กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการกินดีมีสุข จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลประกอบ อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ประกอบ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการกินดีมีสุข

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการกินดีมีสุข " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลประกอบ อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 64-L5202-(2)-1 ระยะเวลาการดำเนินงาน 19 มีนาคม 2564 - 30 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 18,600.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ประกอบ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เด็กวัยเรียนเป็นวัยแห่งการเตรียมพร้อมทั้งด้านร่างกาย อารมณ์ สังคม และสติปัญญา ถ้าเด็กได้รับสิ่งแวดล้อมที่ช่วยส่งเสริมพัฒนาการของเด้กทุกๆด้าน เด็กก็จะสามารถปรับตัวให้เข้ากับประสบการณ์ใหม่หรือสิ่งแวดล้อมได้อย่างราบรื่น ในขณะเดียวกันเด็กวัยเรียนยังเป็นช่วงวัยที่มีการเปลี่ยนแปลงหลายด้านทั้งทางร่างกาย อารมณ์และสังคม การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวล้วนมีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กอย่างมาก จึงพบว่าเด็กช่วงวัยนี้มีปัยหาทั้งการขาดสารอาหารและภาวะโภชนการเกิน ปัยหาดังกล่าวจะทำให้เด็กเจริญเติบโตช้า เจ็บป่วยบ่อย ความสามารถในกาเรียนรู้ด้อย ผลสัมฤทธิ์ในการเรียนต่ำ และสมรรถภาพในการทำกิจกรรมและการเล่นกีฬาต่ำ ในขณะเดียวกันปัญหาโภชาการก็ทวีความรุนแรงเพิ่มขึ้นเป็นลำดับ ดังนั้น จึงควรส่งเสริมให้เด็กวัยเรียนได้กินอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ และพักผ่อนอย่างเพียงพอ ทางโรงเรียน ตชด.บ้านประกอบออก ได้ประกอบอาหารเลี้ยงนักเรียนในม้อเช้าและมื้อกลางวัน โดยมีสารอาหารครบ 5 หมู่ เพียงพอต่อปริมาณนักเรียนในแต่ละวัน ในห้วงระยะเวลาที่ผ่านมาพบว่ามีนักเรียนที่ป่วยด้วยอาการปวดท้องมีจำนวนเพิ่มขึ้น จากการสอบถามทราบว่า ในม้อเย็น ที่นักเรียนรับประทานอาหารที่บ้าน ส่วนใหญ่จะทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ เช่น น้ำอัดลม บะหมมี่กึ่งสำเร็จรูป ลูกชิ้น ยำชนิดต่างๆ เป็นต้น ซึ่งเป็นผลให้นักเรียนมีอาการปวดท้อง ส่งผลกระทบต่อความสามารถในการเรียนรู้และการเจริญเติบโตของร่างกาย เป็นผลมาจากผู้ปกครองไม่มีเวลาในการจัดหาอาหาร ไม่มีความรู้ความเข้าใจเรื่องอาหารหลัก 5 หมู่ ซึ่งส่งผลให้นักเรียนเจริญเติบโตไม่สมวัย   ดังนั้น โรงเรียน ตชด.บ้านประกอบออก ได้เล็งเห็นความสำคัยของการรับประทานอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ จึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้นเพื่อให้นักเรียน ตชด.บ้านประกอบออก ตำบลประกอบ อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา มีความพร้อมในการเรียนรู้และมีมีร่างกายเจริญสมวัย

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. เพื่อให้นักเรียนในโรงเรียน ตชด.บ้านประกอบออก เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบ 5 หมู่ ได้
2. 1. เพื่อให้นักเรียนในโรงเรียน ตชด.บ้านประกอบออก เลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบ 5 หมู่ ได้
3. 2. เพื่อให้นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจเรื่องอาหารและโภชนาการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

• นักเรียนในโรงเรียน ตชด.บ้านประกอบออก เลือกรับประทานอาหารได้ถูกต้อง
• นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจอาหารและโภชนาการ
• นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น