เฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการในเด็ก 0-72 เดือน
ดำเนินการเยี่ยมบ้านโดยเจ้าหน้าที่ โดยมีแผนเยี่ยม 4 ครั้งดำเนินงานดังนี้
ครั้งที่ 1 สร้างสัมพันธภาพ รับฟังพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ วิธีการในการเลี้ยงดูบุตร ซักถาม และรับฟังปัญหา ความต้องการ สุ่มตัวอย่างอาหารเพื่อประเมินปริมาณอาหารของเด็กที่รับประทานในแต่ละมื้อ และการวัดลักษณะทางกายภาพของเด็ก ทำแบบประเมินความรู้และการปฏิบัติการด้านโภชนาการ (pre-test) โดยใช้แบบสอบถาม ที่จัดทำขึ้นโดยคณะพยาบาลศาสตร์ มอ.ปัตตานี และวางแผนช่วยเหลือครอบครัว
ครั้งที่ 2 ให้คำปรึกษาและช่วยเหลือเด็กที่มีปัญหาน้ำหนักน้อย สอบถามข้อมูลการรับประทานอาหารเป็นรายกรณี ประเมินปัญหา มีการส่งต่อเพื่อให้เด็กได้รับการรักษาต่อในรายจำเป็น
ครั้งที่ 3 การเยี่ยมเสริมพลังสร้างความมั่นใจให้ผู้ปกครอง ร่วมกันแก้ไขปัญหาสอบถามข้อมูลการทำอาหารจากวัตถุดิบที่ได้รับการสนับสนุน สุ่มตัวอย่างอาหารเพื่อประเมินปริมาณอาหารของเด็กที่รับประทานในแต่ละมื้อ ติดตามความก้าวหน้าของภาวะโภชนาการ และบันทึกกิจกรรม
ครั้งที่ 4 ประเมินผล และแจ้งผลการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น ให้ผู้ปกครองของกลุ่มเป้าหมายทำแบบประเมินความรู้และการปฏิบัติการด้านโภชนาการ (post-test)
ดำเนินการเยี่ยมบ้านโดยอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน/จัดหน่วยบริการคลินิกอาสาสมัครเคลื่อนที่เฝ้าระวังภาวะโภชนาการและส่งเสริมพัฒนาการเด็ก โดยมีแนวทางการปฏิบัติ ดังนี้
1 แจกจ่ายอาหารเสริมตามหลักเกณฑ์ที่กำหนด เป็นระยะเวลา 8 สัปดาห์
2 ติดตามและบันทึกน้ำหนักและส่วนสูงรวมระยะเวลา 8 สัปดาห์
ให้ความรู้เรื่องการส่งเสริมโภชนาการ เป็นฐานให้ความรู้เชิงปฏิบัติการ ในกิจกรรม “ครอบครัวโภชนาการ” แก่ผู้ปกครองเด็ก 0-72 เดือน ที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 40 คน
ผู้ปกครองเด็ก 0-72 เดือน ที่มีภาวะทุพโภชนาการ ได้ความรู้เรื่องการส่งเสริมโภชนาการ เป็นฐานให้ความรู้เชิงปฏิบัติการ ในกิจกรรม “ครอบครัวโภชนาการ”