กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ โครงการเกษตรอินทรีย์เพื่ออาหารกลางวัน โรงเรียนบ้านตาหมน ปีงบประมาณ 2566

ที่อยู่ โรงเรียนตาหมน ตำบลปิยามุมัง อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี จังหวัด ปัตตานี

รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง 7/2566

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 10 กรกฎาคม 2566 ถึง 30 กันยายน 2566

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเกษตรอินทรีย์เพื่ออาหารกลางวัน โรงเรียนบ้านตาหมน ปีงบประมาณ 2566 จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน โรงเรียนตาหมน ตำบลปิยามุมัง อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปิยามุมัง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเกษตรอินทรีย์เพื่ออาหารกลางวัน โรงเรียนบ้านตาหมน ปีงบประมาณ 2566

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเกษตรอินทรีย์เพื่ออาหารกลางวัน โรงเรียนบ้านตาหมน ปีงบประมาณ 2566 " ดำเนินการในพื้นที่ โรงเรียนตาหมน ตำบลปิยามุมัง อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 10 กรกฎาคม 2566 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 24,520.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปิยามุมัง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โรงเรียนบ้านตาหมน ได้จัดอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนทุกคน โดยมีการควบคุมคุณภาพอาหารให้มีคุณค่าทางโภชนาการ ให้ครบถ้วนและจัดอาหารกลางวันอย่างเพียงพอแก่นักเรียน แต่ยังพบว่านักเรียนยังมีนักเรียนที่มีน้ำหนักและส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์ ทางโรงเรียนจึงคิดวิธีการส่งเสริมโภชนาการเพิ่มเติมให้แก่นักเรียน โดยให้นักเรียนได้ฝึกปฏิบัติการทำเกษตรอินทรีย์ปลูกผักปลอดสารพิษ ให้มีผลผลิตที่ปลอดภัยและหลากหลายหมุนเวียนกันอย่างต่อเนื่องและสอดคล้องกับแผนการประกอบอาหารของโรงเรียนภายใต้โครงการอาหารกลางวันให้นักเรียนได้รับประทาน

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้บุคลากรโรงเรียนบ้านตาหมนได้รับประทานอาหารที่ปลอดสารพิษและถูกต้องตามหลักโภชนาการ
2. เพื่อเพิ่มคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม
3. เพื่อเพิ่มภาวะสูงดีสมส่วนในเด็ก 6-14 ปี
4. เพื่อเพิ่มพื้นที่เกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ประชุมทีมงาน วางแผน และชี้แจงการดำเนินงาน
2. ติดตามการดำเนินงาน
3. ผักปลอดสารพิษเพื่ออาหารกลางวัน
4. ประชุมถอดบทเรียนและสรุปโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ครูและนักเรียนได้รับสารอาหารครบถ้วน 5 หมู่ตามหลักโภชนาการ 2.ครู นักเรียน และผู้ปกครองนักเรียน มีความรู้และเห็นความสำคัญของการบริโภคผักที่ปลอดสารพิษ 3.ขยายผลการดำเงินงานให้แก่ผู้ปกครองนักเรียนและชุมชน สามารถนำองค์ความรู้ไปใช้ในครัวเรือนได้

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น