กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ออกติดตามตรวจร้านอาหาร/แผงลอย

ผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารสามารถปฎิบัติการประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร

1.จัดประชุมชี้แจงแก่ผู้เกี่ยวข้อง  2.ประสานวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด/อำเภอ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง 3.ดำเนินการประชาสัมพันธ์ 4.สำรวจผู้ประกอบการ ร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหารและผู้สัมผัสอาหารในพื้นที่ 5.จัดอบรมให้ความรู้เรื่องหลัการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กฎหมาย และการบริหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร สาธิตและการปฏิบัติต่างๆ 6.ประเมินความรู้จาการอบรม Pre-test ,Post-test

1.ผู้ประกอบการร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหารรวมถึงผู้สัมผัสอาหารมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องหลักการและมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร กฎหมาย และการบิหารจัดการสถานประกอบกิจการด้านอาหาร 2.ผู้ปรุงและผู้เสิร์ฟร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหานสามารถปฎิบัติการประกอบอาหารเพื่อจำหน่ายได้ถูกต้องตามหลักสุขาภิบาลอาหาร 3.ประชาชนได้รับบริโภคอาหารที่มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัยจากสานปนเปื้อนในอาหาร