โครงการส่งเสริมโภชนาการและสุขภาพอนามัยเด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
จัดทำรูปเล่มรายงาน
จากผลการประเมินเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก พบว่าร้อยละ 81.10 เด็กมีสุขอนามัยที่ดีโดยสามารถแบ่งเป็นด้านต่างๆได้ดังนี้ เด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีผิวพรรณดี คิดเป็นร้อยละ 82.00 ด้านฟันดี คิดเป็นร้อยละ 75.36 ด้านสุขภาวะโภชนาการ คิดเป็นร้อยละ 85.05 ด้านความสะอาด คิดเป็นร้อยละ 92.78 ด้านสุขภาพทางอารมณ์และการแสดงออก คิดเป็นร้อยละ 75.77 และด้านชอบรับประทานนมจืดและผักผลไม้ คิดเป็นร้อยละ 75.66
ประกอบด้วย
จากการจัดกิจกรรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคนมและการกินอาหาร โดยใช้แบบสอบถามพฤติกรรมการบริโภคนมและผักของเด็กก่อนจะทำการสอน/สาธิตเมนูอาหารเพื่อสุขภาพหนูน้อย พร้อมทั้งแปรรูปอาหารเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินผักและผลไม้ของเด็ก จากการประเมินตามแบบประเมิน/สอบถามพฤติกรรมการรับประทานผัก ผลไม้ และการดื่มนมรสจืด ก่อนเข้ารับการจัดกิจกรรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคนมและการกินอาหาร พบว่าพฤติกรรมการบริโภคนมและการกินอาหารของเด็ก คิดเป็นร้อยละ ๖๖.๑๖ และหลังจากได้เข้ารับการอบรมให้ความรู้สาธิตเมนูอาหารเพื่อสุขภาพหนูน้อย พร้อมทั้งแปรรูปอาหารเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินผักและผลไม้ของเด็ก พบว่าผู้เข้าร่วมโครงการมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคนมและการกินอาหาร เพิ่มขึ้นเป็นร้อยละ 81.16
ประกอบด้วย
ครู ผู้ปกครอง แลผู้ประกอบอาหาร มีความรู้เกี่ยวกับด้านสุขอนามัย โภชนาการสำหรับเด็ก เพิ่มขึ้น
ประกอบด้วย