แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.สะพานไม้แก่น
“ โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น ”
ตำบลสะพานไม้แก่น อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นางสาวสุภัท ปานแก้ว
ชื่อโครงการ โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น
ที่อยู่ ตำบลสะพานไม้แก่น อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 60-L5187-02-02 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 สิงหาคม 2560 ถึง 30 กันยายน 2560
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลสะพานไม้แก่น อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.สะพานไม้แก่น ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลสะพานไม้แก่น อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 60-L5187-02-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 สิงหาคม 2560 - 30 กันยายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 22,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.สะพานไม้แก่น เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ
บทคัดย่อ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
ผลลัพธ์ที่ได้
การประเมินผล
ปัญหาและอุปสรรค
ข้อเสนอแนะ
เอกสารประกอบอื่นๆ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
โฟม เป็นผลิตภัณฑ์จากพลาสติกที่มำให้การเร่งหรือยางพอง ทำให้เกิดการฟูและพองตัว จากการใช้ความร้อนสูงประกอบกับการอัดลงในแม่พิใพ์ที่มีรูปร่างต่างๆที่ต้องการ เพื่อจากใช้งานง่าย สะดวก รวดเร็ว ราคาถูก ภาชนะโฟมที่สัมผัสกับอาหารร้อนจัดเป็นเวลานานและอาจหลอมละลายจนมีสารสไตรีนปนเปื้อนมากับอาหารได้ โดยขึ้นอยูกับปัจจัย 3 ชนิด
1. ไขมันอาหาร
2. ระยะเวลา
3. อุณหภูมิระหว่างการสัมผัสของอาหารกับภาชนะ
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้ผู้ประกอบการค้าอาหาร ประชาชนทั่วไป และอสม. มีความรู้ความเข้าใจ ถึงภัยอันตรายของการใช้โฟมบรรจุอาหาร และเลือกใช้ผลิตภัณฑ์บรรจุอาหารที่มีความปลอดภัยต่อสุขภาพและย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ
- เพื่อให้ตำบลสะพานไม้แก่นเป็นพื้นที่ปลอดภัยโฟมบรรจุอาหาร
- เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านอาหาร มีความรู้ความเข้าใจตามหลักสุขาภิบาล
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อรมให้ความรู้เรื่องภัยอันตรายที่เกืดจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
60
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ผู้ประกอบร้านอาหารและผู้บริโภคเลือกใช้ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีความปลอดภัยต่อสุขภาพ
- ร้านอาหารในตำบลสะพานไม้แก่นเลิกใช้โฟมบรรจุอาหาร
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. อบรมให้ความรู้เรื่องภัยอันตรายที่เกืดจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร
วันที่ 27 กันยายน 2560กิจกรรมที่ทำ
- จัดทำรายละเอียดโครงการเพื่อเสนอขอสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินงาน
- ประสานกับหน่วยงาน เจ้าที่หน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ดำเนินการตามแผนกิจกรรม
- เผยแพร่ประชาสัมพันธ์โครงการ
- ทำหนังสือขอความร่วมมือหน่วยงานราชการในตำบลสะพานไม้แก่น งดใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร
- จัดอบรมให้ความรู้เรื่องภัยอันตรายที่เกิดจากการใช้โฟมบรรจุอาหารและสุขาภิบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการ อาสาสมัครสาธารณสุข ผู้บริโภคและประชาชนทั่วไป
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- ผู้ประกอบร้านอาหารและผู้บริโภคเลือกใช้ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีความปลอดภัยต่อสุขภาพ
- ร้านอาหารในตำบลสะพานไม้แก่นเลิกใช้โฟมบรรจุอาหาร
60
0
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
เพื่อให้ผู้ประกอบการค้าอาหาร ประชาชนทั่วไป และอสม. มีความรู้ความเข้าใจ ถึงภัยอันตรายของการใช้โฟมบรรจุอาหาร และเลือกใช้ผลิตภัณฑ์บรรจุอาหารที่มีความปลอดภัยต่อสุขภาพและย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ
ตัวชี้วัด : ประชาชน ผู้ประกอบการร้านค้าอาหาร อสม. มีความรู้ความเข้าใจเพิ่มมากขึ้น
2
เพื่อให้ตำบลสะพานไม้แก่นเป็นพื้นที่ปลอดภัยโฟมบรรจุอาหาร
ตัวชี้วัด : ตำบลสะพานไม้แก่นเขตปลอดโฟม
3
เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านอาหาร มีความรู้ความเข้าใจตามหลักสุขาภิบาล
ตัวชี้วัด : เพื่อให้ผู้ประกอบการร้าน ร้านอาหารมีความรู้ความใจเพิ่มมากขึ้น
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
60
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
-
กลุ่มวัยทำงาน
60
กลุ่มผู้สูงอายุ
-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
-
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
