กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

โครงการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารตลาดสดเทศบาลเมืองกันตัง ปีงบประมาณ 2565 จัดทำขึ้นเพื่อเฝ้าระวังความปลอดภัยด้านอาหารด้วยการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารตลาดสดเทศบาลเมืองกันตังและควบคุมสัตว์และพาหะนำโรค โดยมีกิจกรรมตรวจสารปนเปื้อนในตลาดสดเทศบาลเมืองกันตัง และกิจกรรมควบคุมป้องกันสัตว์และแมลงพาหนะนำโรคในตลาดสดฯ โดยมีผลการดำเนินโครงการฯ ดังรายละเอียดต่อไปนี้ 1.1 กิจกรรมการตรวจสารปนเปื้อนในตลาดสดเทศบาลเมืองกันตัง เก็บตัวอย่างอาหารจำนวน 61 ตัวอย่าง มีผลการตรวจดังตารางต่อไปนี้ ชนิดการตรวจสอบ จำนวนตัวอย่าง ผลการตรวจ ผิดปกติ ร้อยละ ปกติ ร้อยละ 1. สารบอแรกซ์ 8 0 0.00 8 100.00 2. สารฟอร์มาลีน 12 1 8.33 11 91.67 3. สารกันรา 10 0 0.00 10 100.00 4. สารฟอกขาว 11 0 0.00 11 100.00 5. ยาฆ่าแมลง 12 2 16.67 10 83.33 6. สารเร่งเนื้อแดง 8 0 0.00 8 100.00 รวมผลตรวจทั้งสิ้น 61 3 4.92 58 95.08 จากการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหารทั้งหมด 61 ตัวอย่าง ไม่ปลอดภัยร้อยละ 4.92 ประกอบด้วยสารฟอร์มาลีนและยาฆ่าแมลง ไม่พบสารบอแรกซ์ สารกันรา สารฟอกขาว และสารเร่งเนื้อแดงปลอดภัยร้อยละ 95.08 1.2 กิจกรรมควบคุมป้องกันสัตว์และแมลงพาหะนำโรค มีการดำเนินการดังนี้   1.4.1 ทำความสะอาดตามหลักสุขาภิบาลทุกวันที่ 5 และวันที่ 20 ของเดือน   1.4.2 การควบคุมและป้องกันหนู ด้วยผลิตภัณฑ์กำจัดหนูเพื่อกำจัดและควบคุมปริมาณไม่ให้มีจำนวนมากจนเกินไป 1.5 สรุปค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน จำนวน 43,000 บาท ดังนี้ 1) กิจกรรมตรวจสารปนเปื้อน เป็นเงิน 3,479 บาท 2) กิจกรรมควบคุมและป้องกันสัตว์พาหะนำโรค เป็นเงิน 18,600 บาท