน	ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ	กลุ่มหรือองค์กรประชาชน
วันที่อนุมัติ	10 มีนาคม 2564
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 มีนาคม 2564 - 31 มีนาคม 2564
กำหนดวันส่งรายงาน	31 มีนาคม 2564
งบประมาณ	6,750.00 บาท
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	ชมรมสร้างเสริมสุขภาพบ้านเปียะ
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสาวซารีพะห์ มามะ
พี่เลี้ยงโครงการ	นางสาวธัญลักษณ์ มโนกิตติพันธ์
พื้นที่ดำเนินการ	ตำบลดาโต๊ะ อำเภอหนองจิก จังหวัดปัตตานี
ละติจูด-ลองจิจูด	6.717,101.244

(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง	20
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง :

	สถานการณ์ปัญหา		ขนาด
1	ร้อยละของครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) ครบ 3 มื้อ		20.00

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

	วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ	ขนาดปัญหา	เป้าหมาย 1 ปี
1	เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรม มีความรู้เรื่องสุขาภิบาลอาหารและอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย ตัวชี้วัดความสำเร็จ : ผู้เข้ารับการอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร ผ่านการทดสอบความรู้จากแบบทดสอบของกรมอนามัย ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 ของจำนวนผู้เข้ารับการอบรมทั้งหมด		30.00
2	เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้และปฏิบัติตามข้อกำหนด/มาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหาร ตัวชี้วัดความสำเร็จ : ผู้ผ่านการอบรม ร้อยละ 100 ได้รับประกาศนียบัตรและบัตรประจำตัว เพื่อไว้สำหรับการแสดงตนในกรณีที่ได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง		30.00
3	เพื่อให้ความรู้ในด้านสุขาภิบาลอาหาร สุขลักษณะ และสุขอนามัยในกลุ่มผู้สัมผัสอาหาร ตัวชี้วัดความสำเร็จ :		30.00
4	เพื่อให้มีความรู้เบื้องต้นในขั้นตอนการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร ภาชนะอุปกรณ์และมือผู้สัมผัสอาหาร ของร้านอาหาร แผงลอยจำหน่ายอาหาร และผู้ปรุงอาหารในโรงเรียน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ตัวชี้วัดความสำเร็จ :		30.00
5	เพื่อเพิ่มครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) ครบ 3 มื้อ ตัวชี้วัดความสำเร็จ : ร้อยละของครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ ครบ3 มื้อ เพิ่มขึ้น	20.00	30.00

ไม่มีกลุ่มกิจกรรม		กลุ่มเป้าหมาย (คน)	งบกิจกรรม (บาท)	ทำแล้ว	ใช้จ่ายแล้ว (บาท)	คงเหลือ (บาท)
วันที่	กิจกรรม	20	6,750.00	0	0.00	6,750.00
1 - 31 มี.ค. 64	จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่องการสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้สัมผัสอาหาร	20	6,750.00		-	-	รายละเอียดกิจกรรม
	รวมทั้งสิ้น	20	6,750.00	0	0.00	6,750.00

1.สำรวจข้อมูลร้านค้า ร้านอาหารและแผงลอย ในชุมชน
2.จัดอบรมให้ความรู้หลักสูตรการสุขาภิบาลอาหาร
3.ในการออกคุ้มตรวจร้านอาหารและแผงลอย หลังการอบรม โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุขและอสม.
4..ประชุมถอดบทเรียนการดำเนินโครงการผู้ประกอบการใส่ใจผู้บริโภคปลอดภัยปลอดโรคแก่ผู้เกี่ยวข้อง เพื่อนำข้อมูลลงไปใช้ในการพัฒนางานในโอกาสต่อไป