-
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 60-L5187-02-02
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นางสาวสุภัท ปานแก้ว )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.สะพานไม้แก่น
“ โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น ”
ตำบลสะพานไม้แก่น อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลาหัวหน้าโครงการ
นางสาวสุภัท ปานแก้ว
ชื่อโครงการ โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น
ที่อยู่ ตำบลสะพานไม้แก่น อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 60-L5187-02-02 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 สิงหาคม 2560 ถึง 30 กันยายน 2560
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลสะพานไม้แก่น อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.สะพานไม้แก่น ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลสะพานไม้แก่น อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 60-L5187-02-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 สิงหาคม 2560 - 30 กันยายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 22,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.สะพานไม้แก่น เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ | |
บทคัดย่อ | |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | |
วัตถุประสงค์โครงการ | |
กิจกรรม/การดำเนินงาน | |
กลุ่มเป้าหมาย | |
ผลลัพธ์ที่ได้ | |
การประเมินผล | |
ปัญหาและอุปสรรค | |
ข้อเสนอแนะ | |
เอกสารประกอบอื่นๆ |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
โฟม เป็นผลิตภัณฑ์จากพลาสติกที่มำให้การเร่งหรือยางพอง ทำให้เกิดการฟูและพองตัว จากการใช้ความร้อนสูงประกอบกับการอัดลงในแม่พิใพ์ที่มีรูปร่างต่างๆที่ต้องการ เพื่อจากใช้งานง่าย สะดวก รวดเร็ว ราคาถูก ภาชนะโฟมที่สัมผัสกับอาหารร้อนจัดเป็นเวลานานและอาจหลอมละลายจนมีสารสไตรีนปนเปื้อนมากับอาหารได้ โดยขึ้นอยูกับปัจจัย 3 ชนิด 1. ไขมันอาหาร 2. ระยะเวลา 3. อุณหภูมิระหว่างการสัมผัสของอาหารกับภาชนะ
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้ผู้ประกอบการค้าอาหาร ประชาชนทั่วไป และอสม. มีความรู้ความเข้าใจ ถึงภัยอันตรายของการใช้โฟมบรรจุอาหาร และเลือกใช้ผลิตภัณฑ์บรรจุอาหารที่มีความปลอดภัยต่อสุขภาพและย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ
- เพื่อให้ตำบลสะพานไม้แก่นเป็นพื้นที่ปลอดภัยโฟมบรรจุอาหาร
- เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านอาหาร มีความรู้ความเข้าใจตามหลักสุขาภิบาล
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อรมให้ความรู้เรื่องภัยอันตรายที่เกืดจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 60 | |
กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ผู้ประกอบร้านอาหารและผู้บริโภคเลือกใช้ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีความปลอดภัยต่อสุขภาพ
- ร้านอาหารในตำบลสะพานไม้แก่นเลิกใช้โฟมบรรจุอาหาร
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
---|---|---|
ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. อบรมให้ความรู้เรื่องภัยอันตรายที่เกืดจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร |
||
วันที่ 27 กันยายน 2560กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
60 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
---|---|---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ผู้ประกอบการค้าอาหาร ประชาชนทั่วไป และอสม. มีความรู้ความเข้าใจ ถึงภัยอันตรายของการใช้โฟมบรรจุอาหาร และเลือกใช้ผลิตภัณฑ์บรรจุอาหารที่มีความปลอดภัยต่อสุขภาพและย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ตัวชี้วัด : ประชาชน ผู้ประกอบการร้านค้าอาหาร อสม. มีความรู้ความเข้าใจเพิ่มมากขึ้น |
||||
2 | เพื่อให้ตำบลสะพานไม้แก่นเป็นพื้นที่ปลอดภัยโฟมบรรจุอาหาร ตัวชี้วัด : ตำบลสะพานไม้แก่นเขตปลอดโฟม |
||||
3 | เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านอาหาร มีความรู้ความเข้าใจตามหลักสุขาภิบาล ตัวชี้วัด : เพื่อให้ผู้ประกอบการร้าน ร้านอาหารมีความรู้ความใจเพิ่มมากขึ้น |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
---|---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 60 | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 60 | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
---|---|---|
โครงการลด ละ เลิกโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไม้แก่น จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 60-L5187-02-02
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นางสาวสุภัท ปานแก้ว )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......