กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

-ออกให้คำแนะนำผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้ปรุง /ผู้เสิร์ฟ ด้านสุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหารตามข้อกำหนดด้านสุขาภิบาลอาหาร/ให้ความรู้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารในตลาดสดเรื่องข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหารสำหรับผู้ประกอบการ ผู้ปรุง ผู้สัมผัสอาหาร -ประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภคใส่ใจการเลือกอาหารบริโภคปลอดภัยต่อสุขภาพ -ออกเก็บตัวอย่างอาหาร เพื่อตรวจหาสารปนเปื้อน -ตรวจหาสารกันรา จำนวน 80 ตัวอย่าง พบสารปนเปื้อน 6 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยร้อยละ 7.50 โดยพบในน้ำผักกาดดอง 4 ตัวอย่าง และหน่อไม้ 2 ตัวอย่าง -ตรวจหาสารฟอกขาว จำนวน 75 ตัวอย่าง ไม่พบสารปนเปื้อน -ตรวจหาสารบอแรกซ์ จำนวน 20 ตัวอย่าง ไม่พบสารปนเปื้อน -ตรวจหาสารฟอร์มาลีน จำนวน 30 ตัวอย่าง ไม่พบสารปนเปื้อน -ตรวจหาสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ จำนวน 25 ตัวอย่าง พบสารโพลาร์ช่วง 20-25 % จำนวน 4 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 16 สารโพลาร์มากกว่า 25% จำนวน 4 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 16.00