โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการ สมวัย (2) เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณภาพ (3) เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียน (2) กิจกรรมให้ความรู้แก่ผู้ปกครองของนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย เรื่อง "อาหารมื้อเช้าสำคัญ สมองใส" (3) กิจกรรมสื่อสารและประชาสัมพันธ์ (4) สรุปผลการดำเนินงาน กิจกรรมอิ่มท้องสมองใสโรงเรียนเทศบาล๕(วัดหาดใหญ่) (5) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 5 (วัดหาดใหญ่)ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2561 (6) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 5 (วัดหาดใหญ่)ประจำเดือนมีนาคม 2561 (7) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๕ (วัดหาดใหญ่)ประจำเดือนพฤษภาคม 2561 (8) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 5 (วัดหาดใหญ่)ประจำเดือนมิถุนายน 2561 (9) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๕ (วัดหาดใหญ่)ประจำเดือนกรกฎาคม 2561 (10) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล ๕ (วัดหาดใหญ่)ประจำเดือนสิงหาคม 2561 (11) กิจกรรมอิ่มท้อง สมองใสโรงเรียนเทศบาล 5 (วัดหาดใหญ่)ประจำเดือนกันยายน 2561
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...